Directeur adjoint de la restauration

il y a 1 mois


Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein
Rôle

L'Adjoint de la Directrice de la Restauration est chargé de la bonne gestion des restaurants, des encaissements journaliers, de la facturation des prestations, de l'accueil du suivi relationnel client et du management des équipes dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

Responsabilités
  • Superviser l'ensemble de l'activité des points de vente F&B de l'établissement (Brasserie Urbaine, Petit déjeuner, et bar )
  • Responsable du Toit Terrasse pendant la saison estivale
  • Développer une vision globale du département Restauration, permettant d'optimiser les ressources allouées aux différents points de vente
  • Assurer une forte présence opérationnelle et mutualiser le travail des équipes F&B dans une démarche d'amélioration constante de la qualité de service offerte à nos clients
  • Veiller au comportement commercial des équipes
  • Participer au développement de chiffre d'affaires des points de vente grâce aux techniques de vente additionnelle
  • Contribuer à la fidélisation de la clientèle
Compétences requises
  • Issu d'une formation Bac +3 en Gestion avec une spécialisation en Hôtellerie-Restauration
  • Expérience de 4 à 5 ans dans un point de vente de restauration avec une activité soutenue, dans un établissement 4/5*
  • Passionné par le secteur de l'Hôtellerie-Restauration
  • Leadership naturel, autonomie, proactivité et excellent relationnel
  • Maitrise de l'anglais et des logiciels du Pack Office
Avantages
  • Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté) versé en juillet et décembre
  • Indemnité nourriture
  • Primes d'objectif
  • Remboursement pass navigo à 70% ou prime véhicule
  • Une garantie frais de santé et prévoyance


  • Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Rôle et responsabilitésL'Adjoint de la Directrice de la Restauration est chargé de la gestion quotidienne des restaurants, des encaissements et de la facturation. Il est également responsable de l'accueil et du suivi relationnel avec les clients, ainsi que du management des équipes.Compétences requisesLeadership et gestion d'équipeCompétences...


  • Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    RôleL'Adjoint de la Directrice de la Restauration est chargé de la bonne gestion des restaurants, des encaissements journaliers, de la facturation des prestations, de l'accueil du suivi relationnel client et du management des équipes dans le respect des standards de qualité de l'établissement.ResponsabilitésSuperviser l'ensemble de l'activité des...


  • Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Rôle et responsabilitésL'Adjoint de la Directrice de la Restauration est chargé de la gestion quotidienne des restaurants, des encaissements et de la facturation. Il est également responsable de l'accueil et du suivi relationnel avec les clients, ainsi que du management des équipes.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurants et des...


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    RôleL'Adjoint de la Directrice de la Restauration est chargé de la bonne gestion des restaurants, des encaissements journaliers, de la facturation des prestations, de l'accueil du suivi relationnel client et du management des équipes dans le respect des standards de qualité de l'établissement.ResponsabilitésSuperviser l'ensemble de l'activité des...


  • Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteEn tant qu'Adjoint Directeur Food & Beverage, vous serez le bras droit du Directeur Food & Beverage dans la gestion et le développement de nos opérations culinaires ainsi que de notre excellence opérationnelle sur la partie restauration.MissionsAssister le Directeur Food & Beverage dans la gestion quotidienne des opérations...

  • Directeur adjoint d'agence

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France SGS Société Générale de Surveillance SA Temps plein

    Mission cléL'Adjoint Directeur d'agence est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur d'agence dans l'animation et l'encadrement de l'équipe. Il est chargé de seconder et d'accompagner le Directeur d'agence dans l'animation, l'encadrement et le développement de l'équipe.Compétences requisesExpérience réussie en Conseiller de...


  • Paris, Île-de-France SGS Société Générale de Surveillance SA Temps plein

    Missions clésEn tant que Directeur d'agence adjoint Professionnels, vous aurez pour mission d'accompagner le Directeur d'agence dans l'animation et l'encadrement de votre équipe. Vous serez amené à contribuer à la croissance de l'entreprise en développant le portefeuille de clients professionnels et de prospects.Compétences requisesVous devez avoir...


  • Paris, Île-de-France SGS Société Générale de Surveillance SA Temps plein

    Mission quotidienneVous avez à cœur d'embarquer vos collaborateurs dans de nouvelles aventures tout en continuant de conseiller vos clients? En tant que Directeur d'agence adjoint Professionnels, vous aurez pour mission d'accompagner le Directeur d'agence dans l'animation et l'encadrement de votre équipe.Compétences requisesContribuer avec le directeur...

