Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

il y a 3 semaines


Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps plein
Mission

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Newrest. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.

Responsabilités
  • Apporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine.
  • Être co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Établir vos menus en lien avec une diététicienne et votre chef gérant.
  • Assurer la production froide et chaude ainsi que le service en respectant les standards de qualité.
  • Être garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification).
  • Encadrer, former, organiser et coordonner le travail de votre équipe composée.
  • Être responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires.
  • Participer à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
Compétences requises
  • Formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine.
  • Expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste équivalent.
  • Excellente maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène.
  • Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.
  • Aise avec la gestion d'équipe.
A propos de Newrest

Newrest est un acteur mondial indépendant du catering aérien, présente dans 54 pays. Nous sommes un opérateur unique qui intervient sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. Nous sommes guidés par les valeurs de l'humilité, de la simplicité, de l'efficience et des responsabilités.



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    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée? Découvrez l'univers de Newrest et rejoignez notre équipe de professionnels de la cuisine.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité et respecter les standards de qualitéAssurer la satisfaction et la fidélisation des convivesÉtablir des menus en...


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    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest!ResponsabilitésApportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine.Co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.Établissez vos menus en lien avec une diététicienne et votre...


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    Développez votre carrière dans l'univers de la restauration concédée! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine  pour intégrer ses équipes situées sur un site client. MISSIONS : Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine pour développer des menus innovants et de qualité. Vous êtes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir les défis et les opportunités de croissance au sein de Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences et votre expérience dans la cuisine?Alors, rejoignez notre équipe de Newrest et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


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    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir les défis et les opportunités de croissance au sein de Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et en gestion?Vous êtes à la recherche d'un environnement de travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


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    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir les défis et les opportunités de croissance au sein de Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et en gestion?Vous êtes le candidat idéal pour ce...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


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  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


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  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


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    il y a 5 jours


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    il y a 4 semaines


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    il y a 3 semaines


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    il y a 1 semaine


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    il y a 4 semaines


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    il y a 2 semaines


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