Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Restaurant Provençal Roquebrune-Cap-Martin - RoquebruneCapMartin, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Macarons Recrutement

  • Spécialiste en Communication

    il y a 3 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAIRIE DE ROQUEBRUNE CAP MARTIN Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) spécialiste en communication pour rejoindre notre équipe de la Direction de la communication de la Ville de Roquebrune-Cap-Martin. Le candidat idéal aura pour mission de promouvoir l'action municipale, renforcer l'image et développer l'attractivité de la Ville à travers la création et la diffusion de contenus pertinents...

  • Médecin pédiatre associé(e) à temps partiel

    il y a 2 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SCM MENTONNAISE DE PEDIATRIE Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) médecin pédiatre associé(e) à temps partiel pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesVous devez être titulaire d'un diplôme de médecine avec spécialisation en pédiatrie et avoir le goût de l'excellence dans la prise en charge de nos patients.AvantagesVous bénéficierez d'un environnement de travail...

  • Aide ménager à domicile

    il y a 2 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Azaé Nice Temps plein

    MissionNous recherchons un aide ménager dynamique et bienveillant pour rejoindre notre équipe à Roquebrune Cap Martin. Vous apporterez une aide précieuse à nos clients en assurant l'entretien du domicile et du linge.Compétences requisesDynamisme et bienveillanceCapacité à travailler de manière autonomeCompétences en matière d'entretien du domicile...

  • Aide à domicile

    il y a 2 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Azaé Nice Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) aide ménager(ère) pour compléter l'équipe de notre agence à Roquebrune Cap Martin.Compétences requisesAider les clients à l'entretien de leur domicileEffectuer les tâches ménagères (ranger, dépoussiérer, aspirer, nettoyer les surfaces et les sols)Prendre soin du linge (étendre, repasser, plier et...

  • Chef d'équipe paysagiste

    il y a 3 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Skills Office Intérim Temps plein

    Entreprise : Skills Office IntérimForte de plus de 15 ans dans le secteur du travail temporaire et du placement, notre équipe vous accompagne dans vos projets.Nous sommes passionnés par notre métier et nous nous démarquons par notre proximité, notre dévouement, notre réactivité et notre éthique.Description du posteNous recherchons un chef...

  • Chef de projet RH

    il y a 3 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    RésuméDOMINO Intérim & Recrutement recherche un(e) Ambulancier/Paramédical pour rejoindre son équipe à Roquebrune Cap Martin.Informations clésEntreprise : DOMINO Intérim & RecrutementFonction : Ambulancier/ParamédicalSecteur : Recrutement / Intérim & bureaux de placementAvantages : -Description du posteLe groupe DOMINO RH se distingue depuis 24 ans...

  • Médecin pédiatre associé

    il y a 3 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SCM MENTONNAISE DE PEDIATRIE Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) médecin pédiatre enthousiaste pour rejoindre notre équipe de 2 médecins à temps partiel au cabinet de pédiatrie en exercice libéral.Vous travaillerez entre 2 et 4 jours par semaine, avec possibilité d'exercice salarié annexe (crèche ou en centre périnatal) et mercredi libre.Vos responsabilitésParticiper à l'exercice...

  • Aide ménager

    il y a 2 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Azaé Nice Temps plein

    Description de l'offreVous souhaitez exercer un métier où l'humain est au centre des préoccupations? Nous recherchons, pour compléter l'équipe de notre agence, un(e) aide ménager(ère) intervenant sur le secteur de Roquebrune cap martin.Vos missionsVous apportez une aide précieuse à nos clients et à nos bénéficiaires en assurant l'entretien du...

  • Chef de Partie Restaurant H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le pirate Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restaurationNous recherchons un jeune chef de partie ou Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration souhaitant évoluer en tant que chef de cuisine rapidement.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisineVeiller à ce que les normes de qualité et...

  • Aide ménager

    il y a 1 mois

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Azaé Nice Temps plein

    Description de l'offre :Rejoignez notre équipe dynamique et bienveillante! Nous recherchons un(e) aide ménager(ère) pour compléter notre équipe de notre agence de Roquebrune cap martin.Vos missions, en toute autonomieVous apporterez une aide précieuse à nos clients et à nos bénéficiaires en assurant l'entretien du domicile (ranger, dépoussiérer,...

  • Aide ménager

    il y a 3 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Azaé Nice Temps plein

    Description de l'offreVous souhaitez exercer un métier où l'humain est au centre des préoccupations? Nous recherchons, pour compléter l'équipe de notre agence, un(e) aide ménager(ère) intervenant sur le secteur de Roquebrune cap martin.Vos missionsVous apporterez une aide précieuse à nos clients et à nos bénéficiaires en assurant l'entretien du...

