Serveur de Salle
il y a 3 semaines
Mission
Garantir un service impeccable auprès des tables qui lui sont attribuées
Offrir un service de qualité supérieure à son rang Prendre les commandes conformément aux normes de l'établissement et aux procédures en vigueur Fournir des informations complémentaires au client grâce à sa connaissance des plats et boissons proposés Être proactif auprès du client dès son arrivée (suggestions de boissons ou d'apéritifs par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs) Anticiper les besoins du client et s'assurer qu'il ne manque de rien (pain, boissons) à tout moment Vérifier que le plat servi respecte les standards de qualité du restaurant Avant de présenter l'addition, débarrasser la table autant que possible Effectuer la mise en place de la salle et son nettoyage selon les standards de Paris Society
Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang
Favoriser le renouvellement des tables en les redressant dès le départ des clients S'assurer que son rang est en ordre à la fin de son service et informer le rang remplaçant de toute modification, le cas échéant Mettre en place les consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide des commis de salle avant le début du service selon les standards de l'établissement Débarrasser les tables de son rang au fur et à mesure de l'avancée du service et procéder au ramassage des miettes
Collaborer avec l'ensemble des équipes de Paris Society
Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité
Diriger les commis de salle dont il a la responsabilité et leur déléguer les tâches à exécuter durant le service
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint, le chef de bar et la cheffe hôtesse
Informer son manager lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants Signaler à son supérieur hiérarchique les éventuelles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide) Informer le chef de rang qui le relève s'il y a des transferts au sein de son rang Connaître le calendrier des événements de l'établissement
Profil
Savoir-faire :
Comprendre le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Connaître les standards de qualité de Paris Society en matière de service Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle Maîtriser les codes de la relation client Savoir gérer les réclamations des clients et les retours négatifs Connaître les techniques de mise en place de la salleSavoir être :
Avoir le sens du service Capacité d'organisation Faire preuve de discrétion et de dynamisme Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society Être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipeLe Groupe Paris Society valorise et reconnaît tous les talents.
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Serveur de salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Sas Hostellerie De Levernois Temps pleinServeur de salle – Bistrot du bord de l'eau Département: Restauration Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Rejoignez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, une maison d'excellence et de passion . Pourquoi choisir notre établissement ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne...
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Serveurs et serveuses en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Tentazioni Temps pleinTentazioni est à la recherche de serveurs et serveuses pour son service en salleVous êtes passionné par le contact avec la clientèle, dynamique et rigoureux dans votre travail ? Si vous avez un goût prononcé pour la cuisine italienne et les vins, cette offre pourrait vous intéresser.Intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une enseigne...
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Serveurs et serveuses en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Tentazioni Temps pleinTentazioni est à la recherche de serveurs et serveuses pour son service en salleSi vous êtes passionné par le service à la clientèle, que vous êtes dynamique et rigoureux dans votre travail, et que vous avez un goût prononcé pour la cuisine italienne et ses vins, cette opportunité pourrait vous convenir.Intégrez une équipe jeune et enthousiaste au...
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Serveur(se) en salle – Galeries Lafayette
il y a 3 semaines
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Serveur en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinPoste : Serveur en salleContexte : L'Atelier Entrecôte & Volaille est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe. Missions :- Assurer le service en salle, de la préparation à l'accueil des clients.- Gérer le service à table, l'encaissement et le départ des clients.- Maintenir la propreté et l'entretien des locaux ainsi que du...
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Serveur en salle
il y a 3 semaines
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Commis de salle
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France PARIS-B Temps pleinOpportunité de carrière en tant que Commis de salle / ServeurLa société PARIS-B recherche des professionnels motivés pour renforcer son équipe de service. Si vous avez des compétences en service, appréciez l'interaction avec les clients et souhaitez une expérience enrichissante, nous avons le poste idéal pour vous en tant que Commis de salle /...
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Serveur/Serveuse de salle H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le Pain Quotidien Temps pleinDepuis 1990, Le Pain Quotidien incarne un véritable art de vivre : un pain bio fait main, des ingrédients biologiques, frais et authentiques. Chaque jour, notre équipe met son expertise et son sourire au service de nos clients, créant ainsi un espace convivial où les amis se rassemblent autour d'une table commune pour partager des moments...
