Cuisinier H/F en alternance
il y a 1 semaine
Description du poste
Famille professionnelle/Métier
Hébergement/Restauration/Vie sociale - Cuisinier
Intitulé du poste
Cuisinier H/F en alternance
Contrat
Alternance
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Alternant
Description du poste
Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F)
- Qui sommes-nous ?
Emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d'aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
- Vos missions, si vous les acceptez :
Vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité...).
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené-e selon votre niveau de formation :
Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
- Participerez à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe
Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
Construire une carrière épanouissante et riche d'opportunités dans le secteur du soin ;
Travailler au sein d'une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ;
Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l'expérience de toute une équipe ;
Rejoindre une communauté d'alternants qui, comme vous, s'investit dans un métier d'avenir.
Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.
Profil
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration ;
- Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l'utilité au quotidien ;
- Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
- Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;
- Vous avez envie d'apprendre et d'avancer à nos côtés.
Type d'établissement
Cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation
Localisation du poste
Ville
Grasse
Code postal
06130
Département
Alpes Maritimes (06)
Région
Provence-Côte d'Azur
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Cuisinier H/F en alternance
il y a 7 jours
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
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Cuisinier en collectivité
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Cuisinier F/H
il y a 1 mois
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps pleinOffre de Cuisinier F/HNous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Nice.Nombre de couverts : 400Type de contrat : CDIPlanning de travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé (7h00-15h30)Salaire : 1 850 - 2 000€ brut/mensuel fixe selon le profilNous offrons un ensemble...
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il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France F S L Temps pleinOffre d'alternance en crècheNous recherchons un(e) assistant(e) de crèche en alternance (H/F) pour rejoindre notre équipe.MissionsAccueillir les parents et les enfantsAssurer les soins et l'hygiène de vie quotidienne des enfantsEncadrer un groupe d'enfantsOrganiser des activités d'éveil, en lien avec l'éducateur/trice petite enfanceEntretenir...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 7 jours
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Développeur Web F/H en Alternance
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Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France iscod alternance Temps pleinMissionL'ISCOD, leader dans la formation en Digital Learning, recherche un(e) Web Designer F/H en alternance pour une entreprise spécialisée dans la création d'un outil clé en main pour révolutionner l'accueil en office de tourisme et en hébergement.Compétences requisesConnaissances en design (Indesign, Figma...)Intérêt pour le code et la...
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Cuisinier H/F en alternance
il y a 6 jours
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Ingénieur Full Stack pour le Pilotage de Big Data et IoT
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Assistant Administratif En Alternance Automobile
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Développeur Web F/H en Alternance chez Iscod
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Cuisinier H/F CDI
il y a 3 semaines
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Cuisinier en collectivité
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT NICE Industrie Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT NICE Industrie est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés,...
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Cuisinier H/F CDI
il y a 22 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinNous recherchons un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe en tant que chef de cuisine en temps complet.Le quotidien de notre cuisinier consiste à préparer des repas variés et délicieux pour les résidents de notre établissement. Voiciquelques-unes de ses responsabilités :Préparer des repas adaptés aux besoins des résidentsContrôler la...
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Chef de Partie
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