Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

il y a 1 semaine

Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein
Description de l'entreprise

La Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et à l'épanouissement professionnel.

Description du poste

En tant que Gérant(e) ou Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis, vous serez l'ambassadeur de notre entreprise et le leader de notre équipe. Vous devrez développer la stratégie globale et maximiser les résultats opérationnels, tout en garantissant la satisfaction de nos clients.

Qu'est-ce que vous avez à gagner?

Un poste intéressant et challengeant, avec une capacité intérieure de 80 couverts et 30 couverts en terrasse. Une opportunité à saisir pour développer une Brasserie et vous épanouir professionnellement. Possibilité d'évolution dans le groupe de franchise ACCUEIL HOTEL (11 établissements).

Votre mission

Mener la stratégie globale et développer le chiffre d'affaires du restaurant. Maîtriser les ratios afin de maximiser les marges de vos comptes d'exploitation. S'assurer de la conformité totale de tous les points de contrôle des établissements. Encourager la croissance des collaborateurs et leur évolution dans le groupe ACCUEIL HOTEL. Développer les relations dans la communauté locale. Développer et maintenir la qualité des produits et services correspondant aux attentes de la clientèle locale et étrangère.

Qualifications
  • Au moins 2 à 3 ans en tant que responsable de salle dans un restaurant traditionnel
  • Connaissance des produits
  • Savoir-faire commercial
  • Gestion Food & Beverage
  • Anglais (parlé couramment) et Allemand (parlé couramment ou notion)
  • Expérience ou volonté de dégérer une brasserie
Informations supplémentaires

Rémunération et statut suivant votre profil et votre choix dans les propositions ci-dessous :

  • Gérance libre : Vous avez un esprit d'entrepreneur et une capacité créative et vous souhaitez vous investir pleinement en tant que Patron.
  • Gérance-mandat : Vous bénéficiez d'un mandat de gestion défini dans une convention.
  • Directeur(trice) d'exploitation : Un salaire fixe est déterminé en fonction de votre profil, ainsi qu'un intéressement sur le résultat.

  • Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 6 jours

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et à l'épanouissement professionnel.Description du...

  • Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et à l'épanouissement professionnel.Description du...

  • Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et à l'épanouissement professionnel.Description du...

  • Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 6 jours

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et à l'épanouissement professionnel.Description du...

  • Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et à l'épanouissement professionnel.Description du...

  • Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et à l'épanouissement professionnel.Description du...

  • Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 4 jours

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une réputation solide en tant que brasserie de qualité, facilement accessible depuis l'autoroute A35 et A36.Nous sommes une...

  • Responsable d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise La Brasserie Le Parvis, un établissement convivial et accessible, est idéalement située à proximité des grands axes de transport. Depuis son ouverture, elle s'est imposée comme un lieu de rencontre apprécié, offrant une atmosphère chaleureuse et familiale. En intégrant la Brasserie Le Parvis, vous rejoignez une...

  • Responsable d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise La Brasserie Le Parvis, un établissement reconnu, est idéalement située, offrant un accès facile et une ambiance conviviale. En intégrant notre équipe, vous ferez partie d'une structure à taille humaine, où chaque membre est valorisé. Vous évoluerez dans un cadre où votre contribution aura un impact significatif sur...

  • Gérant(e) ou Directeur(trice) d'Exploitation de Brasserie

    il y a 2 jours

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'EntrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante située dans le cœur de la ville de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons su nous imposer comme un acteur clé du secteur de la restauration. Notre équipe de taille familiale est composée de passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une...

  • Directeur(trice) d'Exploitation Brasserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    En tant que Directeur(trice) d'Exploitation de la Brasserie Le Parvis, vous incarnerez l'esprit entrepreneurial et la vision stratégique de cet établissement emblématique situé à Mulhouse. Votre leadership inspirera une équipe engagée, déterminée à offrir une expérience mémorable à chaque client. Vous piloterez la stratégie globale du...

  • Chef de Projet Gestionnaire

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    **Description de l'entreprise**La Brasserie Le Parvis est une entreprise de restauration qui offre un environnement de travail familial et une équipe motivée. L'entreprise est située dans un emplacement idéal, facile d'accès et offre une vue imprenable sur la Gare Centrale de Mulhouse.**Mission de l'entreprise**L'objectif principal...

  • Directeur d'Exploitation

    il y a 2 jours

    Mulhouse, Grand Est, France GvH Partners Temps plein

    Directeur d'ExploitationNotre client, une entreprise de prestations de services techniques, recherche un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour leur agence de Mulhouse.Compétences requisesLeadership et gestion de projetConnaissance des contraintes réglementairesGestion d'équipeVous devez avoir une expérience significative dans une entreprise de...

  • Directeur d'Exploitation

    il y a 3 jours

    Mulhouse, Grand Est, France GvH Partners Temps plein

    Directeur d'ExploitationNotre client, une entreprise de prestations de services techniques, recherche un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour leur agence de Mulhouse.Compétences requisesLeadership et gestion de projetConnaissance des contraintes réglementaires liées à l'activité de prestations de services techniquesGestion d'une équipe de 25...

  • Directeur d'Exploitation

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, Grand Est, France GvH Partners Temps plein

    Offre de Poste : Directeur d'ExploitationNotre client, une entreprise de prestations de services techniques, recherche un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour leur agence de Mulhouse.ResponsabilitésDiriger une équipe de 25 collaborateurs administratifs et terrain.Gestion des approvisionnements, en tenant compte des contraintes réglementaires liées à...

  • Chef de Projet Exploitation

    il y a 4 jours

    Mulhouse, Grand Est, France GvH Partners Temps plein

    MissionL'entreprise recherche un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour leur agence de Mulhouse. Le Directeur(trice) d'Exploitation est placé(e) sous la direction du responsable d'agence et travaille en étroite collaboration avec les divers services.ResponsabilitésQualité de Service : Assurer la qualité des prestations de comptage...

  • Assistant de directeur d'exploitation en alternance

    il y a 2 jours

    Mulhouse, Grand Est, France ESGM Formation Temps plein

    Offre de stage en alternanceRejoignez notre équipe en tant qu'assistant de directeur d'exploitation en alternance et découvrez les défis et les opportunités de notre entreprise.MissionNous recherchons un alternant motivé et passionné pour rejoindre notre équipe en tant qu'assistant de directeur d'exploitation. Vous serez chargé de la...

  • Chef de Projet Exploitation

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France GvH Partners Temps plein

    Notre client, une entreprise de prestations de services techniques, recherche un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour leur agence de Mulhouse. Ce poste est placé sous la direction du responsable d'agence et travaille en étroite collaboration avec les divers services. **Gestion de l'Équipe** - Diriger une équipe composée de 25 collaborateurs...

  • Chef de Projet Exploitation

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France GvH Partners Temps plein

    Notre client, une entreprise de prestations de services techniques, recherche un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour leur agence de Mulhouse. Ce poste est placé sous la direction du responsable d'agence et travaille en étroite collaboration avec les divers services. **Gestion d'une équipe** : Diriger une équipe composée de 25 collaborateurs...

  • Chef de Projet Exploitation

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France GvH Partners Temps plein

    Notre client, une entreprise de prestations de services techniques, recherche un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour leur agence de Mulhouse. Le/la Directeur(trice) d'Exploitation est placé(e) sous la direction du responsable d'agence et travaille en étroite collaboration avec les divers services. **Gestion de l'Équipe** - Diriger une équipe...