Collaborateur en Restauration CDD

il y a 3 semaines


Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 Pays de la Loire Temps plein
Poste de Collaborateur en Restauration CDD (H/F)

Description de l'organisation

Intégrer VYV3, c'est rejoindre une entité mutualiste à vocation non-lucrative. À travers nos établissements médico-sociaux, nous œuvrons pour garantir une santé de qualité accessible à tous, en proposant des solutions de proximité, personnalisées et adaptées à chaque étape de la vie.

Le Groupe VYV promeut une politique axée sur la diversité, l'égalité professionnelle et l'inclusion des travailleurs en situation de handicap.

Présentation du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) collaborateur(trice) en restauration en contrat à durée déterminée à temps partiel. Ce poste est situé au sein de notre résidence.

Missions principales :

* Participer aux activités de restauration et assurer le service en salle.
* Contribuer au bien-être des résidents et à leur satisfaction globale.

Responsabilités :

* Réceptionner les livraisons de produits alimentaires ;
* Préparer les petits déjeuners ;
* Élaborer des plats adaptés tels que les hâchés et les mixés ;
* Gérer le stockage des livraisons ;
* Réchauffer les repas selon les normes ;
* Préparer les entrées, fromages et desserts ;
* Nettoyer les ustensiles et la vaisselle au fur et à mesure ;
* Assurer le service des repas.

Compétences requises :

* Pas de qualification spécifique requise, mais des formations telles que "BEP services aux personnes" ou "auxiliaire de vie sociale" sont appréciées.
* Connaissances en hôtellerie, restauration, hygiène alimentaire et travail en collectivité.
* Capacité à utiliser les produits et matériels selon les protocoles établis.
* Compréhension des pathologies liées à la vieillesse.
* Expérience dans l'accompagnement des personnes âgées, notamment celles désorientées.
* Une connaissance en cuisine est un atout.

Savoir-être :

* Excellentes qualités relationnelles.
* Capacité à travailler en équipe.

Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité de la Gouvernante.

Type de contrat : CDD à temps partiel.

Horaires : Temps partiel, 26 heures par semaine.

Rémunération : 13.80 € brut de l'heure, incluant une prime décentralisée et une prime SEGUR.

Avantages :

* Prise en charge à hauteur de 75% du coût de l'abonnement aux transports en commun.
* Encouragement à des moyens de locomotion écologiques grâce à un forfait mobilité durable.

Lieu de travail : Résidence.

Découvrez-nous : EHPAD - VYV3.



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