Responsable de Service Brasserie

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Brasserie Rosie Temps plein

Brasserie Rosie : une opportunité de croissance

Nous recherchons un Assistant Manager H/F pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre croissance. Vous serez chargé(e) de gérer les réservations, recueillir les retours des clients et élaborer des rapports sur les performances du service.

Vos responsabilités :

  • Gérer les réservations pour optimiser l'occupation de la salle.
  • Recueillir et analyser les retours des clients pour améliorer l'expérience globale.
  • Élaborer des rapports réguliers sur les performances du service, les ventes et les indicateurs clés.
  • Effectuer des visites régulières dans la salle pour s'assurer que le service est à la hauteur des standards de qualité de la brasserie.
  • Manager l'équipe en salle, avec plannings à la clé et intégration des nouvelles recrues.
  • Développer et communiquer l'ADN de la marque.
  • Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie pendant le service.

Vous êtes :

  • Fort(e) de vos nombreuses expériences en restauration.
  • Vous êtes d'une bonne humeur contagieuse et d'un charisme à toute épreuve.
  • Vous cherchez un poste à responsabilités qui demande un sens aigu de l'organisation et du relationnel.
  • Vous êtes très à l'aise avec la notion de chiffres en restauration.

Nous proposons :

  • Mutuelle prise en charge à 50%.
  • Pass Navigo pris en charge à 50%.
  • Heures supplémentaires rémunérées.
  • Repas à chaque service dans une ambiance conviviale.
  • Des Staff party.
  • Des formations en interne et en externe.


  • Paris, Île-de-France Brasseries à la mode Temps plein

    Brasseries à la Mode est une entreprise dynamique qui recherche un Chef de rang hôtel restaurant pour rejoindre son équipe. En tant que chef de rang, vous serez responsable de la gestion de l'équipe de service, de la qualité des plats et des produits, et du service aux clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de cuisine et les...


  • Paris, Île-de-France Brasseries à la mode Temps plein

    Brasseries à la mode, c'est une entreprise qui cherche à donner un coup de fouet à la brasserie française. Nous sommes à la recherche de talents pour renforcer nos équipes et devenir nos stars de demain.Vous serez responsable de la création d'une expérience client exceptionnelle au sein de nos brasseries tendances. Vous travaillerez en équipe pour...


  • Paris, Île-de-France Brasserie Rosie Temps plein

    Notre Équipe de Serveurs/Hôtes Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un Serveur/Hôte Expert pour rejoindre notre équipe dynamique chez Brasserie Rosie. Principales Responsabilités Garantir une expérience exceptionnelle aux clients en leur proposant des plats et des boissons de haute qualité.Gérer les commandes et les paiements avec...

  • Chef de Projet Brasserie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Brasserie Rosie Temps plein

    Brasserie Rosie : une équipe en constante évolutionNous recherchons un Assistant Manager H/F pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre évolution. Vous serez chargé(e) de gérer les réservations, recueillir les retours des clients et élaborer des rapports sur les performances du service.Vos missions :Gérer les réservations pour optimiser...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Maître d'Hôtel Responsable Brasserie F/HPrésentation du poste :Nous recherchons un Maître d'Hôtel Responsable pour notre brasserie située dans notre campus SNCF à Saint-Denis. Vous serez responsable de la gestion du service en salle, de la coordination des équipes et de la mise en œuvre de stratégies pour fidéliser les clients.Compétences...

  • Responsable de brasserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Crok Time SAS Temps plein

    Recherche de responsable de brasserieLe Café La Chope, un établissement de renom, recherche un responsable de brasserie expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipeConnaissance du service clientRythme soutenuAvantagesPrise en charge du transport quotidienPourboiresConditions...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Maître d'Hôtel Responsable Brasserie F/H - Fonctions et Responsabilités Le Maître d'Hôtel Responsable Brasserie F/H est chargé de la gestion du service en salle, de l'accueil des clients et de la coordination des équipes. Il est responsable de l'organisation et de la mise en œuvre des actions pour fidéliser les clients et améliorer la...

  • Chef de service brasserie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Brasseries à la mode Temps plein

    Brasseries à la Mode recherche un Chef de rang hôtel restaurant pour rejoindre son équipe. En tant que chef de rang, vous serez responsable de la gestion de l'équipe de service, de la qualité des plats et des produits, et du service aux clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour...

