Chef de Cuisine Directeur de la Maison

il y a 4 semaines

Paris, Île-de-France The People Paris Nation Temps plein
À propos de nous

Noël ?
Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c'est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France Des lieux hybrides, ou l'on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier.

The People Paris Nation ?
Un lieu majeur de l'est Parisien avec l'une des plus belles vues sur la ville lumière Un Rooftop fabuleux ; un bar qui rend heureux, un restau qui donne envie de manger 10 fois dans la journée et des chambres de 2 à 8 personnes qui incitent à la grasse matinée... The People Nation c'est le spot parisien authentique et contemporain qui met tout le monde d'accord.

Grape ?
Rejoindre The People, c'est aussi l'opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality qui pèse dans le game de l'hôtellerie/restau

Mission

Qu'attendons-nous de toi ?

  • Tu supervises les activités opérationnelles du restaurant, du bar, du petit déjeuner et de la cuisine.
  • Tu élabores les budgets, anticipes et adaptes les plannings et l'organisation des ressources humaines conformément au prévisionnel d'activité et la stratégie commerciale
  • Tu évalues les évolutions des besoins des clients, adaptes ton département, à la diversité de clientèle, aux cultures et habitudes de consommation, et au paysage concurrentiel, afin de proposer les changements opérationnels et de produits/services qui s'imposent
  • Tu pilotes les activités et instaures un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs définis
  • Tu développes la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail, tu communiques efficacement
  • Tu adoptes un management développeur, entrepreneur et collaboratif, promeut la diversité et l'égalité, et respectes les chartes The People et des obligations légales
  • Au quotidien, chez The People on fait du bien à la planète because cool is green. Recyclage,partenaires engagés, circuit court, économie d'eau et d'énergie, font partie de notre lifestyle.
Profil

Les p'tits plus ?

  • Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :)
  • Au minimum 5 ans d'expérience dans la gestion de l'activité restauration
  • Tu as d'excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit
  • Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode
  • Tu aimes faire plaisir à nos clients grâce à ton sens du détail
  • Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations
  • Tu maitrises l'anglais

Et Vous, les Amis ?

  • Une ambiance de travail fun et festive
  • Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle
  • Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons
  • Une rémunération variable avec un potentiel de 400€/ mois

L'entreprise propose une indemnité mensuelle comprise entre 4 000€ et 12 000€ selon les performances et les qualifications.

La commune où est situé The People Paris Nation offre un cadre de vie agréable et une qualité de vie élevée, avec de nombreux parcs et jardins à proximité, des restaurants et des bars de qualités, ainsi qu'un centre commercial. L'accès au métro est facile et rapide, ce qui facilite le trajet quotidien entre la maison et le travail.

Si vous êtes à la recherche d'une carrière de chef de cuisine, rejoindre The People Paris Nation pourrait être l'occasion de vous lancer dans une nouvelle aventure, d'apprendre de nouvelles choses et de vous développer en tant que pro.

Veillez à vérifier attentivement les qualifications et les compétences requises pour ce poste. Nous vous remercions de votre intérêt pour ce poste et nous vous recontacterons bientôt pour discuter de votre candidature.

  • Chef de Maison

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche un chef de maison pour la Maison d'Enfants située à Chevilly-Larue. Le candidat idéal sera titulaire d'un Baccalauréat spécifique, d'un BEP sanitaire et social ou d'un CAP employé technique de collectivités ou bio services.Les missions du chef de maison incluent l'assistance aux enfants dans...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine DirecteurVous rejoignez notre équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Chef de Cuisine Directeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant une équipe de 3 personnes et en garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.Responsabilités :Établir le planning de...

  • Chef de Cuisine H/F Professionnel

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

    Présentation de la MissionAyant rejoint l'équipe de Maison Landemaine, vous serez placé sous la supervision directe du chef traiteur pour effectuer des tâches liées à la production de produits alimentaires de petite restauration.Rôle et ResponsabilitésVotre rôle consiste à préparer et à cuisiner des plats suivant les recettes établies par la...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant Maison Bréguet Temps plein

    Découvrez l'un de nos postes clés au Restaurant Maison Bréguet Nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe passionnée de la cuisine méditerranéenne. Sous la direction du chef cuisinier, vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en...

  • Chef de cuisine en boulangerie pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Chef Traiteur H/F Nous recherchons un Chef Traiteur H/F pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez en relation directe avec votre Responsable de boutique et aurez pour missions : / ProductionConfectionner les plats chauds cuisinés et mis en vente dans nos boutiquesParticiper et veiller à la production quotidienne des sandwichs et...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine directeurNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine directeur chez Restalliance. Le candidat idéal possède une formation en restauration et une expérience réussie en tant que responsable de cuisine. Il maîtrise les techniques culinaires, les normes HACCP et les outils...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

    PrésentationMaison Landemaine, un chef traiteur réputé dans la région, recherche un chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe dynamique.SalaireLe salaire est compris entre 35 000€ et 45 000€ par an, selon l'expérience.Description du posteSous la supervision du chef, vous serez chargé de la production des produits de petite restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Papy aux Fourneaux.Vous serez chargé(e) de travailler avec des produits frais en direct de producteurs et de réaliser une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef.Bonne ambiance et esprit d'équipe sont essentiels dans notre maison originale et loufoque...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    Notre équipe est à la recherche d'un responsable de restauration motivé pour nous rejoindre dans le cadre de l'ouverture de notre deuxième hôtel Motel One Paris Porte de Versailles***.Description du posteL'intégration au sein de notre équipe restaurant comme Chef de Cuisine directeur, vous serez responsable de la conception et de la mise...

  • Chef de maison H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche un chef de maison pour la Maison d'Enfants située à Nogent sur Marne.L'objectif principal de ce poste est de s'assurer que les enfants ont une vie quotidienne stable et sécurisée.Vous serez responsable de la coordination des activités quotidiennes des enfants, y compris la préparation des repas, la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France scolarest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire à Paris. Vous serez responsable de la production culinaire, de la relation commerciale et de la gestion de votre site. Vous devrez également piloter l'activité de votre équipe et garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité. Pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de cuisine directeurNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine directeur à Restalliance. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des plats proposés aux résidents et aux patients.ResponsabilitésDiriger l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine DirecteurVous êtes un manager confirmé, issu de la filière cuisine, avec une expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous avez une maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité.ResponsabilitésÉtablir le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps plein

    MissionAyant le statut de Chef de Cuisine, vous serez responsable de la supervision des cuisines et de l'assistance au Chef de Partie. Vous devrez également veiller à l'hygiène et à la sécurité des locaux de travail.Compétences et qualités requisesExpérience préalable dans un restaurant de haute cuisineConnaissances approfondies des...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant Maison Bréguet Temps plein

    Description du posteSous les ordres du chef de cuisine, il sera en charge de la réalisation de plats méditerranéens de haute qualité, de l'approvisionnement pour sa « partie » et de l'élaboration de nouvelles recettes.Il devra assurer un service soigné, professionnel et de qualité;Faire ponctuellement des inventaires;Participer à la formation du...

  • Chef de cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire de l'Hôtel Splendide Royal Paris comme Chef de cuisine Responsable !Vous serez le leader de notre cuisine, chargé de développer une carte authentique de la cuisine italienne, avec une approche éthique et une attention particulière aux produits locaux et biologiques.Les principales missions de notre futur Chef de cuisine...