Responsable de la Production Alimentaire
il y a 3 semaines
Responsabilités Clés
- Gestion de la Production
- Organiser et superviser la préparation et la livraison des repas
- Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires
- Gestion de l'Approvisionnement
- Contrôler les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix et les meilleures conditions
- Gestion de l'Hygiène et de la Sécurité
- Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité
- Organiser les inspections et les audits pour garantir la qualité et la sécurité
- Encadrement de l'Équipe
- Diriger et encadrer l'équipe de cuisine
- Encadrer les employés pour leur développement professionnel
Compétences Techniques
- Maîtrise des techniques culinaires et de cuisson
- Connaissance de l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement
- Maîtrise des techniques de production des repas en restauration collective
Aptitudes
- Aptitudes managériales : sens de l'écoute, pédagogie, sens du travail en équipe, capacité à prendre des décisions
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome
- Avoir le sens de l'initiative
- Capacités d'adaptation, réactivité
- Savoir gérer les situations de stress
Conditions d'Exercice
- Horaires propres à chaque établissement d'enseignement
- Logement : F3 de 50 m2 au 1er étage sans ascenseur
- L'activité s'exerce en et hors de la présence des élèves et des personnels
- Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration
- Port de charges, cadences soutenues durant le service de restauration
- Expositions fréquentes à la chaleur, au froid, à l'humidité, à des projections
- Manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) et de produits dangereux
- Utilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques
- Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)
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Responsable de Ligne de Production
il y a 7 jours
Pantin, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Responsable de Ligne de Production pour rejoindre notre équipe à Pantin, France. En tant que Responsable de Ligne de Production, vous contribuerez à la fabrication de nos produits en assurant le bon fonctionnement de la ligne de production tout en respectant les standards de qualité et de sécurité.Responsabilités...
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Responsable Production Prêt-à-Porter Femme
il y a 3 semaines
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinResponsable Production Prêt-à-Porter FemmeL'entreprise Hermès recherche un Responsable Production Prêt-à-Porter Femme pour rejoindre son équipe de production. En tant que Responsable Production, vous serez chargé de la mise en fabrication et du suivi de production des modèles de la division Prêt-à-Porter Femme.ResponsabilitésLancement et suivi...
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Responsable Production Prêt-à-Porter Femme
il y a 1 mois
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinResponsable Production Prêt-à-Porter FemmeL'entreprise Hermès recherche un Responsable Production Prêt-à-Porter Femme pour rejoindre son équipe de production. Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la production de vêtements haut de gamme et une connaissance approfondie des processus de fabrication.ResponsabilitésLancer et...
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Responsable de production atelier h/f
il y a 1 semaine
Pantin, Île-de-France MICRONOR Temps pleinPoste opérationnel en productionNous recherchons un(e) Responsable de production atelier h/f pour rejoindre notre équipe de production à Montreuil. Vous serez l'adjoint(e) opérationnel(le) de la Responsable de l'établissement TSD et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de production pour garantir la qualité et la quantité des...
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Responsable Production Prêt-à-Porter Femme
il y a 3 semaines
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinResponsable Production Prêt-à-Porter FemmeL'entreprise Hermès recherche un Responsable Production Prêt-à-Porter Femme pour rejoindre son équipe de production. Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la production de vêtements haut de gamme et une connaissance approfondie des processus de fabrication.ResponsabilitésLancer et...
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Responsable Production Prêt-à-Porter Femme
il y a 3 semaines
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinResponsable Production Prêt-à-Porter FemmeL'entreprise Hermès recherche un Responsable Production Prêt-à-Porter Femme pour rejoindre son équipe de production. Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la production de vêtements haut de gamme et une connaissance approfondie des processus de fabrication.ResponsabilitésLancer et...
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Responsable de la Production de Prêt-à-Porter Femme
il y a 1 mois
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinLa Division Hermès Femme est une entité clé de l'entreprise Hermès, responsable de la création, du développement, de la fabrication et de la commercialisation des collections de métiers suivants : Le Prêt-à-Porter Femme Les Chaussures (H-F) Les Accessoires de Mode (H-F) : Accessoires Bijoux, Ceintures, Chapeaux et Gants Les collections de ces...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
Pantin, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé dans une ville de France.Le contrat est un CDI avec des horaires de 07h à 14h30.Le nombre de repas préparés sur le site est de 200 par jour.Le nombre de collaborateurs sur le site est de 5.ResponsabilitésAssurer la production...
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Responsable Production Prêt-à-Porter Femme
il y a 3 semaines
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinResponsable Production Prêt-à-Porter FemmeHermès Femme est une division d'Hermès Sellier qui crée, développe, fabrique et commercialise les collections des métiers suivants :Le Prêt-à-Porter FemmeLes Chaussures (H-F)Les Accessoires de Mode (H-F) : Accessoires Bijoux, Ceintures, Chapeaux et GantsLes collections de ces différents métiers sont...
