Charcutier habiliteur

il y a 3 semaines

VillersBocage, Normandie, France LEADER CAEN Temps plein
Rejoignez notre équipe de découpeurs de viande chez LEADER CAEN

Nous proposons un emploi en tant que charcutier habiliteur à temps complet, pour rejoindre notre équipe dynamique à Villers-Bocage.

Description du poste

Vous serez chargé de la préparation et de l'abrasion des pièces de viande en conformité avec les instructions de travail. Vous devrez également manipuler des pièces de viande fraîches et contrôler les opérations effectuées auparavant.

  • Préparer son poste de travail : installer les bacs, affûter son couteau
  • Découper les différentes parties du jambon (ou épaule) et de l'os
  • Contrôler les opérations effectuées auparavant et s'autocontrôler
Compétences requises

Pour ce poste, nous recherchons quelqu'un ayant une connaissance approfondie des méthodes de désossage de la viande et la capacité de respecter les règles de sécurité. Vous devez également être capable d'être attentif et vigilant, ainsi que démontrer une dextérité, rapidité et précision dans vos mouvements.

Rémunération et avantages

L'estimation de la rémunération est de 22 euros par heure.

Environnement de travail

Nous sommes un prestataire de services spécialisé dans la découpe de la viande depuis 1979. Nous travaillons en partenariat avec nos clients pour leur offrir des solutions flexibles et adaptées à leurs besoins en personnel temporaire.