Responsable de Secteur Fromagerie

il y a 1 mois

Bresles, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Temps plein

PROCH'EMPLOI recherche pour un hypermarché un Responsable de Secteur Fromagerie - Charcuterie - Traiteur H/F.

Vos responsabilités incluent :

  • Contribuer à la fabrication et/ou à la préparation des produits du secteur tout en assurant un conditionnement adéquat.
  • Transmettre les directives et le planning de production en fonction des objectifs fixés par la direction.
  • Participer à l'élaboration de la stratégie de relation client pour votre secteur et en assurer la responsabilité.
  • Accueillir, informer et conseiller les clients avec une approche commerciale appropriée.
  • Gérer les litiges clients et proposer des solutions à votre hiérarchie.
  • Proposer des animations pour le secteur et les planifier après validation.
  • Émettre des suggestions à la direction concernant les produits à inclure dans la carte traiteur du point de vente.
  • Contribuer à l'atteinte des objectifs de votre secteur définis par la direction, identifier les écarts et mettre en œuvre des actions correctives.
  • Évaluer les engagements promotionnels.
  • Valider et/ou passer les commandes, traiter avec les fournisseurs référencés, et gérer les litiges liés aux livraisons.
  • Maîtriser les niveaux de stock selon les objectifs établis.
  • Gérer les consommables de votre secteur.
  • Proposer des modifications d'articles à la direction.
  • Organiser et superviser les inventaires.
  • Mettre en œuvre des actions pour lutter contre la démarque et le gaspillage alimentaire.

Compétences requises :

  • Dynamisme
  • Compétences commerciales
  • Management
  • Hygiène, Qualité, Sécurité

Vous serez également responsable de :

  • Maintenir la propreté et l'organisation de votre secteur.
  • Assurer la mise en place et le suivi de l'affichage produit obligatoire (dénomination, prix au kilo, allergènes, etc.) ainsi que la publicité sur le lieu de vente.
  • Suivre les planches de marchandisage et la présentation des produits.
  • Fixer les prix de vente en respectant la politique tarifaire du point de vente.
  • Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
  • Veiller à la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon.
  • Réaliser des relevés de prix concurrents et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.
  • Assurer la cohérence des prix entre les balances, les caisses et les étiquettes.
  • Contribuer à un bon climat social et à un travail de qualité, en informant la direction de toute difficulté rencontrée.
  • Organiser, suivre et contrôler le travail de l'équipe pour garantir un service client optimal.
  • Élaborer et suivre les plannings d'heures et de congés de votre équipe.
  • Contrôler le temps de présence (temps de travail, pauses).
  • Animer votre équipe : intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser des réunions d'information et de motivation, évaluer les performances et identifier les besoins en formation.
  • Assurer une présence dans le point de vente, par roulement, en respectant les dispositions conventionnelles.
  • Se tenir informé des évolutions législatives dans les domaines de compétence.

Conformité :

  • Mettre en conformité le point de vente avec les évolutions législatives et informer les collaborateurs.
  • Respecter les règles d'hygiène et de qualité, notamment en retirant les produits concernés par les dates limites de consommation.
  • Respecter les règles de sécurité : libre accès des allées, port des équipements de protection individuelle, bon fonctionnement du matériel.
  • Respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients, de prix et de publicité.

Conditions de travail : Poste à temps plein, incluant le travail le week-end, le dimanche et les jours fériés. Rémunération : 2118€ brut + prime annuelle (1 an d'ancienneté) + mutuelle + 5% de remise sur vos achats (3 mois d'ancienneté) + CSE (avec chèques vacances).

  • Gestionnaire de rayon fromagerie-charcuterie-traiteur

    il y a 4 semaines

    Bresles, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Temps plein

    Poste de Gestionnaire de rayon fromagerie-charcuterie-traiteurProch'emploi recherche pour un hypermarché un gestionnaire de rayon fromagerie-charcuterie-traiteur H/F.MissionsParticiper à la fabrication et/ou préparation des produits du rayon et effectuer les conditionnements appropriés.Transmettre les consignes et le planning de production en fonction...

  • Charcutier Traiteur/Fromager

    il y a 1 semaine

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise qui valorise l'indépendance et la diversité de ses métiers, permettant ainsi de répondre aux attentes des Français...

  • Vendeur de Charcuterie et Fromage

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer le Groupement Les Mousquetaires signifie rejoindre une entreprise qui valorise l'indépendance et la diversité de ses métiers, permettant ainsi de répondre aux...

