Chef d'activité Commerciale Fruits et Légumes

il y a 6 jours


Dreux, Centre-Val de Loire, France Carrefour Temps plein
Description du poste

L'entreprise Carrefour recherche un Chef d'activité commerciale pour son rayon Fruits et légumes. Vous serez en charge de gérer l'activité commerciale, organiser les différents linéaires et contrôler la mise en rayon.

Mission principale
  • Gérer l'activité commerciale des rayons Fruits et légumes et de la poissonnerie
  • Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
Tâches spécifiques
  • Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
  • S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon
  • Concevoir et participer à des animations gastronomiques autour d'un thème phare : barbecue en été, paëlla pour une soirée espagnole, raclette ou fondue en hiver
  • Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
Responsabilités
  • Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats)
  • Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le manager de département
  • Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et définir les objectifs commerciaux et qualitatifs pour ces produits
Compétences requises
  • Manager son équipe
  • Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s
  • Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end)
Salaire

Le salaire est estimé entre 45 000€ et 55 000€ par an, selon l'expérience et les qualifications.

Bénéfices

L'entreprise offre une rémunération sur 12 mois, une prime annuelle, une prime vacances, une prime sur objectifs, une participation aux bénéfices, un intéressement et une remise sur achats collaborateur.



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