Analyste sensoriel

Présentation de Holding

Holding est un groupe agroalimentaire qui réunit des métiers spécialisés dans la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle. Nous sommes engagés dans le développement des filières agricoles durables grâce à notre démarche Semons du Sens.

Notre mission

Nous sommes à la recherche d'un analyste sensoriel pour rejoindre notre équipe de Recherche & Développement. Vous serez chargé de mener une étude exploratoire sur les nouvelles méthodologies d'évaluations sensorielles basées sur l'implicite et les sciences cognitives et émotionnelles.

Vos responsabilités

• Proposer un test sensoriel répondant au brief marketing ;
• Assurer la gestion des panels consommateurs internes/externes et experts en programmant et animant les séances ;
• Exploiter, interpréter et présenter les résultats ;
• Proposer des solutions aux problématiques techniques rencontrées ;
• Proposer des activités ludiques et/ou animations ponctuelles afin de maintenir la motivation des panélistes ;
• Respecter les procédures en vigueur et bonnes pratiques.

Vos qualifications

• Vous êtes étudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur ou master (formation dans l'industrie agroalimentaire et l'analyse sensorielle).
• Vous êtes autonome, rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et force de proposition
• Vous disposez d'une bonne aisance relationnelle, vous êtes curieux(se), créatif(ve) et vous aimez le travail en équipe.
• La maîtrise du logiciel Fizz serait un plus.

Lieu de travail : Corbeil - Essonnes (40km de Paris - desservi par le RER D)

Type de contrat : Stage de 6 mois, convention obligatoire

Statut : Etudiant