Pâtissier de production

il y a 4 jours


IvrysurSeine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

Poste de Pâtissier de production

Nous recherchons un Pâtissier qualifié pour rejoindre notre équipe de production à Ivry-sur-Seine. En tant que Pâtissier de production, vous serez responsable de la fabrication de nos produits de haute qualité, conformément aux fiches techniques.

Missions

  • Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques.
  • Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids.
  • Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.
  • Assurer la corrélation : volumes d'achats et fabrications.
  • Planifier votre cadencement de travail et assurer la gestion du réassort.
  • Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes.
  • Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse, des parties communes, du matériel et du petit outillage.
  • Remplir les tâches administratives liées à votre fonction, telles que le contrôle et le pointage des factures à chaque livraison.
  • Respecter, et faire respecter la discipline de l'entreprise.
  • Appliquer et faire appliquer toutes les notes de service.
  • Assister le Responsable de fabrication dans ses fonctions.
  • Réaliser toutes missions pouvant être demandées par la direction dans le cadre de vos attributions.
  • Informer la direction par voie hiérarchique de toutes les anomalies pouvant survenir durant l'exécution de votre activité.

Profil recherché

Titulaire d'un CAP Pâtisserie

Informations utiles

  • Localisation : Ivry-sur-Seine
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Non défini
  • Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
  • Expérience : - an, à ans, + ans
  • Modalités de travail : Temps complet
  • Fonction : Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Secteur : Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Télétravail : Pas de télétravail

  • Pâtissier de production

    il y a 3 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Pâtissier de production Nous recherchons un Pâtissier de production pour rejoindre notre équipe de production à Ivry-sur-Seine. MissionsRéaliser la fabrication de pâtisserie de haute qualité, conformément aux fiches techniques.Assurer la qualité des produits, la taille et le respect des poids.Participer à la préparation, la finition et la...

  • Pâtissier de production

    il y a 4 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Pâtissier de production Nous recherchons un Pâtissier de production pour rejoindre notre équipe de fabrication à Ivry-sur-Seine. MissionsRéaliser la fabrication de pâtisseries de haute qualité, conformément aux fiches techniques.Assurer la qualité des produits, la taille et le respect des poids.Participer à la préparation, la finition et...

  • Pâtissier de production

    il y a 4 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Pâtissier de production Nous recherchons un Pâtissier de production pour rejoindre notre équipe de fabrication à Ivry-sur-Seine. MissionsRéaliser la fabrication de pâtisseries de haute qualité, conformément aux fiches techniques.Assurer la qualité des produits, la taille et le respect des poids.Participer à la préparation, la finition et...

  • Pâtissier de production

    il y a 2 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Pâtissier de production Nous recherchons un Pâtissier de production pour rejoindre notre équipe de fabrication à Ivry-sur-Seine. MissionsRéaliser la fabrication de pâtisseries de haute qualité, conformément aux fiches techniques.Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids.Participer à la préparation, la...

  • Pâtissier de production

    il y a 4 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Pâtissier de production Nous recherchons un Pâtissier de production pour rejoindre notre équipe de fabrication à Ivry-sur-Seine. MissionsRéaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques.Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids.Participer à la préparation, la finition et la...

  • Pâtissier de production

    il y a 3 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Pâtissier de production Nous recherchons un Pâtissier de production pour rejoindre notre équipe de fabrication à Ivry-sur-Seine. MissionsRéaliser la fabrication de pâtisseries de haute qualité, conformément aux fiches techniques.Assurer la qualité des produits, la taille et le respect des poids.Participer à la préparation, la finition et...

  • Pâtissier de production

    il y a 7 jours


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Fonctions et responsabilités En tant que Pâtissier de production, vous serez chargé de la fabrication de produits pâtissiers de haute qualité, conformément aux fiches techniques et aux normes de l'entreprise. Vous devrez également assurer la qualité des produits, la taille et le respect des poids, ainsi que la préparation, la finition et la cuisson...

