Chef de rang H/F

il y a 3 semaines


Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

Missions :
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants.
- Donner des instructions aux commis et participer au travail.
- Mise en place des consoles de service.
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.
- Après le service, débarrasser les tables.
- Avancer la mise en place pour le prochain service.
- Ranger le matériel de service.
- Respecter les engagements envers l'environnement.
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.

Profil :
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
- BTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restauration.
- Vous justifiez d'une expérience significative de 3 années sur un poste similaire.
- Vos horaires :
- Du mardi au jeudi : 9h/15h, 17h30/23h.
- Vendredi : 9h/15h, 17h30/01h30.
- Samedi : 17h/01h30 (fermé midi).
- Dimanche : 10h/14h30 (fermé soir).
- Lundi : fermé.
- Poste à pourvoir à raison de 39h/semaine.

Compétences :
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte.
- Association mets/vins.
- Caractéristiques des alcools.
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande.
- Coordonner l'activité d'une équipe.
- Dresser les tables.
- Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, ...).
- Encaisser le montant d'une vente.
- Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant.
- Lecture de plan de salle.
- Oenologie.
- Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande.
- Principes de la relation client.
- Procédures d'encaissement.
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
- Réaliser un service en salle.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Règles et consignes de sécurité.
- Sommellerie.
- Techniques de comptage.
- Techniques de mémorisation.
- Techniques de port de plateaux/plats.
- Techniques de service à l'assiette.
- Veiller à la satisfaction d'un client.

Habilitations :
- Permis B - Voiture ou camionnette.


  • Chef de rang H/F

    il y a 3 semaines


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    **Description du poste**Dans le cadre de la réouverture de son établissement, notre client recherche un Chef de rang H/F pour occuper un poste clé dans son équipe de restauration. Les missions de ce poste incluent l'effectuer les tâches de nettoyage, la mise en place et le dressage des restaurants, ainsi que la supervision du déroulement du service...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    **Mission**Dans le cadre de la réouverture de son établissement, notre client recherche un Chef de rang H/F. Vos missions :Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurantsDonner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant,...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    Description du posteDELTA INTERIM recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe. Vos missions :Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,Donner des instructions aux commis et participer au travail,Mise en place des consoles de service,Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe. Missions Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants. Donner des instructions aux commis et participer au travail. Mise en place des consoles de service. Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 semaines


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    **Description du poste**Dans le cadre de la réouverture de son établissement, notre client recherche un Chef de rang H/F pour rejoindre son équipe.**Missions**Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants.Donner des instructions aux commis et participer au travail.Mise en place des consoles de service.Accueillir le client...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 semaines


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des codes de la relation avec les clientsConnaissances approfondies des règles et des techniques du serviceBTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restaurationExpérience...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 2 mois


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des codes de la relation avec les clientsConnaissances approfondies des règles et des techniques du serviceBTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restaurationExpérience...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 mois


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des codes de la relation avec les clientsConnaissances approfondies des règles et des techniques du serviceBTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restaurationExpérience...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 mois


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesBon relationnel et maîtrise des codes de la relation avec les clientsConnaissances approfondies des règles et des techniques du serviceBTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 1 semaine


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    Détail de l'offre d'emploi : Nous recherchons un Chef de Plonge H/F pour rejoindre notre équipe !Missions :Vider les restes de nourriture des plats et des contenantsLaver la vaisselle et les ustensiles de cuisineSécher et ranger les assiettes, couverts et verresNettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours...)Vérifier...


  • Molsheim, Grand Est, France ELYSIS CONSULTING Temps plein

    Poste : Chef de projets industriels H/FNous recherchons un Chef/Cheffe de projets industriels H/F pour renforcer notre équipe projets.MissionsGarantir la qualité, le coût, le délai et la sécurité du projet.Être l'interlocuteur privilégié du client.Coordonner les étapes du projet avec l'ensemble des parties prenantes.Veiller au bon déroulement des...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 3 semaines


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    **Mission**Nous recherchons un Plongeur H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.**Tâches**Vider les restes de nourriture des plats et des contenantsLaver la vaisselle et les ustensiles de cuisineSécher et ranger les assiettes, couverts et verresNettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours...)Vérifier la propreté des...


  • Molsheim, Grand Est, France ELYSIS EST Temps plein

    Poste de Chef de projets industriels H/FAfin de renforcer son équipe projets, notre client est à la recherche de son/sa futur(e) Chef/Cheffe de projets industriels H/F.MissionsGarantir la qualité, le coût, le délai et la sécurité du projet ;Etre l'interlocuteur privilégié du client ;Coordonner les étapes du projet avec l'ensemble des parties...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef de cuisine (h-f) en CDI pour son restaurant à Molsheim (67).MissionVous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et...


  • Molsheim, Grand Est, France Cezam Temps plein

    MissionCezam Recrutement, cabinet d'approche directe et de conseil, intervient dans la recherche et l'évaluation de profils experts métiers, cadres et dirigeants.Nos bureaux de Strasbourg, Belfort, Lille et Paris proposent des opportunités de carrière dans divers secteurs d'activités.Depuis 1970, notre client officiant dans le domaine du Génie...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Molsheim, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 67120 Molsheim, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 2 mois


    Molsheim, Grand Est, France DELTA INTERIM Temps plein

    Recherche d'un Chef de partie H/FNous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dans le cadre de la réouverture de notre établissement bistronomique.MissionsMise en place du service et gestion des mises en place.Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.Choisir les produits qui...

  • Opérateur logistique H/F

    il y a 3 semaines


    Molsheim, Grand Est, France Gezim Intérim Temps plein

    A propos de la missionNous recherchons un opérateur logistique H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Gezim Intérim.Vous serez chargé de réaliser les opérations de manutention et de préparation de commandes, ainsi que de ranger et stocker les matériels et fournitures selon les consignes qui vous sont données.Vous disposerez d'une expérience...


  • Molsheim, Grand Est, France ELYSIS EST Temps plein

    Présentation du posteAfin de renforcer son équipe projets, notre client est à la recherche de son/sa futur(e) Chef/Cheffe de projets industriels H/F.MissionsGarantir la qualité, le coût, le délai et la sécurité du projet ;Etre l'interlocuteur privilégié du client ;Coordonner les étapes du projet avec l'ensemble des parties prenantes ;Veiller au...


  • Molsheim, Grand Est, France ELYSIS EST Temps plein

    Présentation du posteAfin de renforcer son équipe projets, notre client est à la recherche de son/sa futur(e) Chef/Cheffe de projets industriels H/F.Ce poste est chargé de garantir la qualité, le coût, le délai et la sécurité du projet.L'interlocuteur privilégié du client, il coordonne les étapes du projet avec l'ensemble des parties prenantes.Il...