Chef de salle

il y a 1 mois


Les RosierssurLoire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
À propos de l'offre

Rejoignez notre équipe de l'hôtel 4 étoiles LE MERCATO DE L'EMPLOI, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers. Nous proposons une prestigieuse expérience de luxe et de détente.

En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez notre équipe en salle, au sein de notre restaurant gastronomique, distingué par une Toque Gault et Millau, attenant à un bar somptueux, tous deux offrant une vue imprenable.

Vous intégrez une petite équipe de dix salariés à l'année, collaborez au quotidien avec la directrice du site ainsi que le Chef cuisinier, la cheffe de la réception et la gouvernante.

Mission

En tant que Maître d'hôtel, vous organisez le service en salle, accueillez et conseillez les clients, garantissez la satisfaction d'une clientèle exigeante.

Vous êtes doté.e de qualités relationnelles appréciées, vous accompagnez et gérez votre équipe au plus près.

Vous aimez aller à la rencontre de vos clients tout autant que vos partenaires et fournisseurs et viticulteurs locaux.

Votre sens de la communication est un de vos principaux atouts. Vous savez avant tout vous adapter à une clientèle hétéroclite.

Vous travaillez du mardi au samedi, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.

Muni.e d'un bel esprit d'équipe, vous êtes à la fois quelqu'un.e de rigoureux.se mais doté.e de souplesse. Vous savez vous montrer très attentionné.e, oeuvrez à chaque instant à ce que la satisfaction client soit à son maximum.

Vous bénéficiez de conditions de travail et d'avantages d'exception :

  • Une rémunération attractive et négociable, selon votre expérience et expertise
  • Un statut cadre au forfait jour, qui vous apporte autonomie dans la gestion de votre planning
  • A noter : vous pouvez être logé.e sur place, durant toute votre période d'essai
Profil

Que vous soyez très expérimenté.e ou non, vous avez une première expérience sur le même type d'établissement ou en gastro ; vous êtes attendu.e si vous avez une ou plusieurs belles références.

Vous avez forcément de belles connaissances en gastronomie et en oenologie : une cave souterraine d'exception vous attend, et tout.e fin.e sommelier.e est ici le bienvenu.

Vous avez des bases solides en restauration, mais êtes surtout animé.e par l'envie d'apporter un nouveau souffle?

Vous maitrisez parfaitement le français, ainsi que l'anglais à minima.


  • Chef de salle

    il y a 1 mois


    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreL'hôtel 4 étoiles LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe en salle.Cet établissement prestigieux, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers, propose une expérience de luxe et de détente exceptionnelle.En tant que Maître d'hôtel, vous serez responsable...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines


    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de l'hôtel LE MERCATO DE L'EMPLOI, situé dans un cadre exceptionnel avec une vue panoramique sur la Loire.Cet hôtel 4 étoiles propose une expérience de luxe et de détente à ses clients, avec un restaurant gastronomique distingué par une Toque Gault et Millau.En tant que Maître d'Hôtel,...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines


    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de luxe au cœur de la Loire et découvrez l'expérience de rêve que nous proposons à nos clients.Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel passionné qui rejoindra notre équipe de réception et de service en salle. Vous serez chargé de garantir la satisfaction de nos clients exigeants...

  • Chef de salle

    Il y a 2 mois


    Les Rosiers-sur-Loire, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de l'hôtel 4 étoiles LE MERCATO DE L'EMPLOI, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers. Nous proposons une prestigieuse expérience de luxe et de détente.En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez notre équipe en salle, au sein de notre restaurant gastronomique, distingué...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'établissementReso 85, un groupement d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée, recherche un(e) Maître d'hôtel H/F pour l'une de ses adhérents situés sur le secteur des Sables d'Olonne.MissionVous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez vous...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'établissementReso 85, un groupe d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionNous recherchons un professionnel passionné par son métier, qui souhaite se réaliser et s'impliquer dans un restaurant gastronomique.Pour un de nos adhérents situé sur le...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Vous êtes le cœur de notre équipe de restaurationÀ Younight Hospitality, nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour piloter les services de restauration de notre établissement 4* situé face au port des Sables d'Olonne.Vous serez responsable de l'organisation et de la préparation des salles pour le service, veillant à la satisfaction des clients...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ?Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée ?Vous êtes un professionnel de l'hôtellerie touristique de bord de mer, spécialisé dans la restauration ?Vous cherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences en gestion de salle et en relation avec la clientèle ?Vous êtes à...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Polygone Interim Temps plein

