Pareur de Bœuf

il y a 3 semaines

Douai, Hauts-de-France ISI INTERIM Temps plein
Mission

ISI INTERIM recherche un spécialiste en parage de viande pour rejoindre son équipe de professionnels sur une ligne de production.

Pour cette mission, vous aurez pour principal objectif le parage de bœuf avant et arrière. Le parage est une étape clé du processus de transformation des viandes, consistant à retirer les parties non comestibles et tout ce qui pourrait nuire à la présentation du produit.

Vos tâches incluront :

  1. Le travail des pièces d'avants et d'arrières de bœuf au couteau,
  2. L'application de vos compétences techniques de parage,
  3. L'application des consignes de production définies par le client,
  4. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualifications

Pour réussir dans ce rôle, vous devez avoir l'expérience du domaine de la viande (industrie, GMS ou artisanat). Vous devez aussi être dynamique, rigoureux et autonome. La connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est également indispensable.

Une première expérience dans le domaine de la viande de bœuf est nécessaire pour ce poste.

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  • Pareur de Bœuf H/F

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    Douai, Hauts-de-France ISI INTERIM Temps plein

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  • Pareur H/F

    Il y a 3 mois

    Douai, France ISI INTERIM Temps plein

    À propos de nousISI, agence de travail temporaire à taille humaine et à l’esprit familial, vous propose des missions en intérim mais aussi des contrats en CDD ou CDI.Physiquement installée en région Centre Val de Loire près de Tours, vous avez aussi la possibilité de travailler dans toute la France. La confiance, la transparence et la proximité...