Emplois actuels liés à Sous-Chef(fe) Principal(e) en Restauration Événementielle H/F - Deauville, Normandie - Casino Barrière de Deauville
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Chef de Projet Assistant(e)
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinRecherche d'un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Chef de Projet (H/F)Missions :Recherche de prestataires,Commercialisation des offres : envoi de devis, validation et facturation,Organisation et suivi des événements,Développement des réseaux sociaux et sites internet,Accompagnement des groupes.Profil :Etudiant(e) en Bac + 2-3 Communication /...
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Chef de Projet Assistant(e)
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinÉvénementiel et CommunicationNotre équipe de l'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Chef de Projet (H/F) pour soutenir notre département RP & Événementiel.Missions :Recherche de prestataires et commercialisation des offresOrganisation et suivi des événementsDéveloppement des réseaux sociaux et...
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Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinStagiaire Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication & ÉvénementielRéférence :Etablissement : LilleDomaine : Bachelor RP & Événementiel , Bachelor Tourisme , MBA Manager de Projet Événementiel , MBA Management de l'Hôtellerie & du TourismeType de poste : Assistant Chef de Projet Marketing, Communication & ÉvénementielType de contrat :...
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Chef de rang
il y a 1 mois
Deauville, Normandie, France Normandie restauration Temps pleinLe poste de chef de rangRejoignez l'équipe de Normandie restauration en tant que chef de rang. Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans nos établissements.Les responsabilitésAccueillir les clients et les assurer un service de qualitéAssurer la gestion des commandes et la préparation des platsTravailler en équipe pour...
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Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinNous recherchons un(e) Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication & Événementiel pour accompagner notre développement chez Tunon. Vous serez en étroite collaboration avec la Direction Communication et vous contribuerez au développement de ses actions de communication. Les missions de ce poste incluent la centralisation des informations print...
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Chef de Projet Assistant(e)
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinRecherche d'un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Chef de Projet (H/F)L'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un partenaire spécialisé dans l'événementiel privé pour un stage.Missions :Recherche de prestatairesCommercialisation des offres : envoi de devis, validation et facturationOrganisation et suivi des...
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Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinOffre de StageNous recherchons un(e) stagiaire assistant(e) chef de projet marketing, communication et événementiel pour accompagner notre développement à Deauville.MissionsCentraliser les informations print et digitales (bulletins de jeu, avis, sondage) ;Interpréter les statistiques et illustrer (graphiques, infographies) ;Créer des supports de...
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Chef de Projet Assistant(e)
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinRéalisateurs d'événements, rejoignez-nous !Mission : Recherche de prestatairesCommercialisation des offresOrganisation et suivi des événementsDéveloppement des réseaux sociaux et sites internetAccompagnement des groupesVous êtes étudiant(e) en Bac + 2-3 Communication / Événementiel, dynamique, organisé(e), disponible, avec des capacités...
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Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinPoste : Recherchez un(e) stagiaire assistant(e) chef de projet marketing, communication et événementiel pour accompagner notre développement.Missions : Centralisation des informations print et digitales (bulletins de jeu, avis, sondage) ;Interprétation de statistiques et illustration (graphiques, infographies) ;Création de supports de présentation...
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Chef de projet marketing et évènementiel
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinTitre du poste : Assistant chef de projet marketing, communication et évènementielDescription du poste :Notre école recherche un stagiaire pour un poste de chef de projet marketing et évènementiel. Le candidat idéal sera autonome, rigoureux, curieux, disponible, proactif, fiable et très organisé.Missions :Centraliser les informations print et...
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Chef de Projet de Restauration
Il y a 2 mois
Deauville, Normandie, France Societé de restauration Temps pleinLe poste de Directeur d'ExploitationRecherche un Directeur d'Exploitation en CDI pour superviser la gestion des restaurants.Les responsabilitésSuperviser le budget et la gestion des fonds et des stocks.Manager les équipes et être sur tous les fronts.Communiquer avec le personnel du restaurant, les clients et les fournisseurs.Préparer chaque journée avec...
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Chef de rang
Il y a 2 mois
Deauville, Normandie, France Normandie restauration Temps pleinLe poste de chef de rangNormandie restauration recherche des professionnels pour occuper le poste de chef de rang. Le candidat idéal possède une bonne connaissance de la restauration et une capacité à travailler en équipe.Les responsabilitésAssurer la qualité des services offerts aux clientsDiriger léquipe de serveursAssurer la gestion des commandes...
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Chef de Projet Assistant(e)
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinOffre de Stage : Assistant(e) Chef de ProjetContexte :L'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un partenaire spécialisé dans l'événementiel privé pour un stage dans le cadre de notre RP & Evénementiel.Missions :Recherche de prestataires et commercialisation des offresOrganisation et suivi des événementsDéveloppement des réseaux sociaux et...
