Responsable de la Cuisine H/F en CDI

il y a 4 semaines


Agde, Occitanie, France Mercure Hôtel Golf Cap d'Agde Temps plein

Intégrez un univers passionnant où vous serez au cœur de l'expérience d'un hôtel, vous offrant un quotidien enrichissant au sein d'un groupe de renommée internationale.

Notre établissement, Mercure Hôtel Golf Cap d'Agde, est à la recherche d'un Responsable de la Cuisine F/H, en contrat à durée indéterminée de 39 heures par semaine, pour gérer la restauration et les séminaires d'un hôtel de 44 chambres.

Horaires : travail en coupure, avec un repos les week-ends.

Vos missions principales :

  • Assurer la qualité des plats servis aux clients.
  • Collaborer avec la direction pour concevoir des offres de restauration alignées avec la stratégie de l'hôtel.
  • Innover et diversifier les services proposés.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Atteindre les objectifs de performance de votre service.
  • Faciliter la communication entre les différents départements de l'hôtel.
  • Contribuer à la fidélisation de la clientèle.

Compétences requises :

  • Proactivité et sens des responsabilités.
  • Gestion des budgets et des ratios.
  • Gestion des stocks et des commandes.
  • Connaissance des normes HACCP.

Avantages :

  • Mutuelle d'entreprise.
  • Pas de service le week-end (sauf exceptions).
  • Panier repas.
  • Environnement de travail agréable à proximité des plages.
  • Management collaboratif et travail d'équipe dans une ambiance conviviale.
  • Intégration dans une entreprise engagée dans une démarche de Responsabilité Sociétale.
  • Carte HEARTIST Accor pour des tarifs préférentiels dans les établissements du groupe.

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à faire de chaque séjour une expérience mémorable.



  • Agde, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Notre quotidien Au sein de notre établissement de restauration traditionnelle, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable, vous serez chargé de : Cuisiner à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes...


  • Agde, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissement : Dans notre restaurant traditionnel, dédié à une résidence pour séniors de haut standing, nous recherchons un Responsable de Cuisine (H/F). Ce site, situé à Sète (34), accueille 120 convives par jour et propose une carte variée avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, ainsi que diverses animations...


  • Agde, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Au sein de notre établissement de restauration traditionnelle, dédié à une clientèle séniore de haut standing, nous recherchons un Responsable de Cuisine (H/F). Ce poste est basé dans une résidence services, où nous servons 120 repas par jour, avec un menu varié comprenant 2 entrées, 2 plats principaux et 2...


  • Agde, Occitanie, France VTF Vacances Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine F/HDescription du poste Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine dans l'un de nos villages de vacances. Vous serez chargé de préparer des repas chauds et froids avec l'équipe de cuisine, d'assister le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestion des stocks, et...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Agde, Occitanie, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 établissements de loisirs en France, VTF s'engage pour un tourisme durable et accessible. Grâce à nos structures à taille humaine, nous offrons des séjours familiaux ancrés dans leur région, alliant gastronomie et animations.Prêt à créer une cuisine qui évoque les vacances ?Rejoignez-nous en tant qu'Assistant de Cuisine H/F pour la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Agde, Occitanie, France Mercure Hôtel Golf Cap d'Agde Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Mercure Hôtel Golf Cap d'Agde.Vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de menus innovants et de haute qualité, en cohérence avec la politique de la marque et les attentes des clients.Compétences requisesExpérience dans la gestion...


  • Agde, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Poste de Cuisinier (H/F) chez RestallianceDescription du poste :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier (F/H) dans notre établissement de santé à Agde. Le candidat idéal sera un chef de cuisine compétent, capable de préparer des repas de haute qualité pour nos résidents.Responsabilités :Préparation des...