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Serveur(se) de salle – Galeries Lafayette
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Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps pleinVotre mission Qu'est-ce qu'un Serveur(se) de salle chez Galeries Lafayette ? C'est un professionnel énergique, capable d'assurer un service efficace et de qualité à notre clientèle. Au sein de Galeries Lafayette, nos serveurs de salle forment une équipe unie pour offrir, dans une ambiance conviviale, un cadre exceptionnel à nos visiteurs. Votre profil...
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Serveur de Salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts est une entreprise hôtelière de luxe de renommée mondiale, offrant des expériences inoubliables dans des destinations uniques. Chaque établissement du groupe se distingue par son ambiance particulière et s'engage à fournir un service exceptionnel à sa clientèle. Notre priorité est d'attirer et de...
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Serveur(se) de salle
il y a 3 semaines
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Serveur(se) en Salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps pleinPrésentation de l'établissementL'Hôtel **** Niepce Paris, faisant partie de la collection Curio de Hilton, a été inauguré dans le 14e arrondissement de Paris. Cet hôtel moderne dispose de 52 chambres, d'une salle de fitness, d'une salle de réunion et d'un bar Lounge, ainsi que d'un restaurant semi-gastronomique, La Verrière. Intégrer notre équipe,...
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Serveur(se) en salle – Galeries Lafayette
il y a 3 semaines
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Serveur de salle H/F à temps partiel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France novotel Paris Gare de Lyon Temps pleinPoste : Serveur de salle H/FNous recherchons un(e) Serveur de salle pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Novotel Paris Gare de Lyon. Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant un service de qualité dans un cadre chaleureux et accueillant.Vos missions :Préparation matinale : Être présent dès le matin pour assurer un service de...
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Serveur(se) en Salle
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Paris, Île-de-France EVENTS ONE Temps pleinPrésentation de notre SociétéEVENTS-ONE est à votre dispositionNous sommes un cabinet de recrutement spécialisé dans les professions de l'hôtellerie haut de gamme en intérim.Établi à Marseille, notre réseau s'est développé en Île-de-France et sur la Côte d'Azur.À ce jour, Events One dispose de 12 agences, 100 employés permanents et 2 000...
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Serveur(se) en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Calzedonia Group Temps pleinPrésentation de Signorvino : Signorvino, une enseigne du Groupe CALZEDONIA, se spécialise dans la distribution de vins italiens de premier choix. Nos espaces ne sont pas de simples points de vente, mais des lieux dédiés à l'art culinaire et à la culture viticole italienne.Votre rôle en tant que Serveur(se) en salle :Accueillir et accompagner notre...
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Serveur(se) en salle H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris est à la recherche d'un(e) serveur(se) en salle pour son service à emporter au sein de son établissement.Type de contrat : CDD de 6 mois avec possibilité de renouvellement.Horaires : 35 heures par semaine, sans coupure, avec 5 jours de travail et 2 jours de repos.Rémunération : Salaire basé sur un pourcentage de service,...
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Serveur/Serveuse en Restauration Traditionnelle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinLe Marmiton de Lutèce est à la recherche de serveurs et serveuses pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration traditionnelle française.Équipe réduite et conviviale (4-5 personnes).Clientèle variée composée de locaux et de visiteurs.Rémunération attractive avec des pourboires partagés.Horaires flexibles :...
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Serveur(se) en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier de luxe international qui propose des destinations uniques et inspirantes. Chaque établissement se distingue par son caractère propre et un engagement envers un service d'exception pour ses clients. Notre objectif principal est d'attirer et de fidéliser nos collaborateurs en leur...
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Serveur/Serveuse en Restauration Traditionnelle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinLe Marmiton de Lutèce est à la recherche de serveurs et serveuses pour rejoindre notre équipe dans un cadre convivial et authentique.Intégration au sein d'une petite équipe dynamique (4-5 personnes).Clientèle variée, composée de locaux et de visiteurs.Possibilité de bénéficier de très bons pourboires, partagés équitablement.Horaires de travail...