    Vous recherchez un poste de commis de salle dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique à Les Sables d'Olonne?Présentation du poste :Nous recherchons un commis de salle (H/F) pour travailler au sein de notre établissement. Vous serez rattaché au gérant de l'établissement et vos missions seront les suivantes...

  • Gestionnaire de Salle

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à La Roche-sur-Yon, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Les responsabilités clés incluent :La mise en place de la salle avant chaque service.L'accueil...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Les Herbiers, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Dans notre grande famille McDonald's, nous sommes une équipe soudée et bienveillante qui travaille ensemble pour offrir un service client de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Salle qui partage nos valeurs et qui peut animer notre équipe pour offrir un accueil personnalisé à nos clients. Mes missions Gérer le...

  • Accueil et service en salle

    il y a 3 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Polygone Interim Temps plein

    Nous recherchons des serveurs et chefs de rang pour rejoindre notre équipe à l'agence POLYGONE les Sables d'Olonne. Le Poste : Vous serez chargé de l'accueil et du service en salle, ainsi que de la prise de commandes et de la mise en place des tables. Vous devrez également assurer l'entretien de la salle et encadrer l'équipe de serveurs et commis de...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Polygone Interim Temps plein

    Nous sommes à la recherche de serveurs et de chefs de rang pour rejoindre notre équipe à l'agence POLYGONE les Sables d'Olonne. Le Poste : Vous serez chargé de l'accueil et du service en salle, ainsi que de la prise de commandes et de la mise en place des tables. Vous devrez également assurer l'entretien de la salle et encadrer l'équipe de serveurs...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Responsable de salleVous rejoignez l'équipe de Younight Hospitality en tant que Responsable de salle. Vous serez responsable de l'organisation et de la préparation des salles pour le service. Vous veillerez à la satisfaction des clients, supervisez les équipes de salle et assurez le lien avec les équipes de cuisine pendant le déroulement des...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Salle pour rejoindre notre équipe à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que Chef de Salle, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Les responsabilités incluent :Organiser la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre notre équipe à l'un de nos points de restauration semi-gastronomique sur le site du Puy du Fou. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de l'accueil et de la gestion des clients, ainsi que de la coordination des équipes de service. Vous devrez également...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Salle expérimenté pour rejoindre notre équipe à Asnières-sur-Seine, France. En tant que Chef de Salle, vous serez chargé de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Les responsabilités de ce poste incluent :La mise en place de la salle avant chaque...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Salle pour rejoindre notre équipe à Champigny-sur-Marne, France. Le candidat idéal devra garantir une expérience exceptionnelle pour nos clients.Les responsabilités incluent :La mise en place de la salle avant chaque service.L'accueil des clients et leur accompagnement à leur table.La prise des commandes et la...

  • Chef de Salle Adjoint

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France fr-8 GmbH Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chef de salle Nous sommes à la recherche d'un chef de salle adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique à Issy les Moulineaux. ResponsabilitésReprésenter les valeurs de notre entreprise et gérer une équipe de chefs de rang, barman et runnerFormer et faire progresser l'équipe pour atteindre les objectifs de la...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Polygone Interim Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière dans la restauration traditionnelle ?Notre agence POLYGONE les Sables d'Olonne recrute des serveurs et chefs de rang (H/F) pour travailler au sein d'un établissement de restauration traditionnelle.Le poste :Vous serez rattaché au gérant de l'établissement et chargé de :Accueillir...