Assistant Manager en Hôtellerie Restauration H/F

il y a 3 semaines

Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein
Apprenti - Assistant Manager en Hôtellerie Restauration

L'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un apprenti assistant manager pour rejoindre son équipe dynamique.

Mission

Vous serez chargé de superviser le service en étant présent sur le restaurant et de participer au sein du self. Vous assisterez les équipes dans les différentes opérations liées à la restauration, suivrez l'activité, les ventes et la production au quotidien.

Compétences requises
  • Titulaire d'un BTS Hôtellerie Restauration
  • Capacité à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs
  • Connaissance des outils de gestion et des techniques de restauration
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Avantage en nature sur les repas
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses

L'Alsacienne de Restauration est une entreprise engagée et responsable qui place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations. Nous proposons à nos convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien. Rejoignez notre équipe et exprimez votre passion de la cuisine et du service

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