Cuisinier H/F

il y a 2 semaines


SaintJacutdelaMer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein
Mission

Poste à pourvoir au sein de l'EHPAD Les Tamaris

· Produire et valoriser les préparations culinaires

Confection de repas en texture modifiée

Réaliser les repas sur le plan technique

Remettre en température les repas

Assurer la finition et la présentation des plats

Appliquer, maintenir et contrôler les normes d'hygiène (HACCP)

Assurer la conservation des repas

Vérifier les préparations culinaires

Respecter le cycle des menus établis

· Gérer les stocks

Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation)

Evaluer la conformité, la qualité et l'état à la livraison par rapport à la commande initiale

· Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine

Réaliser le ménage et l'entretien général de la cuisine selon les règles HACCP

Valider les opérations de nettoyage et prise de température

Profil

Qualités requises

· Organisation, autonomie

· Bon relationnel, écoute

· Sens des responsabilités

· Connaître et respecter la méthode HACCP, et les règles d'hygiène

· Rigueur, adaptabilité

· Sens des priorités

· Maîtrise de l'outil informatique

Diplôme

· CAP ou BEP en restauration collective souhaité

· Temps partiel

· Horaire d'après-midi 15h15 – 20h15

Votre rôle

Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de repas en texture modifiée, ainsi que de la gestion des stocks et de la maintenance des locaux et des matériels de cuisine.

Compétences requises

Vous devez avoir une bonne organisation, une autonomie et une capacité à travailler en équipe. Vous devez également connaître et respecter la méthode HACCP et les règles d'hygiène.

Formation et expérience

Un diplôme en restauration collective est souhaité, ainsi qu'une expérience dans le domaine de la cuisine.

Horaires

Vous travaillerez en horaire d'après-midi, de 15h15 à 20h15.


  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FLe poste de Cuisinier H/F est un poste à pourvoir dès que possible au sein de l'EHPAD Les Tamaris.Les responsabilités du poste incluent la production et la valorisation des préparations culinaires, la confection de repas en texture modifiée, la réalisation des repas sur le plan technique, la remise en température des repas,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FLe poste de Cuisinier H/F est un poste à pourvoir dès que possible au sein de l'EHPAD Les Tamaris.Les responsabilités du poste incluent la production et la valorisation des préparations culinaires, la confection de repas en texture modifiée, la réalisation des repas sur le plan technique, la remise en température des repas,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Le poste de Cuisinier H/FRejoignez notre équipe de cuisine à l'EHPAD Les Tamaris et rejoignez notre mission de proposer des soins de qualité à nos patients.Vous serez chargé de la production et de la valorisation des préparations culinaires, ainsi que de la réalisation des repas sur le plan technique.Vous devrez également assurer la finition et la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Description du posteLe poste de Cuisinier H/F est à pourvoir au sein de l'EHPAD Les Tamaris. En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous serez responsable de la production et de la valorisation des préparations culinaires.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour réaliser les repas sur le plan technique,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FRejoignez notre équipe de soins à l'EHPAD Les Tamaris et rejoignez VYV 3, le premier acteur de santé de l'économie sociale et solidaire.Vous serez chargé de la production et de la valorisation des préparations culinaires, ainsi que de la confection de repas en texture modifiée.Vous devrez également réaliser les repas sur le...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FRejoignez notre équipe de VYV 3 et rejoignez-vous à notre mission de proposer des soins de qualité à nos patients.Responsabilités· Produire et valoriser les préparations culinaires· Confection de repas en texture modifiée· Réaliser les repas sur le plan technique· Remettre en température les repas· Assurer la finition et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Le poste de Cuisinier H/FRejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'EHPAD Les Tamaris· Gérer la production et la valorisation des préparations culinairesConfection de repas en texture modifiéeRéaliser les repas sur le plan techniqueRemettre en température les repas Assurer la finition et la présentation des plats Appliquer, maintenir et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Elior!", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Jacques de la Lande. Vous serez chargé de la préparation de plats délicieux pour nos clients, dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. **Avantages de l'emploi :** * 13ème mois *...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Elior", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Jacques de la Lande (35).", "ul": [{"li": "Poste en CDI, 1 weekend/2 travaillé. Repos les mercredis."}, {"li": "Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France."}, {"li":...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Elior", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Jacques de la Lande (35).", "ul": [{"li": "Poste en CDI, 1 weekend/2 travaillé. Repos les mercredis."}, {"li": "Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France."}, {"li":...

  • Employé de restauration

    il y a 7 jours


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France ADEVA SAINT MALO Temps plein

    A propos de l'entreprise :Adeva, une agence de recrutement expérimentée, vous accompagne dans vos recherches en intérim, CDD et CDI.A propos du poste :L'agence de recrutement Adeva de Saint Malo recherche un employé de restauration (H/F) en collectivité pour l'un de ses clients.Les missions sont les suivantes :Préparation des plateaux repas...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Saint-Jacques-de-la-Lande, en France.ResponsabilitésVous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.AvantagesVous...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Saint-Jacques-de-la-Lande, en France.ResponsabilitésVous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits. Vous travaillerez en équipe pour offrir une expérience culinaire unique à nos...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Saint-Jacques-de-la-Lande, en France.ResponsabilitésVous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits. Vous travaillerez en équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Dol-de-Bretagne, Bretagne, France Job-Box interim Dol de Bretagne Temps plein

    A propos de l'entrepriseJob-Box interim Dol de Bretagne est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, en Ille-et-Vilaine.A propos du posteNous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients. Vos missions...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Plogastel-Saint-Germain, Bretagne, France R Interim Quimper, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Recherche d'un Cuisinier H/F pour l'un de nos clientsL'agence R Interim Quimper, Groupe Triangle Solutions RH, recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier autonome en collectivité H/F.Missions PrincipalesPréparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène et les...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à EliorNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Jacques de la Lande (35).MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs de cuisine pour créer des expériences...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à EliorNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Jacques de la Lande (35).MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs de cuisine pour créer des expériences...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à EliorNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Jacques de la Lande (35).MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs de cuisine pour créer des expériences...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à EliorNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Avantages13ème moisRepas en naturePrime d'activité continue et prime...