Emplois actuels liés à Responsable de la cuisine h/f chez Volfoni - Haguenau, Grand Est - Groupe Bertrand

  • Responsable de Salle h/f Volfoni

    Il y a 3 mois

    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni réinvente une atmosphère authentique en intégrant des éléments traditionnels à la modernité. Notre établissement se fonde sur trois piliers essentiels de la culture italienne : une cuisine traditionnelle, l'apéritif et des animations variées.Nous proposons un large éventail de recettes...

  • Chef de rang h/f VOLFONI

    il y a 1 mois

    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVolfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Nos restaurants vous offrent un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.Votre challengeDonner le sourire aux...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 1 mois

    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois

    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVolfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Nous recherchons un Sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Votre challengeOrchestrer la gestion opérationnelle et humaineÊtre le roi des fiches techniquesEnvoyer près de couverts par...

  • Sous-chef de cuisine h/f

    il y a 1 mois

    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance...

  • Serveur h/f

    il y a 1 mois

    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Serveur h/f pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Volfoni, un restaurant italien inspiré par l'Italie des années 50. Nous proposons une expérience culinaire unique, avec une cuisine authentique, des aperitifs et des animations variées.Vous serez chargé de donner le sourire aux clients, de les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Haguenau, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Cuisinier H/F est un professionnel de la cuisine qui travaille au sein de l'équipe de Cora. Il est responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion des approvisionnements et des stocks de produits alimentaires.MissionsPréparer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora.Gérer...

  • Pizzaiolo h/f spécialisé en pizzas traditionnelles

    Il y a 2 mois

    Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de pizzaiolos h/f pour assurer la fabrication et la cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz. Votre rôle consiste à envoyer près de pizzas par service, et bien plus les soirs d'événements. Vous serez également responsable de la découpe des produits (charcuteries, fromages...).Compétences...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Haguenau, Grand Est, France Actua Haguenau Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, un groupe de services de recrutement (intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d'emploi est aujourd'hui le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    Il y a 2 mois

    Haguenau, Grand Est, France Actua Haguenau Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, un leader du recrutement en intérim, CDD et CDI dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'une de ses sociétés de restauration de renom.Le groupe Actua, accélérateur d'emploi depuis plus de 30 ans, se démarque par sa proximité, sa réactivité et sa qualité dans les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Haguenau, Grand Est, France Cora Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FCorporation Cora, une enseigne française de 17 000 collaborateurs, recrute un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe.MissionsÉlaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires.Gérer les...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à HAGUENAU (67).Nombre de Couverts : 550Type de Contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de Travail : Lundi - VendrediSalaire : € brut/mensuelNous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment :13ème mois15...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Haguenau, Grand Est, France Cora Temps plein

    Détails du posteRattaché(e) au Manager, le (la) Cuisinier H/F est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales sont les suivantes :Produire, valoriser et distribuer des préparations culinairesGérer les approvisionnements et stockages des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Haguenau, Grand Est, France Cora Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FVous rejoindrez l'équipe de Cora en tant que Cuisinier H/F, rattaché(e) au Manager. Vous serez en charge d'élaborer et de cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions PrincipalesProduire, valoriser et distribuer des préparations...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Alsace.Nombre de couverts : 350 midi + 100 soirType de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 16h00Salaire : 2 700 - 3 000€ brut/mensuel fixe selon le profil + 6%...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 4 semaines

    Haguenau, Grand Est, France ACTUA HAGUENAU Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine de collectivité H/F motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine.Vous serez en charge de la préparation des ingrédients, de l'aide à la cuisson, de la mise en place et du nettoyage et entretien de la cuisine.Vous devrez également respecter les normes d'hygiène et suivre les protocoles de...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 5 jours

    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de poste Chef de Cuisine F/H – CDI Nous recherchons un responsable de la production culinaire expérimenté pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à proximité de HAGUENAU (67). Nombre de couverts : 550 Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi Salaire :...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 5 jours

    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Entreprise Leader dans la Restauration CollectiveL'Elior Group, entreprise leader dans la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants en santé situé à Haguenau.Mission de l'entrepriseNous sommes une entreprise régionale majeure de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Haguenau, Grand Est, France Synergie Haguenau Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH.A...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 2 semaines

    Haguenau, Grand Est, France ACTUA HAGUENAU Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine de collectivité H/F motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine.Vous serez en charge de la préparation des ingrédients, de l'aide à la cuisson, de la mise en place et du nettoyage et entretien de la cuisine.Vous devrez respecter les normes d'hygiène et les protocoles de sécurité alimentaire et...

Responsable de la cuisine h/f chez Volfoni

Il y a 3 mois

Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein
Mission

Inspiré par l'Italie des années 50, Volfoni crée une atmosphère qui marie tradition et modernité, en adaptant des éléments authentiques à notre époque. Nous nous concentrons sur trois piliers de la culture italienne : une cuisine traditionnelle, l'aperitivo et des animations variées.

Vous aurez l'opportunité de découvrir un large éventail de recettes classiques, de pizzas savoureuses et d'antipasti à partager, accompagnés de cocktails originaux ou de vins soigneusement sélectionnés en provenance d'Italie.

Votre défi :
  • Gérer l'ensemble des opérations et de l'équipe
  • Être le maître des fiches techniques
  • Assurer un service de qualité avec un nombre élevé de couverts
  • Maîtriser des plats emblématiques tels que l'Escalope Milanese et les Rigatoni al Tartufo
  • Réaliser la cuisson, l'assaisonnement et le dressage des plats
  • Suivre vos stocks avec précision
  • Développer les compétences de vos collaborateurs
Profil recherché
  • Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et aimez le travail sur le terrain.
  • En tant qu'homme d'action, vous êtes perçu par votre équipe comme un véritable moteur d'énergie.
  • Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP.
  • Votre priorité est de favoriser le travail d'équipe.