Maître d'Hôtel Chef

il y a 6 jours


Puteaux, Île-de-France AXA Temps plein

Titre du Poste : Maître d'Hôtel

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Description du Poste :

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L'équipe des salles de l'hôtel AXA recherche un maître d'hôtel compétent et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est responsable de la gestion quotidienne des opérations de service dans les salles, y compris l'accueil des clients, la coordination avec la cuisine, la préparation et la présentation des plats, ainsi que la supervision du personnel de salle.

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Ce rôle nécessite une grande capacité d'adaptation, une bonne communication et une attention aux détails. Le candidat idéal possède une expérience solide en salle et est capable de travailler efficacement sous pression.

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Résultats Attendants :

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  • Fournir un service de haute qualité aux clients
  • Mettre en place des procédures efficaces pour gérer les ressources humaines et matérielles
  • Analyser les tendances et identifier les opportunités de croissance
  • Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le personnel de service pour assurer la réussite des événements
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Compétences et Qualifications :

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  • Expérience en salle de restaurant ou hôtel
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
  • Bonne communication et leadership
  • Sensibilité clientèle et capacité à fournir un service personnalisé
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
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Avantages de l'Emploi :

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  • Salaire estimé à 45 000 € par an
  • Formation continue et développement professionnel
  • Environnement de travail dynamique et collaboratif
  • Accès à des outils et ressources modernes


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