Boulanger de nuit spécialisé

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein
Missions et responsabilités

En tant que boulanger de nuit, vous serez en relation directe avec le chef boulanger et aurez pour missions :

  • Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
  • Assurer le suivi de la qualité des produits
  • Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et des DLC
  • Nettoyer le fournil dans sa totalité
  • Assister le responsable de fabrication
Profil recherché

Poste de nuit (h/h ou h-h/h-h)
- Titulaire d'un CAP
- Capacité à travailler en équipe et à se adapter rapidement
- Objectif de qualité et de sécurité

Informations utiles
  • Localisation : Paris, France (pas de déplacement)
  • Contrat CDI
  • Salaire non défini
  • Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
  • Expérience : - an, à ans, + ans
  • Modalités de travail : Temps complet
  • Fonction : Métiers de la distribution - Management/Resp.
  • Secteur : Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Télétravail : Pas de télétravail
Rémunération

Rémunération selon profil
- Remboursement du titre de transport à hauteur de %
- Mutuelle d'entreprise
- Moins de % sur les produits de la maison
- Panier repas
- Prime annuelle

Qui sommes-nous ?

Maison Kayser Paris, une enseigne renommée pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de boutiques sur Paris et plus de boutiques dans le monde entier.


  • Boulanger de nuit spécialisé

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de boulanger de nuitVous rejoignez l'équipe de Maison Kayser en tant que boulanger de nuit. Vos missions seront les suivantes :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques.Assurer le suivi de la qualité des produits.Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.Veiller au...

  • Boulanger de nuit F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Boulanger de nuit F/HVous rejoignez l'équipe de Maison Kayser Paris comme Boulanger de nuit F/H. En relation directe avec le chef boulanger, vos missions sont les suivantes :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)Assurer le suivi de la qualité des...


  • Paris, Île-de-France Intermarché Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de boulangerie en tant qu'employé spécialisé dans la préparation et la présentation des produits du rayon Pains et viennoiseries. Vous serez chargé de garantir la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que de maintenir un rayon bien organisé et attractif.Compétences requisesVous devrez...


  • Paris, Île-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un employé boulangerie spécialisé pour rejoindre notre équipe de magasin Intermarché à Paris. Compétences requises Idéalement titulaire d'un CAP Boulangerie, vous avez une expérience en grande distribution ou dans l'artisanat et vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à...

  • Expérimenté en Boulangerie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    Ce poste de Commis Boulangerie est offert à l'hôtel George V à Paris, un établissement de luxe quatre étoiles.Compétences requises :Connaissance des techniques de boulangerieExpérience dans un environnement culinaireTravail en équipeRespect des règles d'hygiène et de sécuritéOffres d'avantages :Conditions de travail et de...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France Groupe MOUSSET Temps plein

    Poste de Conducteur routier de farine boulangèreNotre filiale spécialisée dans le transport de farine alimentaire recherche un conducteur routier pour effectuer des livraisons de farine boulangère auprès des boulangeries artisanales et industrielles.Livraison de farine boulangère : vous effectuerez des livraisons de farine boulangère auprès des...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger / Boulangère expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris.MissionsVous serez chargé de la production de pains, baguettes et autres produits de boulangerie en fonction des règles de fabrication et des normes d'hygiène alimentaires.Vos attributions seront notamment de :Choisir et doser les ingrédientsMélanger et...

  • Chef de Partie Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionLe 2ème Commis de Boulangerie est un membre clé de l'équipe de boulangerie de notre hôtel de luxe. Sous la supervision du Chef de Partie, il est responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieux pains et pâtisseries.Compétences requisesConnaissance approfondie des techniques de boulangerieExpérience...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France Groupe MOUSSET Temps plein

    Profession : Conducteur routier de farine boulangèreVous rejoignez notre équipe spécialisée dans le transport de farine alimentaire en tant que conducteur routier de farine boulangère.Compétences requises :Vous devez être en mesure de conduire un véhicule porteur classique.Vous devez être capable de livrer de la farine boulangère auprès des...

  • Conseiller Service Client

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France BOULANGER Temps plein

    Description du posteVous recherchez un poste où votre esprit relationnel et votre sens du service peuvent rayonner ? Le rôle de conseiller service client chez Boulanger pourrait être fait pour vous !Nous sommes à la recherche d'un(e) conseiller(ère) service client qui pourra apporter sa personnalité unique dans notre équipe dynamique. Vous serez...

  • Chef de Partie Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de proposer des expériences uniques et personnalisées à nos clients.A propos de la fonctionNous recherchons un Commis Boulangerie expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie à Paris. Le...

  • Intérimaire en Boulangerie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    Nous recherchons un intérimaire expérimenté pour rejoindre notre équipe en boulangerie. L’idéal serait quelqu’un ayant une bonne connaissance des produits de boulangerie et pâtisserie.MissionsVendre des produits de boulangerie et de pâtisserieEntretenir le magasin et le matérielAccueillir les clientsContrôler le stock et la conservation des...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un/une Chef de Vente en Boulangerie.Votre mission principale consistera à vendre les produits...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Boulangerie LOUISE Temps plein

    Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un/une Premier(e) vendeur(se) en Boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique.Votre mission principale consistera à...


  • Paris, Île-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe jeune et dynamique en intégrant notre magasin de proximité en plein cœur de Paris.Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, vous préparez les produits du rayon Pains et viennoiseries.QualificationsIdéalement titulaire d'un CAP Boulangerie, vous aimez faire...

  • Chef de Partie Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de proposer des expériences uniques et personnalisées à nos clients, grâce à l'expertise de nos équipes.A propos de la positionNous recherchons un Commis Boulangerie expérimenté pour rejoindre notre...

  • Commis Boulangerie Expert

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes convaincus que la clé du succès réside dans la capacité à innover et à se surpasser constamment.A propos de la localisationNotre établissement, le Four Seasons George V Paris, se situe au cœur du Triangle d'Or de...

  • Boulanger Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour renforcer notre équipe de boulangerie.Missions clésConfectionner des produits de boulangerie de haute qualité, en suivant les règles de fabrication et les normes d'hygiène alimentaires.Choisir et doser les ingrédients, mélanger et pétrir les pâtons, diviser la pâte en pâtons, façonner les...


  • Paris, Île-de-France RAMSAY SANTE Temps plein

    Poste d'Infirmière de Nuit SpécialiséeL'établissement du groupe Ramsay Santé, le Médipôle Hôpital Privé, recherche un Infirmier(e) de nuit expérimenté(e) pour rejoindre son équipe de soins intenses.Compétences et QualificationsPour ce poste, nous recherchons un Infirmier(e) titulaire du diplôme d'infirmier(e) avec des connaissances...


  • Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    Nous recherchons un artisan du pain aguerris pour rejoindre notre équipe de boulangerie artisanale.MissionsVous aurez la charge de la production des produits de boulangerie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.Vos attributions seront notamment de :Choisir et doser les ingrédients...