Chef de culture responsable de la Côte de Nuits

Il y a 2 mois


Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

Adjoint Chef de Culture - Responsable Pôle Côte de Nuits

Référence de l'offre : CC-09039

Poste pourvu

La Maison de Vins Bourguignonne recherche un(e) Adjoint Chef de Culture - Responsable Côte de Nuits (H/F) pour superviser la conduite en bio du vignoble de la Côte de Nuits (30Ha).

Missions

• Définir les itinéraires techniques pour la conduite du vignoble selon les principes Bio.
• Être responsable de l'organisation des travaux sur vignoble.
• Déterminer la politique de protection phytosanitaire et veiller à son application.
• Assurer le suivi et le contrôle qualitatif : rendements, maturité, sélection parcellaire.
• Définir et faire appliquer les plans de fertilisation et d'amendements permettant d'atteindre les objectifs qualitatifs.
• Être responsable de l'ensemble des équipements techniques existants et de leur maintenance.
• Déterminer les besoins en produits, matériels et fournitures diverses.
• Superviser les contrôles de maturité et l'organisation des vendanges.
• Proposer et mettre en œuvre des évolutions techniques et culturales pour le vignoble.
• Manager son équipe.
• Veiller au respect des consignes de sécurité par l'ensemble du personnel qui vous est rattaché.
• Sensibiliser ses équipes au respect de l'environnement et du matériel végétal.
• Assurer un reporting régulier auprès de votre supérieur hiérarchique.

Profil

De formation supérieure type BTS Viticulture / Licence Sciences de la Vigne / Ingénieur agronome, vous disposez d'une expérience de 5 ans minimum dans une fonction similaire au sein d'un domaine viticole qualitatif. Vous possédez une expérience technique avérée en bio et vous avez une forte sensibilité aux démarches environnementales et à l'innovation. Personne de terrain, dynamique et autonome, vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et votre capacité à manager.



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