  • Agde, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre établissement : Dans notre restaurant traditionnel, situé dans une résidence services pour seniors de standing élevé, nous avons besoin d'un Chef de Cuisine (H/F) pour gérer une capacité de 120 couverts par jour. Vous aurez la responsabilité de proposer un menu varié comprenant 2 entrées, 2 plats et 2...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Agde, Occitanie, France JOB AGDE Temps plein

    **Poste de commis de cuisine à Agde**Le Groupe Oxygène recherche un commis de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients situé à Agde. En tant que commis de cuisine, vous serez impliqué(e) dans la préparation des ingrédients et le soutien aux chefs de cuisine dans la réalisation des plats.**Vos missions**Préparation des ingrédients : Vous serez...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Agde, Occitanie, France JOB AGDE Temps plein

    **Poste de commis de cuisine à Agde**Le Groupe Oxygène recherche un commis de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients situé à Agde. En tant que commis de cuisine, vous serez impliqué(e) dans la préparation des ingrédients et le soutien aux chefs de cuisine dans la réalisation des plats.**Vos missions**Préparation des ingrédients : Vous serez...

  • Aide-Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Agde, Occitanie, France VTF Vacances Temps plein

    Avec un réseau de villages de vacances en France, VTF s'engage pour un tourisme durable et accessible. Nos établissements à taille humaine offrent des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, alliant gastronomie et animations.Vous souhaitez participer à la création d'une cuisine savoureuse et conviviale ? Rejoignez-nous en tant que Sous-Chef de...

  • Directeur de Service H/F

    il y a 5 jours


    Agde, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien dans notre établissement Au sein de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable, vous serez chargé de : Cuisiner à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes traditionnelles ...


  • Agde, Occitanie, France Formaposte Sud Est la Poste Groupe Temps plein

    Au sein d'une plateforme de distribution courrier, vous animez et accompagnez les facteurs dans l'appropriation et la mise en œuvre de la démarche commerciale sur les nouveaux services . Vous construisez et déployez des campagnes commerciales puis analysez les résultats. Vous développez le chiffre d'affaires courrier en prospectant auprès des clients...


  • Agde, Occitanie, France Adsearch Temps plein

    En résumé : Responsable de mission H/F – CDIAdsearch est à la recherche d'un Responsable de mission H/F pour intégrer un cabinet d'expertise comptable de renommée internationale.Ce cabinet se distingue par son approche personnalisée et ses services adaptés aux besoins de ses clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...


  • Agde, Occitanie, France Adsearch Temps plein

    En résumé : Responsable de portefeuilles comptables H/F – CDI – Agde – 29-34K€Adsearch est à la recherche d'un(e) Responsable de portefeuilles comptables pour un de ses clients, un cabinet d'expertise comptable bien établi.Vous intégrerez une structure réputée dans le secteur, composée d'une équipe dynamique de trente professionnels, sous la...


  • Agde, Occitanie, France Mercure Hôtel Golf Cap d'Agde Temps plein

    Intégrez un secteur dynamique où vous jouez un rôle clé dans l'expérience d'un hôtel de renommée internationale.Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Restauration pour notre établissement, offrant un cadre de travail agréable et une ambiance collaborative.Horaires : Travail en coupure, avec des jours de repos garantis.Vos missions...


  • Agde, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Notre équipe de restauration Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de notre résidence services séniors de haut standing basé à Sète. Vos responsabilités - Cuisinez à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes...


  • Agde, Occitanie, France JOB AGDE Temps plein

    Poste de Serveur (H/F) chez JOB AGDERecherchez un poste de serveur (H/F) dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe de restaurant à Agde.Missions et ResponsabilitésAccueil et Installation des Clients : Accueillez les clients à leur arrivée, les installerez à leur table et assurez leur confort tout au long de leur séjour.Prise de Commandes...

  • Directeur de bureau H/F

    il y a 22 heures


    Agde, Occitanie, France LEA Recrutement Temps plein

    Offre d'emploi : Directeur de bureau H/FLEA Recrutement présente une nouvelle opportunité de carrière pour un directeur de bureau H/F dans le domaine de l'expertise comptable.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper un poste de responsable de l'expertise comptable au sein de notre partenaire, un cabinet d'expertise-comptable régional...


  • Agde, Occitanie, France Azureva Temps plein

    Responsable d'Établissement Touristique H/F Depuis plus de 70 ans, Azureva s'est imposé comme un acteur clé du tourisme social et familial, avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Notre établissement au CAP d'Agde, prisé par les vacanciers, offre une expérience qui allie histoire, culture, nature, plages et divertissements. ...