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Responsable de production atelier h/f
il y a 5 jours
Pantin, Île-de-France MICRONOR Temps pleinPoste opérationnel en productionVous êtes l'adjoint(e) opérationnel(le) de la Responsable de l'établissement TSD. Votre formation technique passera par une période de mise aux bains pour maitriser nos gammes.Suivi de production atelier- Suivre le planning journalier de production afin de respecter les délais clients : être le chef d'orchestre entre...
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Responsable de la Production Prêt-à-Porter Femme
il y a 1 semaine
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinHermès Femme est une division d'Hermès Sellier qui crée, développe, fabrique et commercialise les collections des métiers suivants :Le Prêt-à-Porter FemmeLes Chaussures (H-F)Les Accessoires de Mode (H-F) : Accessoires Bijoux, Ceintures, Chapeaux et GantsLes collections de ces différents métiers sont commercialisées à travers un réseau intégré...
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Responsable de la Blanchisserie
il y a 7 jours
Pantin, Île-de-France EHPAD La Seigneurie Temps pleinMissionsLe Responsable de la Blanchisserie est chargé de planifier, organiser et piloter l'ensemble des secteurs de production fonction linge et blanchisserie, de la réception à l'expédition du linge, en animant une équipe et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.Compétences requisesConnaissance du fonctionnement...
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Acheteur(euse) Pôle Denrées alimentaires
il y a 1 semaine
Pantin, Île-de-France Trouve Moi Un Job Temps pleinRecherche d'un(e) Acheteur(euse) Pôle Denrées alimentairesTrouve Moi un Job recherche un(e) Acheteur(euse) Pôle Denrées alimentaires en CDI à Pantin (93).L'entreprise : spécialisée dans la prestation de services pour le Ministère des armés. Son activité regroupe 4 grands services : la restauration, la distribution de denrées alimentaires,...
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Responsable de production atelier h/f
il y a 7 jours
Pantin, Île-de-France MICRONOR Temps pleinPoste opérationnel en productionVous êtes l'adjoint(e) opérationnel(le) de la Responsable de l'établissement TSD. Votre formation technique passera par une période de mise aux bains pour maitriser nos gammes.Suivi de production atelier-Suivre le planning journalier de production afin de respecter les délais clients : être le chef d'orchestre entre...
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CDI - Responsable de production métier
il y a 24 heures
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinContexte :Le planificateur de production métier est l'interlocuteur privilégié des fournisseurs internes et externes d'Hermès. Vous coordonnerez et suivrez la production de l'ensemble de nos collections, en veillant à répondre aux enjeux de services et de croissance du métier.Vos principales missions :Pilotage des plans de...
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Responsable de la Blanchisserie
il y a 1 semaine
Pantin, Île-de-France EHPAD La Seigneurie Temps pleinMissionL'EHPAD La Seigneurie recrute un Responsable de la Blanchisserie pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPlanifier, organiser et piloter l'ensemble des secteurs de production fonction linge et blanchisserie.Réaliser les opérations de réception, de tri, de lavage, de séchage, de pliage et de réexpédition du linge.Veiller à la traçabilité du...
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Assistant de production
il y a 2 semaines
Pantin, Île-de-France Prose On Pixels Temps pleinProduire l'avenir, ensembleÀ Prose On Pixels, nous sommes convaincus que la production de contenus doit être innovante, agile et modulaire. Nous sommes à la recherche d'un Assistant de production qui partagera nos valeurs et nous aidera à construire l'avenir de la production.Le rôleVous assisterez les producteurs et directeurs de production...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Pantin, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé en France. Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h30 - 15h Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombreuses prestations annexes Club de direction Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Le Chef de Cuisine est responsable de...
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Chef d'Atelier PAP
il y a 1 mois
Pantin, Île-de-France Hermès Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la production de qualité et la livraison des pièces de production conformément aux exigences techniques et qualité de la Maison Hermès.Compétences requisesMinimum 10 ans d'expérience au sein d'un Atelier de prêt à porterExpérience de premier d'Atelier ou de second...
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Chef de production pompes
il y a 1 mois
Pantin, Île-de-France EXPERCONNECT Temps pleinOffre de poste : Responsable de production pompesExperconnect recherche pour son client, un grand groupe industriel, un responsable de production pour rejoindre l'atelier de production de maintenance de pompes nucléaires.ResponsabilitésMettre en œuvre la politique EHS et les règles de sécurité dans un environnement à risqueAssurer la qualité de...