Emplois actuels liés à FR - Responsable Culinaire (F/H/X) - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - Accor


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ITL-FR (Services) Temps plein

    Définition du Poste L'entreprise ITL-FR (Services) recherche un Ingénieur V&V H/F/X pour rejoindre son équipe de validation sur Lyon. Vous serez responsable de la validation de produits communicants dans le domaine du ferroviaire. Vos tâches principales seront : Définition de la stratégie de validation Spécification et conception des...

  • Conseiller Culinaire H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps plein

    Offre de Carrière : Conseiller Culinaire H/FNous recherchons un Conseiller Culinaire H/F pour rejoindre notre équipe à Lyon. En tant que Conseiller Culinaire, vous serez chargé de former nos équipes commerciales sur les produits alimentaires, d'organiser des démonstrations culinaires, de participer aux tests produits et de sélectionner les meilleurs...

  • Conseiller Culinaire H/F

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps plein

    Recherche d'un Conseiller Culinaire H/FLe Groupe Pomona recherche un Conseiller Culinaire H/F pour intégrer la région Auvergne Rhône Alpes de notre réseau PassionFroid.Sous la responsabilité du Directeur Commercial, vous travaillerez en collaboration avec notre Conseiller Culinaire, Thibaut.Compétences requises :Formation Bac/Bac+2 en...

  • Conseiller Culinaire H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps plein

    Recherche d'un Conseiller Culinaire H/FLe Groupe Pomona recherche un Conseiller Culinaire H/F pour intégrer la région Auvergne Rhône Alpes de notre réseau PassionFroid.MissionVous travaillerez en collaboration avec notre Conseiller Culinaire, Thibaut, pour former nos équipes commerciales sur l'ensemble des gammes produits.Compétences...

  • Conseiller Culinaire H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps plein

    Recherche d'un Conseiller Culinaire H/FLe Groupe Pomona recherche un Conseiller Culinaire H/F pour intégrer la région Auvergne Rhône Alpes de notre réseau PassionFroid.Sous la responsabilité du Directeur Commercial, vous travaillerez en collaboration avec notre Conseiller Culinaire, Thibaut.Les missions de l'intéressé seront :Former nos...

  • Conseiller Culinaire H/F

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Conseiller Culinaire H/FÀ propos du posteNous recherchons un Conseiller Culinaire H/F pour rejoindre notre équipe de PassionFroid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Saint Priest.Sous la responsabilité du Directeur Commercial, vous travaillerez en collaboration avec notre Conseiller...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ClubMed Temps plein

    Club Med - Chef de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe à Club Med. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire de nos restaurants et bars, ainsi que de l'encadrement d'une brigade de cuisiniers.ResponsabilitésCoordonner l'ensemble de la production...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ClubMed Temps plein

    Club Med - Chef de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe à Club Med. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire de nos restaurants et bars, ainsi que de l'encadrement d'une brigade de cuisiniers.ResponsabilitésCoordonner l'ensemble de la production...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier H/FNous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe à THEDRA Lyon. En tant que cuisinier, vous serez en charge de la production culinaire, du dressage et de l'envoi des préparations.Responsabilités :Production culinaireDressageEnvoi des préparationsApplication et contrôle des normes d'hygiène et de...

  • Conseiller Culinaire H/F

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Conseillers CulinairesNous recherchons un Conseiller Culinaire H/F pour rejoindre notre équipe PassionFroid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Saint Priest.ResponsabilitésFormer nos équipes commerciales sur l'ensemble des gammes produitsOrganiser des démonstrations culinaires à...

  • Conseiller Culinaire H/F

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Conseillers CulinairesNous recherchons un Conseiller Culinaire H/F pour rejoindre notre équipe PassionFroid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Saint Priest.ResponsabilitésFormer nos équipes commerciales sur l'ensemble des gammes produitsOrganiser des démonstrations culinaires à...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier H/FNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Lyon. Vous serez en charge de la production culinaire, du dressage et de l'envoi des préparations.Responsabilités :Production culinaireDressage et envoi des préparationsGestion des stocks et organisationApplication et contrôle des normes d'hygiène...

  • Conseiller Culinaire H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la cuisineLe Groupe Pomona recherche un Conseiller Culinaire H/F pour intégrer notre réseau PassionFroid en région Auvergne-Rhône-Alpes.MissionVous travaillerez en binôme avec notre Chef Thibault pour former nos équipes commerciales sur l'ensemble des gammes produits, organiser des démonstrations...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier H/FNous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe à Lyon.Responsabilités :Production culinaireDressageEnvoi des préparationsCompétences requises :Connaissances approfondies sur les produits et les différentes techniques culinairesMaîtrise des protocoles sanitairesOrganisation et gestion du tempsInformations...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ClubMed Temps plein

    Club Med recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et créatif.Vous êtes- Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Expert de la Production CulinaireVous cherche un nouveau défi ? Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Vous serez épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigerez une équipe composée en moyenne de 4 à 10 personnes. Garant de la...

  • Réceptionniste de nuit

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    {"h1": "Réceptionniste de nuit (H/F/X) ", "p": "Nous recherchons un(e) Réceptionniste de nuit (H/F/X) pour rejoindre notre équipe à Accor. En tant que Réceptionniste de nuit, vous serez en charge de l'accueil des clients, de la sécurité de l'établissement et de la gestion des réservations. Vous devrez également être capable de travailler en...

  • DevOps Architect, EMEA FR SDT

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Amazon Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled DevOps Architect to join our team in EMEA FR. As a DevOps Architect, you will play a key role in helping our customers develop technical expertise and capacity, while collaborating with our partners on key engagements.You will deliver implementation projects, focusing on building key customer solutions to deploy...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Description du postePour renforcer notre équipe pédagogique, nous recherchons des enseignants en Management des Arts CulinairesVolume hebdomadaire entre 1,5 heures et 10 heures par semaine en fonction de vos disponibilités et de votre profil. Enseignements à prodiguer en présentiel.A noter que ce recrutement est uniquement pour des contrats de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoVous rejoindrez un établissement scolaire de prestige à Chamonix, où vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour nos convives (450 couverts/jour).En qualité de Cuisinier H/F, vos principales missions sont:1. Production chaude et froideVous serez responsable de la préparation et de la...

FR - Responsable Culinaire (F/H/X)

Il y a 2 mois


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Description du poste

Vos futures missions :

● Vous planifiez et supervisez la préparation des plats ainsi que les activités culinaires.

● Vous motivez et coordonnez vos équipes en valorisant le potentiel de chaque membre. Vous êtes responsable de la gestion des horaires et de l'élaboration des contrats pour le personnel temporaire.

● Vous anticipez les besoins en approvisionnement, maîtrisez les coûts et ajustez les achats en conséquence.

● Votre créativité est mise en avant Vous concevez et modifiez les cartes, tout en respectant les normes de qualité.

● Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

Parlons de vous :

● La gastronomie n'a plus de secret pour vous Votre première expérience en tant que Chef de cuisine vous a permis d'acquérir une solide connaissance des tendances culinaires et des meilleures pratiques.

● Vous maîtrisez la gestion du temps et des équipes en cuisine. Vous savez diriger, déléguer et organiser les tâches.

● Vous gardez toujours un œil sur le suivi des indicateurs de qualité et sur les ratios de maîtrise des coûts en cuisine.

Informations supplémentaires

Le Hangar est un restaurant bistronomique, idéal pour des dîners individuels, des événements, des séminaires ou des cocktails.