Superviseur de production H/F
il y a 5 jours
Description du poste
L'atelier de Traiteur de Paris recherche un Superviseur de production H/F pour rejoindre son équipe.
Missions principales :
En binôme avec un Superviseur de production, vous serez chargé de manager une équipe d'environ 10 à 15 agents de production dédiés à un îlot de production au sein d'un des deux secteurs de production. Vous pilotez l'activité de votre îlot de production (prépa, assemblage, conditionnement) et garantissez le niveau de performance attendu en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des impératifs de production.
A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
- Encadrer les agents de production et conducteurs machine placés sous votre responsabilité directe (recrutement, formation, entretien, évaluation compétence/performance, validation Horoquartz).
- Garantir la disponibilité du personnel de production pour assurer le planning et remonter au Manager de secteur les besoins de personnel pour s'adapter aux variations d'activité.
- Développer la compétence/polyvalence du personnel de son îlot en appui du Manager de secteur.
- S'assurer de la réalisation des activités de production de son îlot dans le strict respect des règles hygiène et sécurité.
- Veiller à la bonne réalisation du planning d'ordonnancement de son îlot en garantissant une gestion optimisée des ressources (humaine, matériel).
- Collaborer au quotidien avec les régleurs et les gestionnaires de flux de production.
- Traiter les dysfonctionnements qualité, sécurité, maintenance, humain et mener les actions curatives et correctives nécessaires. Escalader les points au Manager de secteur si nécessaire.
- Mesurer et analyser la performance SQCDP (sécurité-qualité-coût-délai-personnel) de son îlot et mener les actions d'amélioration identifiées avec son équipe.
- Animer les réunions performance de son îlot (Point 5') et participer aux réunions performance du niveau supérieur (Point 20').
- Participer à des chantiers d'amélioration Lean en lien avec le service Méthodes/Lean et le Manager de secteur.
Poste du lundi au vendredi
Contrat d'alternance à pourvoir à partir de septembre 2024, pour une durée de 12 à 24 mois.
Profil recherché
En formation ingénieur/Bac+5 en industrie agroalimentaire et à la recherche d'une alternance?
Fibre managérial, développement des collaborateurs, maintien d'un bon climat social
Appétence pour l'outil ERP et Excel
Orienté mesure de la performance et culture de l'amélioration continue
Rigueur, sens de l'observation, réactivité, dynamisme et proactivité font partie de vos qualités
Rejoins l'aventure Traiteur de Paris
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il y a 2 semaines
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il y a 6 jours
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Opérateur de production
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