Cuisinier
il y a 2 semaines
Le groupe associatif EDENIS accompagne depuis bientôt 40 ans la personne âgée fragilisée par le grand âge. Nous sommes un acteur régional associatif de référence du secteur médico-social avec 25 établissements. Nous prenons le relais des familles grâce au savoir-faire de nos collaborateurs, toujours placés aux côtés de nos résidents en privilégiant des soins adaptés et tissant une relation humaine et personnalisée. La solidarité, l'engagement et la transparence sont les valeurs qui définissent notre état d'esprit.
A propos du poste :Nous recherchons pour notre résidence autonomie un cuisinier H/F. Voici les principales missions que vous accompagnez :
- Déballer et stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement.
- Elaborer des préparations culinaires à partir des fiches recettes, des règles d'hygiène, des spécificités des résidents (allergie, goût, quantité, etc ...) et des consignes du responsable de cuisine et de la diététicienne.
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc ....
- Vérifier le résultat de ses préparations (gustation, analyse, rectification).
- Préparer le matériel de service et stockage en attente de service.
- Préparer et envoyer les plateaux pour les résidents en chambre.
- Dresser des assiettes et service en salle de restauration.
- Nettoyer et désinfecter la cuisine et le matériel.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Nous recherchons un candidat issu d'une formation BEP/CAP cuisine avec une expérience solide dans la restauration collective.
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Cuisinier/Cuisinière
il y a 4 semaines
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinOffre de poste : Cuisinier/CuisinièreLa Retraite Occitane, établissement de soins et de services, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe de cuisine centrale.MissionsPréparation des repas : participer activement à la préparation des repas, adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine, surveiller...
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Cuisinier/Cuisinière
il y a 3 semaines
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinOffre de poste : Cuisinier/CuisinièreLa Retraite Occitane, établissement de soins et de services, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe de cuisine centrale.MissionsPréparation des repas : participer activement à la préparation des repas, adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine, surveiller...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe à la Retraite Occitane.MissionsLa mission principale du Cuisinier / Cuisinière est de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de l'EHPAD les Genevriers et les écoles environnantes.Préparation des repas : participer activement à la préparation des...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 semaines
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinOffre de poste : Cuisinier / CuisinièreLa Retraite Occitane, établissement de soins et de services, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe de cuisine centrale.MissionsPréparation des repas : adapter les recettes, surveiller la qualité des plats, réaliser des tâches pour améliorer le bon fonctionnement de la cuisine.Sécurité :...
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Cuisinier/Cuisinière
il y a 4 semaines
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinOffre de poste : Cuisinier/CuisinièreLa Retraite Occitane, établissement de soins et de services, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe de cuisine centrale.MissionsPréparation des repas : participer activement à la préparation des repas, adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine, surveiller...
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Cuisinier / Cuisinière - Préparateur de Repas
Il y a 2 mois
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinMissionNous recherchons un Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Retraite Occitane.Compétences requisesTitulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP – CAP – BEP – BAC PROSérieux, appliqué, autonome, avec un sens des responsabilitésResponsabilitésLe Cuisinier / Cuisinière sera chargé de la préparation...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 7 jours
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinRetraite Occitane recherche un Cuisinier / Cuisinière pour renforcer son équipe de cuisine centrale.Les missions principales incluent la préparation de repas, la gestion de la sécurité alimentaire, la formation continue et la politique de bientraitance.Le candidat idéal est titulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP, sérieux, appliqué et...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinMissionNous recherchons un Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Retraite Occitane.Compétences requisesTitulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP – CAP – BEP – BAC PROSérieux, appliqué, autonome, avec un sens des responsabilitésResponsabilitésPréparation des repas : participer activement à la...
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Cuisinier Senior
il y a 2 jours
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Edenis Temps pleinDéveloppez votre carrière chez EdenisL'équipe de notre résidence autonomie recherche un cuisinier aguerri pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale.Missions clés :Création de menus et de plats variés pour répondre aux besoins de nos résidentsOrganisation des stocks et gestion des approvisionnementsFormation et management des...
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Cuisinier/Hôte
il y a 2 semaines
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinRetraite Occitane recherche un Cuisinier/Hôte pour renforcer son équipe de cuisine centrale. Le candidat idéal sera titulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP et aura une expérience dans la préparation de repas pour des résidents.Missions :Préparation des repas : adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de...
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Cuisinier/Sous-Chef
il y a 2 jours
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinRetraite Occitane recherche un Cuisinier pour renforcer son équipe de cuisine centrale située à Saint Martory. Notre établissement est rattaché à l'EHPAD les Genevriers, pour qui nous préparons les repas des 80 résidents, ainsi que ceux d'EHPAD et d'écoles environnantes.Les missions principales incluent la préparation de repas...
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Cuisinier/Hôte
il y a 1 semaine
Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps pleinRetraite Occitane recherche un Cuisinier/Hôte pour renforcer son équipe de cuisine centrale située à Saint Martory. Le candidat idéal sera titulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP et aura une expérience dans la préparation de repas pour des résidents. Les responsabilités incluent la préparation de repas, la gestion de...
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Cuisinier de collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Verges, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de Cuisinier de collectivitéNous recherchons un Cuisinier de collectivité dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe.Missions clésCommander et recevoir les marchandises avec soin.Accueillir 130 couverts avec efficacité.Couper et répartir le fromage pour 130 couverts le midi.Préparer et dresser le dessert avec soin.Travailler les...
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Cuisinier de collectivité
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Verges, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de Cuisinier de collectivitéNous recherchons un Cuisinier de collectivité dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe.Missions clésCommander et recevoir la marchandise avec soin.Entrer 130 couverts avec efficacité.Couper et répartir le fromage pour 130 couverts le midi.Préparer et dresser le dessert avec soin.Travailler les textures...
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Cuisinier de collectivité
il y a 7 jours
Saint-Jean-de-Verges, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine ?Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour rejoindre notre équipe.Missions clés :Commande et réception de la marchandiseEntrée de 130 couvertsCouper et répartir le fromage pour 130 couverts le midiPréparation et dressage du dessertTravailler les textures modifiées et s'adapter aux...
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Cuisinier en collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Gaudens, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinDéveloppez vos compétences en cuisine collectiveNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe en collectivité. Vous serez chargé de préparer des repas de qualité pour nos clients.Missions clésPréparation de repas variés et équilibrésConnaissance et application des normes d'hygiène et de sécuritéContrôle des...
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Cuisinier de collectivité
il y a 6 jours
Saint-Gaudens, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de Cuisinier en collectivitéNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation de repas sains et variésConnaissance et application des normes d'hygiène et de sécuritéContrôle des conditions de fabricationRéalisation de préparations selon les régimes alimentairesConnaissance des différentes...
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Cuisinier de collectivité
il y a 2 semaines
Saint-Gaudens, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de Cuisinier en collectivitéNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation de repas variés et sainsConnaissance et application des normes d'hygiène et de sécuritéContrôle des conditions de fabricationRéalisation de préparations selon les régimes alimentairesConnaissance des différentes...
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Cuisinier de collectivité
il y a 1 semaine
Saint-Gaudens, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de Cuisinier en collectivitéNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des repas, nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits ;Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité ;Contrôle des conditions de fabrication...
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Cuisinier passionné
il y a 2 jours
Saint-Mathieu-de-Tréviers, Occitanie, France Dupont Restauration Temps pleinMissions En tant que cuisinier, vous serez chargé de concevoir et de préparer des plats et des repas de haute qualité, en utilisant des produits locaux et de saison. Vous travaillerez en équipe avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la présentation des plats. Vous serez également responsable du...