  • Directeur d'Agence Adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France SG Temps plein

    Missions et ResponsabilitésL'Adjoint Directeur d'Agence est chargé de seconder et d'accompagner le Directeur d'Agence dans l'animation et l'encadrement de l'équipe.Il est responsable de la gestion et du développement du portefeuille de clients Particuliers et de prospects qui lui est confié.Il propose des produits et services personnalisés et travaille...


  • Paris, Île-de-France SGS Société Générale de Surveillance SA Temps plein

    Missions clésEn tant que Directeur d'agence adjoint Professionnels, vous serez chargé de l'animation et de l'encadrement de votre équipe. Vous contribuerez à la gestion et au développement du portefeuille de clients professionnels et de prospects.Compétences requisesVous devez avoir une expérience réussie comme Conseiller de clientèle ou Adjoint...

  • Directeur Adjoint Collège

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Appel à CandidatureNous recherchons un Directeur Adjoint Collège pour rejoindre notre équipe à Saint-Sulpice-la-Pointe.MissionLe Directeur Adjoint Collège est chargé de participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de la politique éducative de l'Internat Educatif et Scolaire. Il/elle assure la coordination des activités pédagogiques et la...


  • Paris, Île-de-France SGS Société Générale de Surveillance SA Temps plein

    Missions et responsabilitésL'Adjoint Directeur d'Agence est chargé de soutenir le Directeur d'Agence dans l'animation et l'encadrement de l'équipe. Il est responsable de la gestion du portefeuille de clients Particuliers et de prospects, ainsi que de la promotion de la vente à distance et du digital.Compétences requisesExpérience réussie en...


  • Paris, Île-de-France Île-de-France Temps plein

    Fonctions et responsabilités Le Directeur/Directrice Général/Générale Adjoint/Adjointe IGRIF est responsable de la direction et de l'organisation du service de l'Inspection Générale. Il/Elle doit veiller à la qualité des missions d'évaluation et d'enquêtes administratives et s'assurer du bon accomplissement des finalités de l'IGRIF. Le...

  • Assistant Directeur Adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Altarea Cogedim Group Temps plein

    Poste d'Assistant Directeur AdjointL'Altarea Cogedim Group recherche un Assistant Directeur Adjoint pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésVeiller au bon fonctionnement de la Résidence en étant attentif à l'entretien et à la présentation des lieux et des appartements.Intervenir et gérer des situations d'urgence au sein de la résidence.S'assurer de...

  • Directeur/ Directrice Retail

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Eclair de Génie Temps plein

    Directeur/ Directrice Retail & RestaurationMissionVous rejoindrez l'équipe d'Eclair de Génie en tant que Directeur/ Directrice Retail & Restauration. Vous serez responsable de la gestion des activités Retail & Restauration des établissements Eclair de Génie et Dépôt Légal.Compétences requisesExpérience de 5 ans minimum dans le secteur de la...

  • Adjoint au Directeur de Site

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous cherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences en gestion et en leadership?Nous recrutons un Adjoint au Directeur de Site pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Responsabilités :Supervision et animation du siteRelation client et commercialeGestion des stocks et de l'inventaireGestion administrativeCompétences...

  • Collège Directeur adjoint

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Nous recherchons un Directeur adjoint collège pour notre site de Saint-Sulpice-La-Pointe. Le Directeur adjoint collège est responsable de la sécurité des jeunes, des équipes et des locaux. Il/elle assure également la responsabilité adjointe du Pôle éducation en lien avec la Directrice. Les missions principales du Directeur adjoint collège sont :...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Directeur AdjointLe Directeur Adjoint est chargé de devenir Directeur Général lors du départ à la retraite de l'actuel titulaire. Il aura pour vocation à devenir Directeur Général lors du départ à la retraite de l'actuel titulaire.MissionsDéfinir les objectifs stratégiques et les outils de pilotage de l'entreprise.Veiller à la bonne...


  • Paris, Île-de-France Société Générale Assurances Temps plein

    Missions quotidiennesEn tant qu'Adjoint Directeur d'Agence, vous aurez pour mission d'accompagner le Directeur d'Agence dans l'animation et l'encadrement de votre équipe.ResponsabilitésSeconder et accompagner le directeur d'agence dans l'animation, l'encadrement et le développement de l'équipeSubstituer au...

  • Directeur Adjoint Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France HOTEL LA PARIZIENNE Temps plein

    Directeur Adjoint HôtelierL'hôtel La Pariziennne recherche un Directeur Adjoint Hôtelier pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre clé de l'équipe de direction, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'hôtel, de l'animation des plateformes de réservation et de la relation avec les prestataires et les...