Hygiéniste diététique
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France
Services - Hôtellerie de Santé
Temps plein
Mission
Rattaché(e) au responsable de site, vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.
Compétences
- Contrôle du respect des normes d'hygiène
- Établissement du plan alimentaire et participation à l'élaboration des menus
- Mise en place des actions de sensibilisation
- Formation en matière d'hygiène et de diététique
Exigences
De formation BTS ou DUT en Diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.
Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.
