Technicien en transformation de produits carnés F/H

il y a 1 mois


Pouldreuzic, Bretagne, France Hénaff Temps plein
Présentation de l'entreprise :

Hénaff, une marque emblématique de la Bretagne, incarne l'héritage d'une entreprise familiale fondée en 1907. Spécialiste des moments de partage, elle propose une vaste gamme de terrines, rillettes, tartinables apéritifs et saucisses fraîches, élaborés avec un savoir-faire unique et des méthodes de fabrication traditionnelles.

Missions principales :

Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous aurez pour mission de réaliser diverses opérations liées à la transformation des produits carnés, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos responsabilités incluront :

  • Maîtriser le processus d'abattage, en utilisant les outils appropriés tels que l'épileuse, pour l'éviscération et la découpe.
  • Travailler avec de la viande fraîche, en procédant à la découpe et au démontage des morceaux (jarrets, épaules, jambons, etc.).
  • Préparer les différents morceaux de viande avec soin.
  • Assurer la préparation des abats et des jambons.
  • Respecter les normes d'hygiène et les pratiques en vigueur.
  • Informer les vétérinaires en cas d'anomalie sanitaire.
  • Maintenir votre poste de travail propre et en ordre à la fin de chaque journée.

Conditions de travail :

  • Horaires de travail : de 6H à 15H.
  • Pas de travail le week-end.
  • Temps de travail annualisé : 35 heures par semaine, réparties sur 4 jours en basse saison et 5 jours en haute saison.

Formation :
Au cours de vos premiers jours, vous bénéficierez d'un accompagnement par un tuteur qui vous guidera dans l'apprentissage des différentes tâches liées au poste.

Profil recherché :

Aucune formation spécifique ni expérience préalable n'est requise. Les débutants sont les bienvenus, bien que toute expérience dans le domaine soit un atout.

Nous vous formerons en interne sur nos techniques spécifiques.

Nous recherchons des candidats qui se distinguent par :

  • Une bonne aisance relationnelle et un esprit d'équipe.
  • Un sens du courage et une volonté de travailler.
  • Une rigueur dans l'exécution des tâches, garantissant précision et efficacité.
  • Une maîtrise de l'utilisation du couteau.
  • Une aisance à manipuler de la viande fraîche.
  • Une discrétion concernant les processus de découpe.
  • Une connaissance de l'anatomie animale est un plus.
Ce que nous offrons :

95% de nos collaborateurs se sentent épanouis dans leur travail.

Nous sommes une entreprise à taille humaine, valorisant la convivialité. Le développement de nos équipes est une priorité, avec une intégration et une formation continues dans des conditions optimales.

Une mission pleine de sens :

Nous sommes fiers de préserver notre patrimoine culturel, gastronomique et environnemental en produisant des produits de qualité.

Rémunération :

Un salaire compétitif, avec des primes et divers avantages, incluant un 13ème mois, des RTT, une mutuelle familiale, et d'autres bénéfices.

Processus de recrutement :
  • Un membre de notre équipe RH vous contactera pour un premier échange.
  • Un entretien sur site sera organisé avec un responsable d'atelier.

Prêt(e) à relever ce défi ?



  • Pouldreuzic, Bretagne, France Hénaff Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Hénaff, une entreprise familiale emblématique de la Bretagne, est reconnue pour son expertise dans la production de terrines, rillettes, tartinables apéritifs et saucisses fraîches. Depuis 1907, nous nous engageons à offrir des produits de qualité, élaborés selon des méthodes artisanales uniques. Vos responsabilités...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France ACTUAL QUIMPER Temps plein

    A propos de l'entreprise :Entreprise spécialisée dans le secteur agro-alimentaire, axée sur la fabrication de produits carnés tels que pâtés, rillettes et saucisses.A propos du poste :Au sein de l'agence ACTUAL Quimper, vous serez encadré(e) par une équipe dynamique prête à vous accompagner dans votre parcours professionnel. Rattaché(e) au...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France ACTUAL QUIMPER Temps plein

    A propos de l'entreprise :Entreprise spécialisée dans le secteur agro-alimentaire, dédiée à la fabrication de produits tels que des pâtés, rillettes et saucisses.A propos du poste :Au sein du groupe ACTUAL, qui se consacre à la création d'opportunités professionnelles, l'équipe de l'agence Actual Quimper est à votre disposition pour vous...

  • Boucher industriel

    il y a 1 semaine


    Pouldreuzic, Bretagne, France MENCO Temps plein

    Description du posteL'agence Menco Quimper recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un boucher / opérateur transformation des viandes H/F.Au sein du service transformation de la viande, vos missions seront :Opération sur chaine d'abattage (épileuse, éviscération, scie),Découpe et désossage (préparation, jarrets,...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France ACTUAL QUIMPER Temps plein

    A propos de l'entreprise :Entreprise spécialisée dans l'agro-alimentaire, se consacrant à la fabrication de produits tels que des pâtés, rillettes et saucisses.A propos du poste :Au sein du groupe ACTUAL, qui se positionne comme un acteur clé dans la mise en relation entre entreprises et candidats, vous intégrerez l'équipe de l'agence Actual Quimper....


