Apprenti(e) de cuisine F/H

il y a 2 semaines


LucsurMer, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

L'entreprise Groupe Emera

Spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.

Notre promesse

L'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant à maintenir leur autonomie et le bien-être de tous au quotidien.

Description du poste

En tant qu'apprenti(e) cuisine au sein de notre EHPAD, vous assurerez toutes les missions relatives à l'aide de cuisine. Vous participerez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l'organisation du service coordonné par le chef de cuisine, qui sera votre tuteur.

Votre quotidien

  • Assurer la distribution des repas dans le respect et l'application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
  • Préparer les produits de base, utiliser les matériels de cuisine et vous assurer de leur bon fonctionnement ;
  • Maîtriser le poste froid ;
  • Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine.

Profil recherché

Vous souhaitez apprendre les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective. Vous préparez un CAP/BEP cuisine. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez pour ambition d'apporter un service de qualité à nos résidents. Vous faites preuve de polyvalence et avez une forte volonté d'apprendre.

Conditions d'emploi

  • Formation en alternance avec un organisme scolaire ;
  • Heures hebdomadaires ;
  • Début d'apprentissage possible dès septembre ;
  • Contrat possible de 6 à 12 mois.

Nous vous attendons

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    il y a 4 semaines


    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

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    il y a 3 semaines


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    il y a 6 jours


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    il y a 3 semaines


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    il y a 4 semaines


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    il y a 2 semaines


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