Expert Poissonnier

33 Intérim est un réseau de trois agences d'intérim généralistes situées dans le département de la Gironde (33) en région Nouvelle-Aquitaine, spécialisé dans le recrutement et les solutions en ressources humaines. Affilié au Groupe JTI, nous faisons partie d'un vaste réseau de plus de 90 agences de travail temporaire et permanent à travers la France.

En tant que poissonnier(ère), vos principales missions incluront :

• Découper et préparer les poissons ainsi que les produits de la mer.
• Mettre en scène et valoriser l'étal pour attirer la clientèle.
• Conseiller et fidéliser les clients.
• Participer à la gestion des stocks du rayon.
• Assurer la qualité et la sécurité alimentaire des produits proposés.

Compétences requises : En tant que spécialiste des produits de la mer, vous serez responsable de la transformation et de la vente de ces produits dans le secteur de la poissonnerie. Vous devrez garantir la fraîcheur des poissons, coquillages et crustacés offerts à la clientèle. À la demande des clients, vous effectuerez des opérations telles que l'étêtage, l'écaillement, le vidage des poissons et l'ouverture des coquillages. Dans certains cas, vous pourrez également proposer des produits traiteurs.

Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) autonome avec une expérience préalable dans le domaine. Un CAP/BEP dans ce secteur est souhaité. La possession d'un véhicule est également nécessaire.