Chef de Partie

il y a 3 semaines


Rochecorbon, Centre-Val de Loire, France Les Hautes Roches Temps plein

MISSION

Sous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de réaliser, de coordonner et de générer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.

COMPÉTENCES

  • Aidez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
  • Contribuez à la qualité et à la présentation des plats
  • Travaillez en équipe pour atteindre les objectifs de l'établissement

AVANTAGES

  • 2 jours de repos consécutifs
  • Un travail dans un cadre exceptionnel et avec une équipe dynamique et bienveillante
  • Mutuelle - Avantage en nature repas

REQUIS

  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS
  • Expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire
  • Motivé(e), sens aigu de l'organisation et du travail en équipe

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    il y a 3 semaines


    Rochecorbon, Centre-Val de Loire, France Les Hautes Roches Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de réaliser, de coordonner et de générer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

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    il y a 1 mois


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    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de réaliser, de coordonner et de générer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

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    il y a 4 semaines


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    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de réaliser, de coordonner et de générer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

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    Il y a 2 mois


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    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de réaliser, de coordonner et de générer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

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    il y a 2 semaines


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    MISSION CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de réaliser, de coordonner et de générer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

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    il y a 2 semaines


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    MISSION CHEF DE PARTIEAu sein de notre équipe de cuisine, nous recherchons un Chef de Partie motivé et organisé pour rejoindre notre équipe de cuisine.COMPÉTENCES RÉQUISExpérience significative d'au moins 2 années dans un poste et établissement similaireMotivation, sens aigu de l'organisation et travail en équipeCompétences techniques et dynamisme...

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    il y a 2 semaines


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    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de réaliser, de coordonner et de générer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

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    il y a 2 semaines


    Rochecorbon, Centre-Val de Loire, France Les Hautes Roches Temps plein

    EN TANT QUE COMMIS DE CUISINEVous êtes responsable de votre poste de travail, appliqué et à l'écoute du chef et des équipes, vous êtes un élément essentiel de notre personnel. Vous réalisez avec succès la mise en place de cuisine.Vous avez pour missions principales :Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et...

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    il y a 2 semaines


    Rochecorbon, Centre-Val de Loire, France Les Hautes Roches Temps plein

    MISSION DU COMMIS DE CUISINEL'objectif principal du commis de cuisine est de contribuer à la réussite de notre équipe de cuisine en appliquant les normes de qualité et de sécurité les plus élevées.Voici les principales responsabilités du commis de cuisine :Assurer la préparation et la mise en place des aliments, y compris la cuisson, la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rochecorbon, Centre-Val de Loire, France Les Hautes Roches Temps plein

    EN TANT QUE COMMIS DE CUISINEVous êtes un membre essentiel de notre équipe de cuisine, responsable de votre poste de travail et appliqué. Vous êtes à l'écoute du chef et des équipes, et vous réalisez avec succès la mise en place de cuisine.Voici vos principales missions :Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe,...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


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    DESCRIPTION DU POSTESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de réaliser, de coordonner et de générer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rochecorbon, Centre-Val de Loire, France Les Hautes Roches Temps plein

    MISSION DU COMMIS DE CUISINEÀ Les Hautes Roches, nous recherchons un commis de cuisine motivé et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la mise en place de la cuisine, en travaillant étroitement avec le chef et les autres membres de l'équipe.RESPONSABILITÉSNettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rochecorbon, France Les Hautes Roches Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous :Réalisez, coordonnez et générez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aidez à évaluer les...

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    Il y a 5 mois


    Rochecorbon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...