Cuisinier qualifié

il y a 2 semaines

Brest, Bretagne, France Jardin d'hiver Temps plein

Notre équipe de cuisine

L'équipe de cuisine du Jardin d'Hiver est à la recherche d'un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'établissement, en travaillant en étroite collaboration avec notre chef.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'établissement
  • Assister le Chef dans la création de nouveaux menus et recettes
  • Superviser et former les apprentis
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks et passer les commandes de produits frais
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

Compétences requises

  • Expérience confirmée de 2 ans en cuisine professionnelle
  • Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
  • Flexibilité et adaptabilité pour passer d'une station à l'autre
  • Créativité et passion pour la gastronomie
  • Compétences en gestion du temps et en organisation
  • Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec divers profils
  • Bonne résistance au stress et à la pression
  • Connaissance des produits locaux et saisonniers serait un plus

  • Cuisinier qualifié

    il y a 1 semaine

    Brest, Bretagne, France Jardin d'hiver Temps plein

    Jardin d'Hiver recherche un Cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Expérience confirmée de 2 ans en cuisine professionnelleExcellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygièneCapacité à travailler efficacement dans un environnement dynamiqueFlexibilité et adaptabilité pour passer...

  • Chef de cuisine en collectivité

    il y a 7 jours

    Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Job-Box intérim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en Intérim, CDD ou CDI dans le Finistère.A propos du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à Brest un Cuisinier qualifié en milieu collectif (H/F) autonome.Vos missions sont donc :Contrôle de la qualité de la...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 5 mois

    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - sur poste similaire - **Formation**:CAP, BEP et équivalents

  • Cuisine Thailandaise

    Il y a 5 mois

    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche cuisinier ou cuisinière spécialisée en cuisine thailandaise Spécialités thaÏlandaises : soupes, riz, nouilles, viandes, fruits de mer Préparation des desserts thailandais Utilisation des ingrédients originaux - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:36 Mois - **Langue(s)**:Thai - **Compétences...

  • Cuisine Chinoise

    Il y a 5 mois

    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche cuisinier ou cuisinière spécialisée en cuisine chinoise Spécialités chinoises : soupes, nouilles, préparation de lamian canard laqué Préparation des aliments selon le savoir faire chinois - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:36 Mois - **Langue(s)**:Chinois (Mandarin) - **Compétences...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 5 mois

    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    du mardi au vendredi par roulement 7H 14H3O ou 11H30 19H30 et 1 WE sur 2 Élaboration des plats suivant les menus pour l'EHAPD et le restaurant scolaire CDD de remplacement - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: -...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    Il y a 5 mois

    Brest, France CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE Temps plein

    Résidence Les camélias - Au sein de l'Ehpad des Camélias accueillant 86 résidents, vous réalisez les repas (préparations culinaires chaudes et froides) dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et des besoins nutritionnels des personnes âgées. Vos missions : - Participer au service en salle. - Appliquer la réglementation...

  • Traiteur (H/F)

    Il y a 5 mois

    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant BREST PORT recherche cuisinier traiteur polyvalent. Vos tâches seront l'élaboration des petits fours sucrés et salés, le snacking, plats cuisinés et desserts. Travail du mercredi matin au dimanche midi, le mardi exceptionnellement suivant commandes. Contrat 39H00 Hebdo. Avantages en nature. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...