Gestionnaire d'Atelier de Restauration

il y a 3 jours


SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HALLES DE SAINT TROPEZ Temps plein
Offre de poste

L'objectif principal du gérant d'atelier de restauration est de garantir l'excellence et la fiabilité des opérations de cuisine.

Ce rôle est essentiel pour assurer que chaque plateforme de service propose une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. Les responsables des ateliers doivent s'assurer que les différentes cuisines fonctionnent en harmonie, que tous les produits soient préparés selon les normes élevées et que chaque tranche satisfasse aux attentes des clients.

Missions
  • Gérer efficacement les équipements de cuisine, les fournitures et les réseaux ;
  • S'assurer que tous les employés sont compétents dans leurs tâches respectives ;
  • Surveiller l'hygiène et la sécurité dans le travail;
  • Animer un groupe diversifié d'employés, y compris formateurs externes ;
  • Travailler étroitement avec les chefs de produit afin de comprendre les objectifs commerciaux et les prévisions de vente ;
  • Fournir un plan stratégique complet au cours de la période trimestrielle, qui définit clairement les activités prioritaires, le personnel et les budgets associés ;
Nos exigences
  • Certifications appropriées et diplômes dans la cuisine ou des domaines connexes ;
  • Compétences avancées dans la gestion des équipes et la planification des ressources ;
  • Expérience significative dans le secteur alimentaire, en particulier dans l'opération de restaurants ou de stands de nourriture rapide ;
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique où plusieurs ateliers fonctionnent simultanément ;
  • Aptitude à communiquer clairement et à résoudre les conflits professionnels ;
  • Calendrier flexible ;
Bénéfices
  • Rémunération mensuelle fixe de 2500 € ;
  • Intéressement sur les bénéfices

L'intéressement sur les bénéfices est proportionnel aux ventes réalisées pendant la période de travail.


  • Chef de cuisine hôtelier

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HALLES DE SAINT TROPEZ Temps plein

    Les halles de Saint-Tropez sont un espace de restauration dynamique composé de plusieurs ateliers proposant des expériences culinaires variées.Vos missionsRéaliser des préparations gastronomiques selon des recettes prédéfinies pour satisfaire les attentes des clients.Ouvrir et fermer les ateliers en fonction des besoins opérationnels.Promouvoir une...


  • Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WNSEARCH MONTPELLIER INDUSTRIE Temps plein

    Description du PostePoste : Le Service Usine Eaux usées recherche un Gestionnaire de Projets Industriels pour prendre en charge le pilotage d'installations d'assainissement, afin d'assurer la qualité de l'eau traitée et de préserver les milieux naturels.Missions :Organiser et animer votre équipe.Exploiter les ouvrages au quotidien dans...


  • Port-Saint-Louis-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France OUEST RECRUT Temps plein

    À propos de l'entrepriseOuest Recrut', agence d'emploi généraliste du Groupe JTI, recherche un gestionnaire F/H pour un client situé dans le bassin lorientais. Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant.Salaire estimé Le salaire est compris entre 25 000€ et 35 000€ par an, selon l'expérience.Description du poste...


  • Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zimmermann Temps plein

    PrésentationZimmermann est une marque de mode influente et respectée en Australie. Nous avons plusieurs boutiques à travers le pays, créant des destinations de vente attrayantes et dynamiques qui reflètent l'esthétique moderne et optimiste de la marque. Notre présence internationale nous a conduit à ouvrir des magasins Zimmermann aux États-Unis, au...

  • Gestionnaire d'Ouvrages

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WNSEARCH MONTPELLIER INDUSTRIE Temps plein

    Rejoignez Notre ÉquipeNous sommes à la recherche d'un Responsable Production Eaux Usées H/F pour rejoindre notre équipe en Montpellier.L'EntrepriseWNSEARCH MONTPELLIER INDUSTRIE est une entreprise spécialisée dans la gestion de l'eau et des milieux naturels.Déscription du PostePiloter les activités de production et de traitement des eaux...


  • Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Saintmartindheres Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Gestionnaire de Secteur Restauration Scolaire pour rejoindre l'équipe de Saintmartindheres. Vous serez en charge de superviser le travail des agents de restauration, de contrôler la propreté des locaux et des matériels, et d'assurer l'encadrement de proximité des équipes.Compétences requisesAptitude...


  • Villar-Saint-Pancrace, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Volkswagen Temps plein

    Poste de Gestionnaire de StocksNous recherchons un(e) gestionnaire de stocks H/F pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'automobile. Le poste est basé sur les activités techniques suivantes :Réception des produits : identification, comptage, vérification des marchandisesRéalisation des contrôles qualitatifs, signalement des...


  • Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RM INTERIM Temps plein

    RM Groupe, un réseau d'agences d'emploi généralistes, offre une opportunité de carrière à RM INTERIM.">Nous intervenons dans les secteurs du BTP, du Transport, de la Logistique, de l'Hôtellerie / Restauration, des Espaces Verts, du Négoce, de l'Industrie, du Tertiaire, de la Santé et du Commerce.">Réseaux de transport routier,...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loire Sud Restauration Temps plein

    PrésentationL'équipe de Loire Sud Restauration recherche un Chef de Service pour rejoindre notre équipe motivée.


  • Saint-Estève-Janson, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Expectra Temps plein

    Vous cherchez un nouveau défi professionnel en tant que Gestionnaire Paie ? Nous recherchons pour notre client un candidat expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de Ressources Financières au sein de l'équipe Expectra. Vous serez responsable de la gestion de la paie (200 paies par mois) en totale autonomie, ainsi que de la gestion des...

  • Chef d'Équipe Restauration

    il y a 2 semaines


    Port-Saint-Louis-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France OUEST RECRUT Temps plein

    Ouest Recrut' cherche actuellement un Manager F/H pour son client situé sur le bassin Lorientais. Vous seriez responsable de la gestion d'un restaurant rapide.Détails du postVous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur/trice du restaurant et seront chargé de plusieurs tâches importantes : • Service Client : Satisfaire les...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loire Sud Restauration Temps plein

    Retrouvez dans notre équipe un chef de service pour gérer l'ensemble des activités de restauration.Détails du posteNiveau d'étude Bac + 2 ou supérieur en management hôtelier, restauration ou domaine connexeExpérience professionnelle de 1 à 3 ans en gestion de service dans le secteur hôtelier ou restaurateurConnaissance approfondie des normes de...


  • Port-Saint-Louis-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France OUEST RECRUT Temps plein

    L'agence Ouest Recrut' est une nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI, implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient. Nous recherchons un manager F/H pour un de nos clients situé sur le bassin lorientais.Vos missions principales seront:Service client : Assurer la satisfaction client et la bonne qualité de...

  • Gestionnaire de Livraisons

    il y a 2 semaines


    Port-Saint-Louis-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Mission et RôlePour renforcer notre équipe, nous recherchons un gestionnaire de livraisons qui sera chargé de gérer les missions de réception, stockage, préparation et chargement de marchandises.Réception en container et camionsStockage en rackPréparation picking et palettesChargement camionsTâches PrincipalesRéception des marchandisesInterface...

  • Gestionnaire Restaurant

    il y a 2 semaines


    Port-Saint-Louis-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France OUEST RECRUT Temps plein

    Compétences et Qualifications RequisesPour réussir dans ce poste, vous devez avoir :Le sens des responsabilités;L'envie de faire grandir une équipe;Le goût du challenge;Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration.AvantagesAvec Ouest Recrut', vous bénéficierez d'un environnement de travail agréable et dynamique,...


  • Saint-Paul-lès-Durance, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SPIE Temps plein

    Ce poste de Gestionnaire de Projet Électrique vous offrira l'opportunité d'exercer votre expertise en gestion de projet dans un contexte dynamique. Vous serez responsable de la mise en œuvre de projets complexes dans le domaine électrique, garantissant ainsi la réussite des objectifs fixés.L'entreprise SPIE recherche un professionnel expérimenté...


  • Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fed Group Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un Gestionnaire de Paie motivé et capable de travailler en équipe. Vous serez responsable du paramétrage et de la gestion de la paie, ainsi que de l'administration du personnel.Votre rôle consiste également à mener la veille juridique et à proposer des solutions innovantes pour améliorer la productivité de...


  • Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FED HUMAN Temps plein

    L'entreprise que nous recherchons pour vous est un prestataire logistique reconnu situé à Saint-Martin-de-Crau (13310). Nous sommes une équipe RH dynamique et solidaire composée de 7 personnes, dépendant hiérarchiquement de la Directrice des Ressources Humaines.Vous rejoindrez un périmètre de 400 collaborateurs avec un climat social excellent. En...


  • Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fed Group Temps plein

    Vous recherchez un défi excitant dans le domaine de la gestion des ressources humaines ? Fed Group vous propose un poste de Gestionnaire Paie Spécialiste en RH, où vous pourrez mettre vos compétences en pratique.Ce poste est basé à Saint-Martin-de-Crau (13310) et vous serez intégré(e) dans une équipe RH dynamique composée de 7 personnes.Description...

  • Gestionnaire d'escale Maritime

    il y a 4 semaines


    Port-Saint-Louis-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le CabRH Temps plein

    Vous êtes en recherche d'un défi professionnel qui vous permet de développer vos compétences dans le domaine du transport maritime ?L'entreprise Le CabRH, spécialisée dans les services de recrutement et d'approche directe, recherche un Gestionnaire d'escale H/F pour l'une de ses clientes, une entreprise maritimes.Description du posteLe poste consiste...