Emplois actuels liés à Superviseur Stewarding - IssylesMoulineaux, Île-de-France - Accor
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Superviseur Stewarding
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinSuperviseur Stewarding Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. Epanouissez-vous au sein d'un hôtel flagship du groupe ACCOR , certifié GREAT PLACE to WORK 2023/2024 Description du poste Le/la Superviseur Plonge H/F contribue...
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Superviseur Stewarding
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages...
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Superviseur Stewarding
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages...
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Superviseur Stewarding
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages...
Superviseur Stewarding
Il y a 2 mois
Le/la Superviseur Plonge H/F est un membre clé de l'équipe de gestion de l'hôtel, responsable de la supervision de l'équipe de plongeurs et de l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux de cuisine. Le/la Superviseur Plonge H/F assure la qualité de l'hygiène et de la sécurité dans ces zones.
Responsabilités- Superviser les opérations quotidiennes de l'équipe de plongeurs pour assurer un service de haute qualité.
- Participer à la planification des employés et à la gestion du temps et des présences des collaborateurs.
- Offrir un service professionnel, amical et proactif tout en soutenant les équipes.
- Diriger l'équipe dans tous les aspects du service pour garantir le respect des normes.
- Superviser l'assainissement des équipements de cuisine et des autres zones assignées dans le respect des normes.
- Intégrer et former tous les nouveaux membres de l'équipe.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr pour tous les associés.
- Contrôler et vérifier le nettoyage des membres de l'équipe.
- Diriger un quart de travail en s'assurant que les membres de l'équipe sont préparés pour la journée, en déléguant des tâches et en attribuant des tâches spécifiques.
- Enseigner au personnel l'utilisation des nouveaux équipements et les méthodes de nettoyage et fournir des méthodes efficaces et efficientes d'entretien de l'espace de travail.
- Être force de proposition dans l'élaboration et à la mise en place de l'amélioration de la qualité de service.
- Incarner l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talents.
- Veiller à son apparence et celle de son équipe, connaître et appliquer la politique Grooming de l'hôtel.
- BTS restauration et/ou école de management hôtelier.
- Expérience de 2 ans minimum en tant que Superviseur Plonge.
- Expérience managériale souhaitée de 1 an minimum dans la supervision des stewards et du nettoyage dans un établissement de restauration ou d'hôtellerie (10 personnes à plus).
- Maîtrise du français.
- Leadership développeur : orientation positive, capacité d'accompagnement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client.
- Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe.
- Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique.
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges.
