Chef de cave

il y a 4 semaines

Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

Présentation du poste

Nous recherchons un Sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Georges Blanc SAS. En tant que Sommelier, vous serez responsable de sélectionner et de servir les vins et autres boissons alcoolisées aux clients, en veillant à ce qu'ils complètent parfaitement les plats proposés par notre restaurant.

Missions

  • Sélectionner et servir les vins et autres boissons alcoolisées aux clients
  • Participer à la gestion de la cave
  • Conseiller les clients sur les accords mets-vins
  • Organiser des dégustations
  • Former le personnel sur les différentes variétés de vins
  • Assurer une gestion efficace des stocks

Compétences attendues

  • Excellente connaissance des vins, spiritueux et autres boissons alcoolisées
  • Capacité à recommander des vins en fonction des préférences et des plats des clients
  • Sens du service client et capacité à travailler sous pression
  • Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
  • Connaissance des principes de base de l'accord mets-vins
  • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement de travail dynamique
  • Passion pour l'œnologie et désir de se tenir informé des nouvelles tendances du secteur

Informations utiles

  • Localisation : Vonnas, France
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Non défini
  • Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
  • Expérience : - an, à ans, + ans
  • Modalités de travail : Temps complet
  • Fonction : Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Secteur : Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Télétravail : Pas de télétravail

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    Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

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    Il y a 5 mois

    Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

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    Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Nous recherchons un CHEF DE RANG dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée au sein de notre restaurant gastronomique. Si vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, cette offre d'emploi est faite pour vous ! En tant que CHEF DE RANG, vous serez responsable d'assurer...

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    Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

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  • Gestionnaire Des Stocks Et Achats

    il y a 1 mois

    Vonnas, France GEORGES BLANC SAS Temps plein

    **Les missions du poste** Vos missions au quotidien seront variées et essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez le garant de la gestion des stocks, de la commande à la réception des marchandises. Avec une attention particulière à la qualité des produits, vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité lors...