Cuisinier
il y a 4 semaines
Rejoignez notre équipe de cuisine centrale en tant que cuisinier qualifié.
Responsabilités :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
Conditions de travail :
- Temps complet 35 heures hebdomadaires
- Plannings contraints en fonction des nécessités de service
- Absences autorisées (congés annuels) en fonction des nécessités de service
Horaires de travail :
Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi
7h00 – 14h00 dont 20 minutes de pause repas avec amplitudes
Compétences requises :
- Efficacité, réactivité et créativité
- Sens de l'organisation et méthodologie
- Sens du travail en équipe
- Faire preuve de ponctualité et de disponibilité en fonction des besoins
- Respecter le secret professionnel et le devoir de réserve auquel l'agent est tenu,
- Être respectueux (se) de la hiérarchie, des intervenants extérieurs et des autres agents ...,
- Assurer l'information des différents partenaires sur le fonctionnement du service restauration,
- Informer ses supérieurs hiérarchiques de tous les dysfonctionnements
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Cuisinier
il y a 4 semaines
Auzat-la-Combelle, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps pleinPoste de cuisinierNous recherchons un cuisinier pour une cuisine centrale.ResponsabilitésPréparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements.Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.Préparer les viandes et les poissons.Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.Cuire ou...
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Cuisinier de cuisine centrale
il y a 1 mois
Auzat-la-Combelle, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps pleinPoste de CuisinierNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre équipe de restauration.ResponsabilitésPréparer le plan de travail et les ustensiles de cuisineEffectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsDoser et mélanger les produits et ingrédients...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Auzat-la-Combelle, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps pleinAEC Intérim est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine. Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995.Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de cuisinier dans notre cuisine centrale. Voici les principales tâches que vous serez amené à effectuer : Préparer le...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Auzat-la-Combelle, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps pleinAEC Intérim est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine. Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995.Poste : CuisinierVous rejoindrez notre équipe de cuisine centrale où vous serez chargé de préparer les repas pour nos clients. Vos tâches seront les suivantes :• Préparer...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Auzat-la-Combelle, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps pleinAEC Intérim est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine. Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995.Présentation du posteNous recherchons un cuisinier pour une cuisine centrale. Le candidat idéal sera capable de préparer des repas de haute qualité, de gérer les...
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Cuisinier Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Auzat-la-Combelle, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps pleinDescription du posteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale.Ce poste est idéal pour les personnes qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et créatif, avec une équipe motivée et passionnée par la qualité.Tâches et responsabilitésPréparer le plan de travail, les ustensiles de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Auzat-la-Combelle, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps pleinCuisinier - Cuisine CentraleDépartement : Cuisine CentralePoste : CuisinierObjet :Nous recherchons un cuisinier pour notre cuisine centrale. Le candidat idéal sera capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique, avec une bonne organisation et une méthode efficace.Responsabilités :Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Auzat-la-Combelle, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps pleinPoste de cuisinier Nous recherchons un cuisinier pour une cuisine centrale.Tâches et responsabilités :• Préparation du plan de travail et des ustensiles de cuisine.• Épluchage et lavage des légumes et des fruits.• Préparation des viandes et des poissons.• Dosing et mélange des ingrédients culinaires.• Cuisson ou réchauffement des plats.•...
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Cuisinier H/F
il y a 1 mois
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinL'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe. Mission Le site de Charmanon-Le Patio, regroupe un hébergement temporaire pour personnes âgées durant la période hivernale et au mois d'août, une maison de vacances accueillant des groupes de personnes...
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Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Cuisinier(ère) a pour mission de mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité.Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, le/la Cuisinier(ère) participe à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises, maitrise les règles d'hygiène alimentaire et...
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Cuisinier junior
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Cuisinier junior pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie.Respecter les plannings de production.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie d'apprendre.Partage...
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Cuisinier Junior
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Cuisinier Junior pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie.Respecter les plannings de production.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie d'apprendre.Partage...
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Cuisinier H/F
il y a 1 mois
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinCuisinier H/FApprentis d'Auteuil, une école de formation professionnelle, recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe.MissionsPréparer les repasRéaliser des préparations culinairesRespecter la liste des aliments définis dans les menusAssurer la finition et la présentation des platsContrôler la qualité, la quantité et l'allotissement de la...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Temps pleinVVF, un opérateur touristique familial solidaire et durable en France, recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour les vacanciers de VVF. Vous travaillerez sous la responsabilité de la responsable de restauration et...
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Cuisinier polyvalent
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil. Temps pleinDescription du posteL'entreprise Achil recherche un cuisinier polyvalent pour rejoindre son équipe dans un restaurant snack situé à La Plagne.Vous serez chargé de la préparation des plats, de la gestion des commandes et de l'accueil des clients.Vous devrez également être capable de travailler efficacement sous pression et de gérer plusieurs...
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Cuisinier Hotelier
il y a 3 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinDécouvrez notre offre de travailNous recherchons un Cuisinier Hotelier pour rejoindre notre équipe de cuisine au SAVOY. Vous serez responsable de la propreté et de l'entretien de la cuisine, ainsi que de l'aide aux équipes de cuisine en fonction des besoins.Compétences requisesBonne connaissance des techniques de cuisine et de nettoyageCapacité à...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinCuisinier H/FNous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à la Côte-Saint-André.Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des repas, ainsi que de la gestion de la cuisine.Vos missions :Préparer les repasRéaliser des préparations culinairesRespecter la liste des aliments définis dans les menusAssurer la finition...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinRecherche d'un Chef de Cuisine - Cuisinier H/FNous recherchons un Chef de Cuisine - Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Quelles sont vos missions ?• Préparer les repas de qualité• Réaliser des préparations culinaires variées• Respecter les listes d'aliments définies dans les menus• Assurer la finition...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinCuisinier H/FNous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à la Côte-Saint-André.Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de repas dans un environnement de restauration collective.Vos missions :Préparer les repasRéaliser des préparations culinairesRespecter la liste des aliments définis dans les menusAssurer la...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinCuisinier H/F - Poste de ConfianceNous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à l'Ecole de Production Jean-Marie Vianney. Ce poste offre l'occasion de développer vos compétences culinaires et professionnelles dans un environnement dynamique et en constante évolution.Quels sont vos missions ?Vous serez responsable de la...