Chef de Partie

il y a 4 jours

MontreuilsurThonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein
Poste de Chef de Partie

En tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'Or

Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'exécution des opérations de votre partie avec efficacité et efficience.

  • Vous assurerez l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.
  • Vous réaliserez, coordonneriez et gérerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
  • Vous aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes.
  • Vous respecterez les normes HACCP et de sécurité.

Avantages

  • 2 jours de congés consécutifs
  • Mutuelle d'entreprise
  • Uniforme fourni
  • Avantage Relais Team
  • Possibilité de logement
  • Vous devez être issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS et justifier d'une expérience significative d'au moins 1 an à un poste et établissement similaire.
  • Vous devez être motivé(e) et avoir un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
  • Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Partie, sous la direction du Chef de Cuisine. Vos responsabilités seront les suivantes :Assurer l'harmonie entre les plats et les fiches techniques.Coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle les opérations de votre partie, nécessaires...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques, ainsi que de la coordination et de la gestion des opérations de votre partie.ResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesCoordonner et gérer les opérations de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous devrez également réaliser, coordonner et gérer les opérations de votre partie de manière autonome et rationnelle.ResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé, le Château de La Chèvre d'Or.ResponsabilitésAssurer la cohérence entre les mets et les fiches techniques.Coordonner et gérer les opérations de votre partie pour la mise...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé, le Château de La Chèvre d'Or.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des plats en fonction des normes techniques et esthétiques de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé, le Château de La Chèvre d'Or.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des plats en fonction des normes techniques et esthétiques de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieChâteau de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez chargé de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.ResponsabilitésAssurer la...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 1 semaine

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.ResponsabilitésAssurer la...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrVous serez responsable de l'exécution des opérations de cuisine dans votre partie, en assurant la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter les normes HACCP et de sécuritéAvantagesHoraires...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter les normes HACCP et de sécuritéAvantagesHoraires...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocksRespecter les normes HACCP et de sécuritéAvantagesHoraires continus2 jours de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter les normes HACCP et de sécuritéAvantagesHoraires...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocksRespecter les normes HACCP et de sécuritéCompétences requisesExpérience...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 6 jours

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 7 jours

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonneriez et gérerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que 1er Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des...