Emplois actuels liés à Œnologue en charge de la production - Ruoms, Auvergne-Rhône-Alpes - PuissanceCap

  • Chef(fe) de cave

    il y a 1 mois

    Ruoms, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les vignerons Ardéchois Temps plein

    Une opportunité de carrière au câur de l'ArdécheLes vignerons Ardéchois, producteurs de vins singuliers et remarquables, vous proposent une opportunité de carrière dans le domaine de la production vinicole.MissionVous serez chargé de la gestion de l'activité de la cave, de l'assemblage des vins et de la préparation à la mise en bouteille dans le...

  • Chef(fe) de cave

    il y a 4 semaines

    Ruoms, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les vignerons Ardéchois Temps plein

    Une opportunité de carrière au cœur de l'ArdècheLes vignerons Ardéchois, producteurs de vins singuliers et remarquables, vous proposent une opportunité de carrière dans le domaine de la production vinicole.MissionVous serez chargé(e) de la gestion de l'activité de la cave, de l'assemblage des vins et de la préparation à la mise en bouteille dans...

  • Chef de cave

    il y a 1 mois

    Ruoms, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les vignerons Ardéchois Temps plein

    Une opportunité de carrière au cœur de l'agriculture durableLes vignerons Ardéchois, producteurs de vins singuliers et remarquables, vous proposent une opportunité de carrière dans le domaine de la vinification. Nous sommes une coopérative de 11 caves, créée en 1967, qui s'appuie sur des équipements techniques de pointe et une véritable expertise...

  • Chef(fe) de cave

    il y a 3 semaines

    Ruoms, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les vignerons Ardéchois Temps plein

    Une opportunité de carrière au cœur de l'agriculture durableLes vignerons Ardéchois, producteurs de vins singuliers et remarquables, vous proposent une opportunité de carrière dans le domaine de la production viticole. Nous sommes une union de valeurs et de moyens, composée de 11 caves depuis 1967.Mission du posteVous serez chargé(e) de la gestion de...

  • Chef Cuisine

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Le camping animé du RCN la Bastide en Ardèche est situé entre la rivière de l'Ardèche et le château de Sampzon du XVIIe siècle. De votre tente ou de votre caravane, vous entendez les concerts de cigales en fin de soirée, avec les clapotis de l’Ardèche en bruit de fond. L'atmosphère au camping est formidable. Tout le monde...

  • Assistent Parkmanager in Frankrijk

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de levendige 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren,...

  • Kitchen Chef

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Located in between the Ardèche river and the 17th-century castle of Château de Sampzon is the lively park RCN la Bastide en Ardèche. From your tent or caravan you can hear the chorus of crickets against the background burbling of the river. The park has a wonderful atmosphere. Everyone gets to know everyone else and it turns into one...

  • Medewerker Winkel

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Medewerker Bediening

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Stagiair Techniek

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Stagiair Receptie

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Lifeguard

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de levendige camping RCN la Bastide en Ardèche. Vanuit je tent of caravan hoor je 's avonds de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. De sfeer op de camping is geweldig. Iedereen gaat met elkaar om en vormt één grote familie....

  • Hoofd Animatie

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Medewerker Keuken

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • HORECAmanager

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Medewerker Schoonmaak/huishoudelijke Dienst

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Medewerker Animatie

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Medewerker Snackbar

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Medewerker Receptie

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Hoofd Techniek

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Stage Animatie

    Il y a 2 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Stage Receptie

    Il y a 2 mois

    Ruoms, France RCN la Bastide en Ardèche Temps plein

    **Wie zijn wij?** Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de 5-sterrencamping RCN la Bastide en Ardèche. Rust en natuur zijn volop aanwezig: ’s avonds hoor je de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en...

  • Réceptionniste (H/F)

    Il y a 5 mois

    Ruoms, France Camping La Grand'Terre Temps plein

    **À propos de nous** Camping La Grand'Terre est une petite entreprise située à 07120 Ruoms. Notre société est agile et professionnelle. Nous recherchons un(e) réceptionniste bilingue/multilingue pour rejoindre notre équipe. En tant que réceptionniste, vous serez la première personne que nos clients rencontreront lorsqu'ils entreront dans notre...

Œnologue en charge de la production

Il y a 2 mois

Ruoms, Auvergne-Rhône-Alpes, France PuissanceCap Temps plein

PuissanceCap recherche un(e) Œnologue expérimenté(e) pour piloter et superviser les opérations de vinification au sein de notre structure.

Au cœur de nos activités, l'œnologie joue un rôle crucial dans la création de vins de qualité supérieure. Votre expertise sera essentielle pour garantir la cohérence et l'excellence de nos produits.

Vos missions :

  • Gérer les sites de vinification, en définissant et mettant en œuvre des itinéraires techniques adaptés aux différents cépages et aux exigences du marché.
  • Assurer le suivi complet du processus de production, de la réception des raisins à la mise en bouteille, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Piloter les équipes de cave, en leur transmettant vos connaissances et en favorisant une collaboration efficace.
  • Analyser les résultats des dégustations et proposer des ajustements aux processus de vinification pour améliorer la qualité des vins.
  • Collaborer avec le Directeur Technique sur l'élaboration des stratégies de production et la gestion des ressources.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un diplôme en œnologie (DNO, Ingénieur agro ou BTS Viti-Oeno) et disposez d'une expérience significative dans le domaine de la vinification. Vous maîtrisez les techniques de production viticole et vous avez une connaissance approfondie des cépages régionaux.

Votre sens aigu du détail, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts précieux pour réussir dans ce poste.