  • Pouldreuzic, Bretagne, France Adecco Temps plein

    Détail du posteVotre missionAdecco Quimper généraliste recrute pour un de ses clients ledaer dans le secteur agroalimentaire : un technicien de maintenance industrielle H/F en itnérim évolutif sur un CDI Pour continuer à garantir la qualité de ses produits et la fiabilité de ses processus de production, notre client cherche à renforcer sonéquipe de...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France Tikerné RH Temps plein

    Les missions du posteTiKernéRH ?Nous sommes une entreprise de travail temporaire locale et indépendante composée de 2 agences situées à Quimper et Rosporden.Si vous parlez breton, vous comprendrez donc que TiKernéRH ça signifie « La maison des Ressources Humaines en Cornouaille ».Nous on ne parle pas breton, mais nous sommes accueillantes,...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France Adecco Temps plein

    Détail du posteVotre missionAdecco recrute pour son client, société agro alimentaire réputée sur la région bretonne : un technicien de maintenance (h/f) Rattaché(e) au responsable maintenance dans une équipe de 9 personnes et à l'atelier produits frais, vos missions sont les suivantes : - La maintenance préventive et curative : vous serez amené(e)...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France Aquila RH Temps plein

    Détail du posteAquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France JEAN HENAFF Temps plein

    À propos de l'entrepriseJEAN HENAFF est une entreprise familiale et indépendante, spécialisée dans la production de produits alimentaires de qualité. Nous sommes fiers de notre riche patrimoine culturel et gastronomique, et nous nous engageons à préserver notre environnement.Le posteNous recherchons un technicien en systèmes et réseaux pour...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France Tikerné RH Temps plein

    Les missions du posteTiKernéRH ?Nous sommes une entreprise de travail temporaire locale et indépendante composée de 2 agences situées à Quimper et Rosporden.Si vous parlez breton, vous comprendrez donc que TiKernéRH ça signifie « La maison des Ressources Humaines en Cornouaille ».Nous on ne parle pas breton, mais nous sommes accueillantes,...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France Tikerné RH Temps plein

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  • Conducteur de ligne F/H

    il y a 7 jours


    Pouldreuzic, Bretagne, France Hénaff Temps plein

    Poste de Conducteur de ligne F/HL'entreprise Hénaff, spécialisée dans la production de pâtés et de saucisses, recherche un conducteur de ligne F/H pour rejoindre son atelier de production.MissionsPréparer les différentes recettes selon l'ordonnancement de productionDéclarer toutes les opérations et les matières utilisées dans...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France MENCO Temps plein

    Présentation de l'entrepriseFondée en 2013, Menco est un acteur majeur dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions variées telles que l'intérim, le CDD, le CDI et le CDII. Avec un réseau de 35 agences, nos experts en recrutement s'engagent à accompagner les entreprises et les candidats avec écoute et réactivité. Nous valorisons une relation...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France MENCO Temps plein

    Présentation de l'entrepriseFondée en 2013, Menco est un acteur majeur dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions variées telles que l'intérim, le CDD, le CDI et le CDII. Avec un réseau de 35 agences, nos experts en recrutement s'engagent à accompagner les entreprises ainsi que les candidats avec une attention particulière et une grande...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France MENCO Temps plein

    Présentation de l'entrepriseFondée en 2013, Menco est un acteur majeur dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions en intérim, CDD, CDI et CDII. Avec un réseau de 35 agences, nos experts en recrutement s'engagent à accompagner les entreprises et les candidats avec une approche bienveillante et réactive. Nous nous efforçons d'établir une...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco Solutions Quimper est à la recherche d'un agent de production agroalimentaire F/H pour un client dans le secteur de la transformation alimentaire. Vos responsabilités principales incluront : Conditionner les produits en barquettesRéaliser des tâches de conditionnementEffectuer un contrôle visuel des produitsRespecter les...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France JEAN HENAFF Temps plein

    MissionNous recherchons un technicien systèmes et réseaux pour rejoindre notre équipe informatique. Vous serez chargé de la maintenance et de la gestion des systèmes et réseaux de l'entreprise.ResponsabilitésTraiter les tickets d'incidents matériels et logicielsConseiller, former et assister les utilisateursInstaller, paramétrer et maintenir à jour...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France JEAN HENAFF Temps plein

    MissionNous recherchons un technicien systèmes et réseaux pour rejoindre notre équipe informatique. Vous serez chargé de la maintenance et de la gestion des systèmes et réseaux de l'entreprise.ResponsabilitésTraiter les tickets d'incidents matériels et logicielsConseiller, former et assister les utilisateursInstaller, paramétrer et maintenir à jour...


  • Pouldreuzic, Bretagne, France Job & Box Temps plein

    Les missions du posteVous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Quimper Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finstère.Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche...