Emplois actuels liés à Responsable de Salle H/F - Gouvieux, Hauts-de-France - CHATEAU DE MONTVILLARGENE

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesVous serez chargé de la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueil et prise en charge des clientsVous serez l'interlocuteur principal des clients, vous les accueillerez et les prendrez en charge pour garantir leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Assistant de maintenance de salle de réunion

    il y a 3 jours

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Rôle et responsabilitésVous serez responsable du nettoyage et de la maintenance des salles de réunion du Château de Montvillargenne, un hôtel et restaurant 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly.Vos activités principales incluront :La vérification et la nettoyage des salles de réunion, y compris les tables, les chaises, les interrupteurs et...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mise en Place des SalonsLe commis de salle est responsable de la mise en place des salons de restauration et des bars. Cela implique la préparation du matériel, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueil et ServiceIl accueille et prend en charge les clients, leur offrant un service de qualité et une expérience agréable.Service de...

  • Responsable de salle de restauration

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesVous participez à la mise en place des salons de restauration et de bar, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueil et prise en charge des clientsVous accueillez les clients avec professionnalisme et vous prenez en charge leurs besoins.Service de table et...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMise en PlaceMise en place des salons de restauration et des barsPréparation et présentation des buffetsAccueil et ServiceAccueil et prise en charge des clientsService de table et débarrassageBoissons et...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMise en PlaceMise en place des salons de restauration et des barsDécoration des tablesAccueil et ServiceAccueillir et prendre en charge les clientsParticiper au service de table et au débarrassageBoissons et BuffetsPréparer...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Maître d'HôtelLe Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de Château de Montvillargène, responsable de la gestion de la restauration et de l'accueil des clients.Activités principalesOrganiser et coordonner les activités de la salle de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et conseiller les clients...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésMise en place des salons : Participer à la préparation des salons de restauration et de bar, en assurant la mise en place des matériels, de la vaisselle, du linge et de la décoration des...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Principales activitésParticiper à la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueillir et prendre en charge les clients, en leur proposant un service de qualité et en répondant à leurs besoins.Participer au service de table et au...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Principales activitésLa personne chargée de la restauration est responsable de la mise en place des salons de restauration et des bars, y compris la décoration des tables, la vaisselle, le linge et le matériel nécessaire.Elle accueille et prend en charge les clients, participant au service de table et au débarrassage.Elle prépare et sert les boissons...

  • Assistant de service restauration h/f

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Retrouvez le charme du Château de Montvillargenne, un hôtel 4 étoiles niché dans la forêt de Chantilly qui recherche un assistant de service restauration H/F.En tant qu’assistant de service restauration, vous serez chargé de prendre en charge l’équipe de restauration et de veiller à la propreté des salles de réunion. Vous devrez assurer...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Maître d'HôtelLe Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de Château de Montvillargène, responsable de l'accueil et du service client dans les salons de restauration.Activités principalesOrganiser et participer à la préparation des salons de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et conseiller les...

  • Équipier de restauration

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesL'équipier de restauration est responsable de la mise en place et du nettoyage des salles de réunion, sous les ordres de la Responsable Salles de réunion.Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de la mise en place choisie par le...

  • Assistant de restauration

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesL'assistant de restauration est chargé de prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de la mise en place choisie par le client.Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles...

  • Équipier de restauration

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesL'assistant de service hôtelier est responsable de la mise en place et du nettoyage des salles de réunion, sous la supervision de la Responsable Salles de réunion.Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de la mise en place choisie...

  • Équipier restauration

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesAffectation salle de réunion sous les ordres de la Responsable Salles de réunionPrendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de la mise en place choisie par le clientVérifier que le chariot ménage soit complet des produits de nettoyage,...

Responsable de Salle H/F

Il y a 3 mois

Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

Présentation de l'établissement

Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres, est situé au cœur d'un environnement forestier exceptionnel.

Poste proposé

Nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe au sein du département de la restauration. Ce poste est essentiel pour assurer le bon déroulement du service en salle et garantir une expérience client de qualité.

Rôle et responsabilités

Le/la Responsable de Salle est chargé(e) de :

  • Préparer les espaces de restauration, y compris la mise en place du matériel, de la vaisselle et de la décoration des tables.
  • Accueillir les clients et assurer leur prise en charge tout au long de leur expérience.
  • Prendre les commandes et fournir des conseils avisés sur les choix de menu.
  • Réaliser le service à table et gérer le débarrassage.
  • Répondre aux demandes et aux réclamations des clients avec professionnalisme.
  • Présenter les cartes et les menus de manière attrayante.
  • Dresser et présenter les préparations simples, ainsi que les buffets.
  • Participer à l'entretien des espaces de restauration et du matériel utilisé.
  • Effectuer des tâches polyvalentes selon les besoins du service.
  • Respecter les normes de sécurité et d'hygiène, en garantissant la conformité aux normes HACCP.
  • Utiliser les logiciels de gestion de la restauration.
  • Assurer une communication efficace au sein de l'équipe.
  • Appliquer les consignes et procédures établies.

Qualifications requises

Le candidat idéal doit posséder :

  • Un diplôme en hôtellerie-restauration (BEP, CAP, Bac techno ou pro, BTS).
  • Une expérience professionnelle de 2 à 4 ans, en fonction du diplôme.

Compétences clés

Nous recherchons une personne ayant un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe, tout en étant capable de gérer des situations variées avec aisance.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.