Directeur de Site en Restauration Concédée H/F

il y a 2 semaines


Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

Présentation du poste

Newrest recrute un(e) Directeur de Site pour intégrer ses équipes situées sur les sites clients.

Missions

  • Gestion d'une équipe : animer les équipes, identifier les besoins en formation, organiser l'accueil des nouveaux salariés.
  • Gestion : responsable de la rentabilité du site, suivi quotidien des indicateurs, optimisation des coûts et résultats.
  • QHSE : garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité, formation et vigilance sur les normes.
  • Relation Commerciale : identifier la clientèle, promouvoir l'établissement, développer une politique commerciale.

Compétences requises

  • Concevoir et organiser la prestation restauration et les services de nettoyage.
  • Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité.
  • Développer une politique commerciale.
  • Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes.

Particulartés du poste

Type de site : Restaurant d'entreprise

Horaires : 07h00 / 15h00

Nombre de repas : 350

Effectif de l'équipe : 10

Autres : 1 caféteria + prestations annexes

Profile

De formation CAP, BEP, BAC PRO, BTS ou équivalent Hôtellerie restauration

Rigueur, sens de l'organisation et travail en équipe sont les maîtres mots pour votre réussite à ce poste

Expérience de 5/10 ans minimum

Bonne expérience management et gestion

Diversité

Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.

A propos de Newrest

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



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