Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
IlliersCombray, Centre-Val de Loire, France
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Vous êtes passionné-e par la pâtisserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne renommée ?
En tant que chef de pâtisserie, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des produits de pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Missions :
- Préparation et réalisation des recettes de pâtisserie
- Contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et approvisionnement
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes
Compétences attendues :
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience souhaitée en grande distribution ou en pâtisserie artisanale
- Maîtrise des techniques de pâtisserie
- Rigueur et sens de l'organisation
- Créativité et capacité à innover
- Bon relationnel et esprit d'équipe
Salaire : De 25 000€ à 35 000€ par an + C.E.T., primes