  • Responsable de la Brasserie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    RôleVous rejoignez l'équipe de la Brasserie du Louvre, située au cœur de Paris.Vous êtes chargé de la mise en place du bar, de la prise de commande et du service en salle.Vous réalisez des boissons et des cocktails.ContexteLa Brasserie du Louvre est un établissement 5 étoiles, classé parmi les meilleurs de la ville.Vous intégrerez une équipe...

  • Cuisinier Chez Brasserie Rosie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Brasserie Rosie Lou Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineBrasserie Rosie Lou, c'est une entreprise en pleine croissance qui recherche des talents pour renforcer ses équipes. Notre mission est de proposer des expériences culinaires uniques et délicieuses à nos clients.Le rôleNous recherchons un commis de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable...


  • Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier Responsable Brasserie Saint-Denis pour rejoindre notre équipe à Entreprises IDF. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent développer leur carrière dans un environnement dynamique et innovant.Responsabilités Le Chef de Service Hôtelier Responsable...

  • Responsable de service

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Brasserie Dubillot Temps plein

    Poste de chef de salleNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de salle dans notre équipe de Brasserie Dubillot. Le candidat idéal sera capable de gérer les activités du service, d'animer le briefing d'avant service et de manager les chefs de rang, les commis et les runners.MissionsGérer les activités...

  • Chef de service

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Brasserie Dubillot Temps plein

    Nouvelle Garde est une brasserie qui recherche un Responsable de restaurant pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé de l'accueil des clients, de l'installation des tables et de la gestion des stocks. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer la qualité des services. Les qualifications requises sont un sens de...


  • Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Responsable Service BrasserieRejoignez l'équipe de Les Z et occupez le poste de responsable service brasserie expérimenté !Activités principales :Assurer la gestion du service brasserieCoordonner les équipes de serviceAméliorer la qualité des prestationsExigences :3 ans d'expérience minimum dans le secteurAnglais exigéBonne présentation et...


  • Paris, Île-de-France Brasseries À La Mode - Siège Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un responsable de salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de la Brasserie Rosie. En tant que responsable de salle, vous serez chargé de garantir la qualité du service et de la fluidité de l'organisation du service.MissionsAssurer un bon fonctionnement opérationnel et suivre les équipesPrendre en...


  • Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Poste : Chef de rang brasserie expérimentéService continuInformations clés :Expérience minimale de 3 ans dans une brasserieAnglais exigéBonne présentation et sourire essentielsNotions d'espagnol souhaitéesAvantages :Salaire : 2000€ net par moisTip intéressantMutuelleRATP

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Brasserie Dubillot Temps plein

    Un Manager pour Notre BrasserieNous sommes à la recherche d'un Manager passionné pour rejoindre notre équipe à la Brasserie Dubillot. En tant que Manager, vous serez la première marche d'évolution en salle vers la direction du restaurant.ResponsabilitésAccueil et installation des tablesApproche des chiffres, gestion des stocks, bar-cost et...

  • Barman Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Brasserie Dubillot Temps plein

    {"h1": "Barman Junior \u00e0 Brasserie Dubillot", "p": "Nous recherchons un barman junior dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de Brasserie Dubillot. En tant que barman junior, vous serez responsable de la gestion de l\u2019organisation et de la mise en place du bar, de la réalisation des cocktails et des boissons à la demande, de la gestion...

  • Gestionnaire de Brasserie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Brasseries à la mode Temps plein

    Brasseries à la mode recherche un gestionnaire de brasserie pour rejoindre son équipe!Vous serez chargé de gérer les réservations, recueillir les retours des clients et élaborer des rapports sur les performances du service. Vous travaillerez en équipe pour créer une ambiance détendue et conviviale.Vos missions :Gérer les réservations pour...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Brasserie Rosie - Brasseries à la mode, Restaurant group Temps plein

    Mission cléEn tant que chef de rang, vous êtes l'ambassadeur de la Brasserie Rosie. Vous êtes chargé de transmettre les valeurs et le savoir-faire de notre équipe à nos clients.Vos responsabilitésVous êtes responsable de :Transmettre les valeurs et le savoir-faire de l'équipe à nos clientsFaire découvrir la carte et les spécialités de la...