Agréeur (F/H) en CDD - Qualité et Contrôle

il y a 2 semaines


Blois, Centre-Val de Loire, France Carrefour Temps plein
Missions

En tant qu'Agréeur (F/H) en CDD, vous serez chargé de contrôler la qualité des produits, notamment en ce qui concerne leur gustativité, lors de leur réception en entrepôt. Vous devrez également effectuer des comparatifs de fournisseurs et des tests de vieillissement pour améliorer la qualité des produits.

Vous utiliserez la méthodologie décrite dans « Les bonnes pratiques d'agréage » ainsi que l'application métier TSA (Tableau de Suivi Agréage) pour contrôler la qualité de la marchandise en stock et décider de la mise hors circuit commercial si le niveau de qualité défini dans les cahiers des charges n'est plus respecté.

Vous serez également responsable de procéder à tous les contrôles spécifiques au métier, fixés d'après des plans d'échantillonnage, ainsi qu'à tous les contrôles complémentaires demandés par votre hiérarchie ou les remontées magasins.

Spécificités Fruits & Légumes
  • Contrôler le respect des caractéristiques précisées dans les fiches techniques définies par les responsables qualité et les sourceurs : Normalisation (Etiquetage réglementaire), Fraîcheur, Etat sanitaire, Calibrage, Maturité, Poids des UVC, Température, Traçabilité.
  • Assurer les contrôles analytiques définis dans les cahiers des charges et le plan de contrôle (Taux de sucre, fermeté, jutosité, évaluer la coloration).
Spécificités Marée
  • Contrôler le respect des caractéristiques précisées dans les fiches techniques définies par les responsables qualité et les sourceurs : Normalisation (Etiquetage réglementaire), Fraîcheur, la taille réglementaire, le Calibrage, le Poids des UVC et des colis vrac, Température, Traçabilité et la mortalité sur les coquillages et crustacés.

En tant qu'Agréeur (F/H) en CDD, vous serez le garant du respect de la réglementation et du niveau qualitatif attendu, selon les cahiers des charges spécifiques au groupe.

Vous devrez également effectuer les remontées nécessaires auprès de votre hiérarchie et répondre au service litiges concernant les demandes d'avoir liées à la qualité produit et exploiter ces éléments pour orienter vos futurs contrôles.

Vous serez également responsable de la tenue des documents et de l'entretien du matériel.

Enfin, vous devrez rechercher et proposer des gains de productivité.

Votre profil
  • Vous avez un Niveau BTS ou Bac avec une formation complémentaire en agro-alimentaire ou expérience réussie dans la fonction d'agréage ou des métiers fruits et légumes (production ou magasin).
  • Vous avez un esprit de décision.
  • Vous êtes rigoureux, méthodique, organisé, apte à juger et à décider.
  • Vous êtes soigneux, intègre, objectif, honnête, diplomate et consensuel.
  • Vous êtes respectueux des obligations de confidentialité.
  • Vous avez des connaissances informatiques : environnement Windows et application Métier.
  • Vous êtes respectueux des procédures de contrôles et d'analyses (audit).


  • Blois, Centre-Val de Loire, France Carrefour Temps plein

    MissionsL'agréeur est chargé de contrôler la qualité des produits, notamment en ce qui concerne leur gustativité, lors de leur réception en entrepôt. Il doit également s'assurer de la satisfaction des clients en dégustant les produits.Il effectue des comparatifs fournisseurs et des tests de vieillissement dans son rôle d'améliorateur qualité....


  • Blois, Centre-Val de Loire, France Carrefour Temps plein

    MissionsL'agréeur est chargé de contrôler la qualité des produits, notamment en ce qui concerne leur goût, lors de leur réception en entrepôt. Il doit également s'assurer de la satisfaction des clients en dégustant les produits.Il effectue des comparatifs entre les fournisseurs et des tests de vieillissement pour améliorer la qualité des produits....

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