Emplois actuels liés à Cuisinier de Partie H/F - AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur - AccorHotel
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Cuisinier de Partie
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de la Gaude, un domaine privé haut de gamme situé à Aix-en-Provence. En tant que cuisinier de partie, vous serez chargé de préparer des mets de haute qualité pour nos clients.Missions PrincipalesImaginer et confectionner des mets...
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Cuisinier de Partie
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de la Gaude, un domaine privé haut de gamme situé à Aix-en-Provence.Missions PrincipalesImaginer et confectionner des mets de haute qualité en accord avec le Chef exécutif et le Chef de cuisine.Préparer des commandes et assurer le...
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Cuisinier en apprentissage
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France F S L Temps pleinOffre d'apprentissage en cuisineAcademee, l'école 100% en ligne, recherche un cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage pour son entreprise partenaire.Compétences requisesDiplômé d'un CAP ou BAC Pro en cuisineIntérêt pour la cuisine et la gastronomiePrêt(e) à donner vie à vos ambitions en CuisineAvantages de l'offreLancez votre...
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Cuisinier de Partie
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de la Gaude, un domaine privé haut de gamme situé à Aix-en-Provence.Missions PrincipalesImaginer et confectionner des mets de haute qualité en accord avec le Chef exécutif et le Chef de cuisine.Préparer des commandes et assurer le...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise :RAS InterimCuisinier (H/F)Mission :L'agence RAS Interim de Marseille La Valentine recherche des Cuisiniers (H/F) pour ses clients basés à Aix-En-Provence, postes à pourvoir en intérim.Missions :Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitairesSuivre les recettes et les instructions...
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Cuisinier collectivité
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Réseau Alliance Temps pleinRéseau Alliance est une agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel et le placement de candidats. Nous sommes présents dans tous les domaines d'activités tertiaires et avons noué des relations de proximité durables avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau.**Mission** Nous sommes à la recherche d'un(e)...
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Cuisinier collectivité
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Réseau Alliance Temps pleinDescription du posteRéseau Alliance est actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(iere) de collectivité H/F sur la ville de AUTUN dans le 71400.Votre mission : Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité...
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Cuisinier F/H
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Escale Oceania Aix-en-Provence Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnelsNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Escale Oceania Aix-en-Provence.MissionVous participerez à la réalisation des commandes de notre clientèle, en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine.Vous serez responsable de la réception et du rangement...
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Cuisinier F/H
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Escale Oceania Aix-en-Provence Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnelsNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Escale Oceania Aix-en-Provence.MissionVous participerez à la réalisation des commandes de notre clientèle, en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine.Vous serez responsable de la réception et du rangement...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinDéveloppez vos compétences culinaires avec XTRASNous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Aix en Provence.ResponsabilitésPréparation et Cuisson : Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement.Mise en Place : Assurer la mise en place de la cuisine avant le...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Château de la GaudeNous recherchons des cuisiniers qualifiés pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de la Gaude. Notre établissement propose une expérience unique pour les amateurs de cuisine gastronomique.À propos de l'établissementLe Château de la Gaude est un établissement de luxe situé dans...
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Cuisinier F/H – CDI
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps pleinOffre de Cuisinier F/H Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre l'équipe de notre client, Les Hespérides, une résidence pour seniors située à AIX-EN-PROVENCE (13). Nombre de couverts : 60 le midi et 20 le soir (service à table et room service) Type de contrat : CDI directement dans les équipes du client Planning de travail :...
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Cuisinier H/F
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à Aix-en-Provence.MissionsAssurer la production culinaire chaude et froide pour nos 300 résidentsRespecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travailNotre propositionCDI, à temps plein, Un...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinRecherche d'un Cuisinier pour notre ÉquipeNous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant situé à Aix-en-Provence. Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.ResponsabilitésPréparer et...
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Cuisinier de collectivité H/F
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences RAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des Cuisiniers de collectivité H/F pour ses clients basés...
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Cuisinier de collectivité H/F
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences RAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F pour ses clients basés...
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Cuisinier H/F
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoAu sein d'un établissement de restauration situé à Aix-en-Provence, nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe.Vos missionsAssurer la production culinaire chaude et froide pour nos résidentsRespecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoAu sein d'un établissement de restauration situé à Aix-en-Provence, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) (H/F) pour rejoindre notre équipe.Vos missionsAssurer la production culinaire chaude et froide pour nos résidentsRespecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre l'équipe de notre client, une résidence pour seniors située à AIX-EN-PROVENCE.Vous serez chargé de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production, de l'approvisionnement et du stockage des denrées, ainsi que de...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoAu sein d'un établissement de restauration situé à Aix-en-Provence, nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe.Vos missionsAssurer la production culinaire chaude et froide pour nos résidentsRespecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au...
Cuisinier de Partie H/F
Il y a 2 mois
Présentation du poste :
Le Grand Hôtel Roi René **** MGallery, une enseigne du groupe Accor, est à la recherche d'un Chef de Partie H/F. Ce poste est proposé en contrat à durée déterminée saisonnier, avec un engagement de 39 heures par semaine.
Chez Accor, nous croyons en l'authenticité et en la passion. Si vous aspirez à exercer votre métier dans un cadre qui vous ressemble et à exprimer pleinement votre potentiel, nous vous invitons à découvrir notre environnement de travail basé sur des valeurs telles que l'Excellence, l'Élégance, l'Ouverture d'esprit, la Joie de vivre et la Générosité.
Vos missions :
En tant que Chef de Partie, vous jouez un rôle clé dans la réussite du service et la qualité des plats proposés. Vous serez responsable de votre secteur (chaud, froid, entrées, desserts) et veillerez à la production des mets en respectant les fiches techniques tout en minimisant les pertes.
- Accorder une attention particulière à la présentation, à la qualité et à la température des plats
- Maîtriser les différentes techniques de cuisson des aliments
- Organiser la mise en place du service et gérer les préparations
- Surveiller le contenu et la propreté des réfrigérateurs
- Respecter les consignes de sécurité et d'utilisation du matériel
- Encadrer et former les commis et apprentis sous votre responsabilité
- Participer activement à l'atteinte des objectifs fixés
- Assurer le stockage et la vérification des livraisons
- Appliquer les normes HACCP et veiller à la sécurité alimentaire
- Effectuer le nettoyage et le rangement selon les normes sanitaires
- Connaître et appliquer les règles de sécurité de l'établissement en cas d'urgence
(Cette liste n'est pas exhaustive)
Vos qualifications :
- Bonne présentation
- Esprit d'équipe
- Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement
- Respect des règles d'hygiène et de propreté
- Rapidité et efficacité
- Créativité
- Sens du service et du détail
- Adhésion aux standards de la marque
- Disponibilité, adaptabilité et polyvalence
Vos avantages :
- Salaire : à partir de 2178€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices pour la nourriture
- Pas de coupure : travail en continu, le matin ou le soir
- Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
- Accès à une mutuelle