  • Aide ménager

    il y a 4 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Azaé Nice Temps plein

    Description de l'offre :Vous souhaitez exercer un métier où l'humain est au centre des préoccupations? Nous recherchons, pour compléter l'équipe de notre agence, un(e) aide ménager(ère) intervenant sur le secteur de Roquebrune cap martin.VOS MISSIONS, EN TOUTE AUTONOMIEVous apportez une aide précieuse à nos clients et à nos bénéficiaires en...

  • Aide ménager à domicile

    il y a 2 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Azaé Nice Temps plein

    Présentation de l'offreVous souhaitez exercer un métier où l'humain est au centre des préoccupations ? Nous recherchons, pour compléter l'équipe de notre agence, un(e) aide ménager(ère) intervenant sur le secteur de Roquebrune cap martin.MissionsVous apporterez une aide précieuse à nos clients et à nos bénéficiaires en assurant...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Maybourne Riviera. Vous serez en charge de l'assistance des sous-chefs et du chef de cuisine dans la préparation et le service des menus et des commandes.ResponsabilitésAssister les sous-chefs et le chef de cuisine dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un.e Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.ResponsabilitésAider le Chef de Cuisine dans la préparation des repas pour le personnel et assurer le service du midi et/ou du soir.Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Poste de Commis de CuisineNous sommes à la recherche d'un.e commis de cuisine dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe de la cafétéria du personnel.ResponsabilitésAider le chef cafétéria dans la préparation des repas pour le personnel et assurer le service du midi et/ou du soir.Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements...

  • Chef de Cuisine Cafétéria

    il y a 1 semaine

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Nous recherchons un.e Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et créative au sein de notre Cafétéria du personnel.Les tâches principales incluent :Aider le Chef Cafétéria dans la préparation des repas pour le personnel et assurer le service du midi et/ou du soir ;Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missionsSeconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation alimentaire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Maybourne Riviera. Vous serez en charge de travailler en étroite collaboration avec nos sous-chefs et notre chef de cuisine pour préparer et servir des menus de haute qualité.ResponsabilitésAssister les sous-chefs et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site situé en Corse, Sodexo recherche son nouveau Second de Cuisine (H/F). Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions :Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation...

Chef de Cuisine Restaurant Provençal Roquebrune-Cap-Martin

Il y a 2 mois

RoquebruneCapMartin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Macarons Recrutement Temps plein
Entreprise

Notre client s'apprête à ouvrir prochainement un restaurant gastronomique en bord de mer à Roquebrune-Cap-Martin. Tous les producteurs et produits sont sélectionnés avec le plus grand soin, dans le but de proposer une cuisine authentique et raffinée.

Il prévoit d'accueillir une centaine de clients au déjeuner et au dîner en haute saison et une cinquantaine par service le reste de l'année.

Nous recherchons :

Poste

Un Chef de Cuisine (H/F) en CDI

Rattaché au Directeur de l'établissement, vous déploierez une qualité et un style de cuisine raffinée et créative conforme à la vision des propriétaires qui sont des restaurateurs expérimentés.

Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes :

  • Avoir une formation solide acquise dans des maisons étoilées, restaurants haut de gamme ou grands hôtels.
  • Présenter un parcours stable, démontrant une progression cohérente et une expérience substantielle à des postes de responsabilité, tels que sous-chef et chef de cuisine.
  • Une maîtrise des bases de la cuisine française est indispensable.
  • Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive avec la Direction et faisant preuve d'une réelle ouverture d'esprit.
  • Être un bon gestionnaire, capable d'optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises. Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité.
  • Avoir de bonnes capacités relationnelles, aimant le contact avec les clients, étant capable de s'imposer par une attitude constamment positive avec tous les membres du personnel.

La brigade sera composée de 10 à 12 personnes, dont sept à neuf par service. Vous transmettrez votre savoir-faire avec rigueur et bienveillance, mettant un point d'honneur à fédérer vos collaborateurs.

Profil recherché

Professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une personnalité dynamique, adaptable et réactive dans le travail. Vous possédez une solide expérience en Brasserie. Autonome et volontaire, vous êtes créatif, amoureux des beaux produits et mettez un point d'honneur à satisfaire des clients venant se restaurer dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Vous avez une expérience avérée en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant gastronomique ou de haute qualité. Vous avez une connaissance approfondie de la cuisine méditerranéenne et des produits locaux.

Vous avez de solides compétences en leadership, avec la capacité de gérer et de motiver une équipe de cuisine. Vous maitrisez la gestion des stocks et êtes capable de gérer les coûts alimentaires.

Vous avez le sens du détail et du goût pour la présentation des plats. Vous avez de belles capacités organisationnelles et gestion du temps pour gérer efficacement les opérations de cuisine.

Conditions
  • Poste à pourvoir dès que possible
  • Rémunération proposée : 4000€ à 5000€ net selon expérience, statut cadre au forfait.
  • Poste en CDI
  • Logement possible en dépannage à la prise de poste

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références vérifiables.