Chef de Partie

il y a 2 semaines


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

Notre hôtel Lifestyle quatre étoiles, situé près de la Tour Eiffel et des monuments emblématiques de Paris, offre un cadre idéal pour allier travail intense et détente.

Avec ses 430 chambres invitant à la relaxation, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une ville en constante évolution depuis son ouverture à la fin des années 60.

Découvrez notre hôtel à travers :

  • L'organisation d'une grande variété d'événements, que ce soient sportifs, professionnels ou privés.
  • L'interaction avec des célébrités et des personnalités internationales.
  • L'épanouissement au sein d'une équipe unie et dynamique.

Si vous êtes passionné de sport, vous aurez la chance de rencontrer vos héros. De même, si vous êtes doté d'un esprit créatif, rejoignez notre comité d'innovation et faites valoir vos idées.

Description du poste : Demi-Chef de Partie

En tant que Demi-Chef de Partie, vous coordonnerez les tâches de votre section tout en veillant à maintenir un standard élevé de qualité et de présentation des plats. Vous serez responsable du maintien des normes d'hygiène dans votre zone de travail, conformément aux standards de l'établissement.

  • Préparation et dressage des plats de votre partie selon les recettes et processus établis par l'hôtel.
  • Garantir la qualité, la présentation et la température des plats.
  • Contribuer aux objectifs du service en respectant strictement les recettes, en évitant le gaspillage et en suivant les procédures et contrôles internes.
  • Supervision du travail des commis de cuisine.
  • Finalisation de certaines préparations et participation au dressage des assiettes.
  • Implication dans les inventaires.
  • Respect des procédures et standards de la marque et de l'établissement.
Qualifications requises :
  • Expérience préalable en cuisine dans un environnement haut de gamme.
  • Esprit d'équipe.
  • Créativité.
  • Autonomie et rigueur.
  • Dynamisme et proactivité.
  • Polyvalence.

  • Executive Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the Role:We are seeking an exceptional Senior Chef de Partie to join our dynamic kitchen team at Pullman Bunker Bay Resort, a 5-Star Luxury Beachside Resort part of the Accor Hotel Group. As a Senior Culinary Leader, you will be responsible for leading and inspiring our team to deliver exceptional culinary experiences to our guests.Key...

  • Banquet Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Elevate Culinary Experiences as a Banquet Chef de PartieAt Accor, we're dedicated to crafting exceptional dining experiences for our guests. We seek a passionate and creative Banquet Chef de Partie to join our renowned culinary team.Your Role: A Symphony of Flavor and PrecisionOrchestrate the preparation and presentation of delectable dishes, ensuring they...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Description du posteContexte11H59 est une entreprise de restauration qui propose une offre de qualité dans les immeubles de bureaux. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésMise en température des plats préparés en cuisine centraleDressage des salades et des snacksMise en place et service de notre...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 2 heures


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **À propos de l'entreprise**La société SO/ est une marque d'art de vivre du groupe hôtelier Ennismore, qui associe l'art et la mode à l'expérience hôtelière de luxe.**À propos du poste**La team du SO/ Paris s'agrandit et nous recherchons un pâtissier chef de partie pour rejoindre notre équipe Bonnie, en collaboration avec Paris...

  • Executive Chef De Partie

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef De Partie to join our team at Accor. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supervising the assigned station, producing high-quality dishes, and ensuring exceptional customer service.Key ResponsibilitiesSupervise the assigned station, ensuring a consistent...

  • Chef de partie/ Plongeur

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Accueil et hospitalité**L'hôtel Pullman Paris Centre-Bercy, membre de l'entreprise Accor, est un établissement de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe et contribuer à créer un environnement accueillant et chaleureux.**Les valeurs de l'hôtel**Nous...

  • Demi Chef De Partie

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About Accor Accor is a global leader in hospitality, offering diverse brands and experiences to match every personality. We foster a culture of growth and learning, ensuring work brings purpose to your life. Explore the limitless possibilities with us. Demi Chef De Partie Responsibilities Execute recipes precisely, adhering to portion sizes, quantities,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Demi Chef de Partie to lead our pastry section at Mövenpick Resort Phan Thiet. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing the pastry section, supervising junior pastry chefs, and ensuring the highest standards of quality and consistency in all pastry items.Key...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Demi Chef de Partie to lead our pastry section at Mövenpick Resort Phan Thiet. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing the pastry section, supervising junior pastry chefs, and ensuring the highest standards of quality and consistency in all pastry items.Key...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Rixos Gulf Hotel Doha is seeking a talented and dedicated Demi Chef de Partie to join our dynamic culinary team. We offer a unique lifestyle experience with luxurious services, vibrant entertainment programs, and an all-inclusive food and beverage concept.As a Demi Chef de Partie, you will play a vital role in ensuring the highest standards of quality and...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mercure Oxford Hawkwell House is seeking a passionate and creative Chef de Partie to join our culinary team. As part of the Accor family, we offer a dynamic work environment where you can contribute your skills and grow professionally. We are committed to providing exceptional guest experiences by delivering high-quality cuisine with precision and flair.Your...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Elevate Your Culinary Expertise at Sofitel Noosa Pacific Resort Sofitel Noosa Pacific Resort, a renowned 5-star establishment, invites passionate culinary professionals to join our esteemed team. We seamlessly blend French Art de Vivre with local culture, offering an exceptional guest experience through our award-winning dining options, unique poolside...

  • Culinary Specialist

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Elevate Your Culinary Expertise at Accor Are you a passionate culinary professional seeking to refine your skills and contribute to a world-renowned brand? Accor invites you to join our dynamic kitchen team as a Demi Chef De Partie. In this role, you'll play a vital part in delivering exceptional guest experiences while upholding the highest standards of...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise LES CURES MARINES TROUVILLE Situé dans un établissement de luxe, « Les Cures Marines » est un hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend des chambres élégantes, un restaurant gastronomique, un bar, des salles de réunion, ainsi qu'un nouveau Spa Marin de 2500m2. LE RESTAURANT – LA...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 heures


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job SummaryThe Demi Chef de Partie is a key member of our culinary team, responsible for ensuring the highest standards of food preparation and service in our hotel's restaurants and bars. As a Demi Chef de Partie, you will work closely with our chefs and kitchen staff to deliver exceptional dining experiences for our guests.Key ResponsibilitiesFood...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du Poste** Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Accor. **Responsabilités**Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des platsRéalisation de cuissons et remises en températureDressage et envoi des platsEntretien du poste de travail et des locaux affectés à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du Poste** Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Fairmont Grand Hotel Geneva, un établissement de luxe appartenant à la chaîne Accor. **Responsabilités Principales**Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des platsRéalisation de cuissons et remises en...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Notre hôtel, Le Pullman Paris Roissy CDG Airport, vous offre un cadre unique alliant convivialité, connectivité et confort. Nous sommes à la recherche d'un Demi-Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la réussite de notre restaurant « Le Culinaire Bazaar ». Vos missions : Vous participerez activement à la...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Elevate Dining Experiences at Accor Hotels At Accor, we believe that exceptional dining experiences are the cornerstone of a memorable stay. As a Chef de Partie, you'll play a vital role in crafting culinary masterpieces that delight our guests. Your Responsibilities: Lead by example, embodying Accor's Mission, Vision, and Values. Mentor, coach, and...

  • Chef de Partie H/F en CDI

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Le Pullman Paris Roissy CDG Airport vous offre un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Avec 305 chambres, notre hôtel allie transparence et élégance, garantissant un maximum de bien-être. Nos salles de réunion sont équipées pour assurer le succès de vos rendez-vous professionnels. Détendez-vous dans...