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Chef de Projet Assistant(e)
il y a 1 mois
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinOffre de Stage : Assistant(e) Chef de ProjetContexte :L'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un partenaire spécialisé dans l'événementiel privé pour un stage dans le cadre de notre RP & Evénementiel.Missions :Recherche de prestatairesCommercialisation des offres : envoi de devis, validation et facturationOrganisation et suivi des...
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Responsable de projets événementiels
Il y a 2 mois
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinDéveloppeur de stratégies événementielles À propos de l'offre L'une des partenaires de Tunon propose un poste en alternance au sein d'une agence événementielle dédiée aux événements privés en tant que : Chargé(e) de projets événementiels (H/F) en contrat d'apprentissage, pour 2 ans, dans le cadre de notre diplôme MBA...
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Chef de projet marketing et évènementiel
Il y a 2 mois
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinAssistant chef de projet marketing, communication et évènementielMissionsCentraliser les informations print et digitales (bulletins de jeu, avis, sondages)Interpréter les statistiques et illustrer (graphiques et infographies)Créer des supports de présentation PowerPointRédiger des sondagesAider et mettre en place évènementielleRéaliser des bilans...
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Chef de rang
Il y a 2 mois
Deauville, Normandie, France Normandie restauration Temps pleinLe poste de chef de rangNormandie restauration recherche des professionnels pour occuper le poste de chef de rang. Ce rôle consiste à assurer la gestion de l'équipe de service et à garantir la qualité de l'accueil des clients.Les responsabilitésAssurer la gestion de l'équipe de serviceVeiller à la qualité de l'accueil des...
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Chef de projet événementiel
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinPoste de Chargé(e) de projets événementielsDescription du poste :Le poste de Chargé(e) de projets événementiels est un poste en alternance au sein d'une agence événementielle dédiée aux événements privés à Deauville.Missions :Recherches de prestatairesNégociations tarifairesRéalisation et envoi de devis clientèleSuivi des réservations et...
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Chef de Projet Assistant(e)
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinRecherche d'un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Chef de ProjetL'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un partenaire spécialisé dans l'événementiel privé pour un stage.Missions :Recherche de prestatairesCommercialisation des offresOrganisation et suivi des événementsDéveloppement des réseaux sociaux et sites...
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Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinMissionNous recherchons un Stagiaire Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication & Événementiel pour accompagner notre développement.Compétences requisesÊtre autonome, rigoureux(se), curieux(se), disponible, proactif(ve), fiable, très organisé(e)Avoir la culture du détailBénéficier d'une aisance rédactionnelle avec un esprit de synthèse...
Sous-Chef(fe) Principal(e) en Restauration Événementielle H/F
Il y a 3 mois
Contexte : Au sein du Casino Barrière de Deauville, vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et vous jouerez un rôle clé dans l'organisation quotidienne des opérations culinaires. Vos responsabilités incluront notamment :
Responsabilités :
- Gérer et coordonner la production culinaire
- Assurer la conformité des plats avec les fiches techniques
- Superviser et guider l'équipe de cuisine
- Élaborer les plannings de travail
- Gérer les commandes et leur contrôle
- Participer à l'innovation des recettes
- Effectuer des inventaires réguliers des stocks
- Surveiller les activités de pâtisserie, incluant la mise en place et le respect des normes d'hygiène
- Garantir la qualité des préparations et des services
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris les règles HACCP
- Gérer les opérations de traiteur pour des événements extérieurs
- Collaborer aux diverses tâches de gestion de la cuisine
Ce que nous offrons :
- Un 13ème mois et un intéressement à la performance
- Des tarifs préférentiels pour des séjours de rêve
- Des possibilités de mobilité au sein du groupe, tant en France qu'à l'international
- Des formations sur mesure pour développer vos compétences via notre Campus Barrière
- Une intégration ludique et suivie durant la période d'essai
Profil recherché :
- Vous êtes un(e) cuisinier(ière) talentueux(se) avec une maîtrise des différents postes en cuisine
- Vous avez un sens aigu de l'organisation et des compétences avérées en management d'équipe
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Vous êtes créatif(ve), curieux(se) et méthodique dans votre approche
- Vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire, avec une expérience en management
À propos de Casino Barrière :
Leader dans le secteur des casinos en France, le groupe Barrière se distingue par son engagement envers l'hospitalité et l'excellence. Avec une histoire riche et une passion pour le divertissement, Barrière continue d'innover et de se réinventer chaque jour.