  • Vendeur de Charcuterie et Fromage

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer le Groupement Les Mousquetaires signifie rejoindre une entreprise qui valorise l'indépendance et la diversité de ses métiers, permettant ainsi de répondre aux...

  • Chef de rayon charcuterie-traiteur-fromage

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la grande distributionLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes présents sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité) et réunissons 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer Intermarché, c'est évoluer au sein...

  • Chef de rayon charcuterie-traiteur-fromage

    il y a 2 jours

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Vous serez intégré dans un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Vous serez responsable de la gestion de l'offre...

  • Chef de rayon charcuterie-traiteur-fromage

    il y a 7 heures

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer le Groupement Les MousquetairesIntégrer le...

  • Gestionnaire de rayon fromagerie-charcuterie-traiteur

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Temps plein

    Poste de Gestionnaire de rayon fromagerie-charcuterie-traiteurProch'emploi recherche pour un hypermarché : un gestionnaire de rayon fromagerie-charcuterie-traiteur H/FMissionsParticiper à la fabrication et/ou préparation des produits du rayon et effectuer les conditionnements appropriés.Transmettre les consignes et le planning de production en fonction...

  • Gestionnaire de rayon charcuterie-traiteur-fromage

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Vous serez intégré au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Vous serez chargé de la gestion du rayon...

  • Chef de rayon fromagerie-charcuterie-traiteur

    il y a 1 semaine

    Bresles, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Temps plein

    Proch'emploi recherche un manager de rayon fromagerie-charcuterie-traiteurVos missions :Participer à la fabrication et/ou préparation des produits du rayon et effectuer les conditionnements appropriés.Transmettre les consignes et le planning de production en fonction des objectifs définis par la direction.Élaborer et mettre en œuvre la démarche...

  • Chef de rayon charcuterie-traiteur-fromage

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, c'est l'enseigne historique du...

  • Chef de rayon fromagerie-charcuterie-traiteur

    il y a 1 semaine

    Bresles, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Temps plein

    Proch'emploi recherche un manager de rayon fromagerie-charcuterie-traiteurVos missions :Participez à la fabrication et/ou préparation des produits du rayon et effectuez les conditionnements appropriés.Transmettez les consignes et le planning de production en fonction des objectifs définis par votre direction.Participez à l'élaboration de la démarche...

  • Responsable du Secteur Liquide

    il y a 1 semaine

    Bresles, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Intégrer l'équipe IntermarchéVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée? Intermarché, enseigne de grande distribution, recherche un Adjoint responsable secteur liquide pour renforcer ses équipes.MissionL'Adjoint responsable secteur liquide sera en charge de la gestion et du développement du secteur liquide en partenariat avec...

  • Chef de rayon Charcuterie-Traiteur-Fromage H/F

    il y a 4 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du poste Vous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Vous évoluerez au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise. Intermarché, c'est l'enseigne historique...

  • Responsable du Secteur Liquide

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Rejoindre l'équipe IntermarchéVous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent?MissionL'Adjoint responsable secteur liquide H/F est chargé de la gestion et du développement du secteur liquide en partenariat avec le responsable.Compétences requisesQualités...

  • Responsable Secteur Liquide

    il y a 3 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Rejoignez notre équipe chez IntermarchéVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la grande distribution, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Adjoint responsable secteur liquide pour rejoindre notre équipe chez Intermarché.MissionNos équipes sont composées de passionnés qui travaillent ensemble pour...

  • Adjoint Responsable Secteur Liquide

    il y a 4 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteL'entreprise Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution, recherche un Adjoint Responsable Secteur Liquide pour rejoindre son équipe.En tant que Responsable Secteur Liquide, vous serez en charge de la gestion et du développement du secteur liquide en partenariat avec votre responsable.Compétences...

  • Adjoint Responsable Secteur Liquide

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    À propos de l'offreL'entreprise Intermarché recherche un Adjoint Responsable Secteur Liquide pour rejoindre son équipe.Compétences requisesCompétences relationnelles et capacité à fédérer les équipesConnaissances du secteur liquide et capacité à développer des stratégies de venteCapacité à travailler en équipe et à prendre des...

  • Adjoint Responsable Secteur Liquide

    il y a 2 semaines

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteL'entreprise Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution, recherche un Adjoint Responsable Secteur Liquide pour rejoindre son équipe.En tant que membre de l'équipe, vous serez chargé de la gestion et du développement du secteur liquide en partenariat avec votre responsable.Compétences requisesVous...

  • Responsable adjoint du secteur liquide

    il y a 1 mois

    Bresles, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, actif sur 3 secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe des collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise. Intermarché, l'enseigne...