Agent/Agente de service en restauration collective en CDD 9 mois à IMT Nord Europe

il y a 2 semaines


Douai, Hauts-de-France Institut Mines-Télécom Temps plein
Missions :

Participer à la préparation des repas, à la mise en place et au service cafeteria, nettoyage de la cafeteria et des parties communes de la maison des élèves.

Activités :

  • Distribution et service des repas,
  • Maintenance et hygiène des locaux
  • Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service,
  • Réaliser des inventaires,
  • Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité,
  • Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels,
  • Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
  • Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations,
  • Participer à la plonge,
  • Possibilités d'intervenir en salle ou au restaurant pour des prestations exceptionnelles lors des manifestations organisées en dehors des horaires habituels de service,
  • Nettoyage des parties communes et chambre hébergement,
  • Suivi du PMS et des règles d'Hygiène HACCP.

Profil du candidat : connaissance de base en restauration

Aptitudes

Ponctualité, polyvalence

Compétences

Base de la restauration

Connaissances

Des règles d'hygiènes HACCP

Conditions :

Le poste est à pourvoir pour une durée de 7 mois (contrat CDD).

Renseignements et modalités de dépôt de candidature :

Pour tout renseignement sur le poste, merci de vous adresser à Sylvain HADOUX, Responsable du service restauration.

Cet emploi est proposé en mobilité pour un fonctionnaire ou bien sous forme de contractuel de droit public.

Par ailleurs, le poste peut être aménagé pour une personne en situation de handicap.

Modalités de dépôt de candidature :

Pour tout renseignement administratif, merci de vous adresser à la Direction des Ressources Humaines.



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    MissionsParticiper à la préparation des repas, à la mise en place et au service cafeteria, nettoyage de la cafeteria et des parties communes de la maison des élèves.ActivitésDistribution et service des repas,Maintenance et hygiène des locauxRéceptionner, ranger et distribuer les produits du service,Réaliser des inventaires,Maintenir des locaux et...


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