  • Pâtissier de production

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    MissionsEn tant que Pâtissier de production, vous serez responsable de la fabrication de produits pâtissiers de haute qualité, conformément aux normes de l'entreprise.Réaliser la fabrication proprement dite, en respectant les fiches techniques et les procédures de l'entreprise.Assurer la qualité des produits, en contrôlant la taille, le poids et la...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Poste de Pâtissier Nous recherchons un Pâtissier pour rejoindre notre équipe de production à Ivry-sur-Seine. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la fabrication de produits de haute qualité, conformément aux fiches techniques.MissionsRéaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques.Assurer le suivi de la...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Le poste de Pâtissier de production d'Ivry-sur-Seine est un rôle clé au sein de notre laboratoire de production.MissionsRéaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques.Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids.Participer à la préparation, la finition et la cuisson des...


  • Asnières-sur-Seine, Île-de-France MAISON LANDEMAINE Temps plein

    MissionL'Agent de Production Pâtissière est en charge de la production de pâtisseries et viennoiserie au sein du point de vente. Les missions incluent la finition (assemblage et cuisson) de la pâtisserie (gâteaux, tartes, entremets), la finition (pousse, dorure et cuisson) de la viennoiserie en alternance avec les équipes de boulangerie, le passage des...

  • Pâtissier créatif

    il y a 1 semaine


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France Extracadabra Temps plein

    Mission principalesLe Pâtissier créatif est responsable de la production et de la distribution de desserts de haute qualité. Il doit également contrôler la qualité des produits et organiser le travail d'une équipe s'il y a lieu.Profil recherchéLe candidat idéal possède une formation en pâtisserie et dispose d'au moins 2 ans d'expérience dans le...


  • Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Auchan Retail France Temps plein

    {"title": "Pâtissier (H/F) - Un métier de transformation", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de pâtissiers et découvrez les défis et les opportunités de ce métier passionnant.", "text": "Nous sommes Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Nous sommes convaincus...

  • Chef de production

    il y a 2 jours


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de production pour rejoindre notre équipe à Elior. Vous serez responsable de la production culinaire dans plusieurs points de restauration.ResponsabilitésOrganiser la fabrication et animer l'équipe de productionÉtablir les menus en suivant les fiches techniques et les procéduresContrôler les produits...

  • Chef de production

    il y a 6 jours


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de production Nous recherchons un Chef de production expérimenté pour rejoindre notre équipe à Elior. Vous serez responsable de la gestion de la production culinaire dans plusieurs points de restauration.ResponsabilitésGestion de la production culinaireOrganisation de la fabrication et animation de l'équipeContrôle des produits et...

  • Chef de production

    il y a 1 semaine


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Chef de productionContexteL'entreprise Elior recherche un Chef de production pour gérer la production culinaire dans plusieurs points de restauration. Le candidat idéal possède une expérience de minimum 5 ans en tant que Chef de production dans une entreprise de restauration collective.ResponsabilitésGérer la production culinaire...

  • Pâtissier confirmé H/F

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France CCBVL Temps plein

    Poste de Pâtissier confirmé H/FNous recherchons un pâtissier confirmé pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie artisanale.ResponsabilitésAssurer la fabrication d'une large gamme de desserts et de gourmandisesAssurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentairesGérer la planification de la...

  • Boulanger-pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Aire-sur-la-Lys, Hauts-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Boulanger-pâtissier (H/F)Manpower France recherche pour son client situé sur l'aire de la Lys, spécialisé dans les plats surgelés, des Boulanger-pâtissiers H/F.Compétences requisesAppétence pour la pâtisserieConnaissance des processus de production agro-alimentaireMéthode, rigueur et soin pour assurer un travail de qualitéFort...


  • Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Amboise Temps plein

    A propos de l'entreprise :CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.A propos du poste :Casajob Amboise...


  • Lagny-sur-Marne, Île-de-France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entrepriseBoulangerie Ange est une entreprise qui a été créée en 2008 par 3 associés avec une idée simple : fabriquer de très bons produits à un prix raisonnable dans une démarche éco-responsable. Nous sommes le 2ème réseau français de boulangeries et avons été élu par nos clients Meilleure chaîne de l'année.A propos...