Chef de Cuisine en Cuisine Centrale

il y a 3 semaines

Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein
Missions et Responsabilités

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine centrale en tant que Second de Cuisine, où vous serez chargé de la supervision et de la gestion des équipes de cuisiniers. Vous participerez à l'organisation de la journée de production et veillerez à son bon déroulement.

Compétences et Expériences
  • Encadrement d'équipe et gestion de la production
  • Maitrise approfondie des techniques culinaires des plats chauds
  • Savoir lire et élaborer une fiche recette/technique
  • Connaitre/appliquer/faire respecter les méthodes HACCP, les documents d'enregistrement et le port des EPI
  • Avoir une expérience de la cuisine traditionnelle et collective
Avantages et Perspectives

Nous offrons une formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions. Vous aurez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

  • Chef de Cuisine en Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine expérimenté?Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour.MissionsEn binôme, vous cuisinez et gérez les équipes sous votre supervision, vous participez à l'organisation de la journée de production et vous veillez à son bon déroulement.Vous participez aux...

  • Chef de Cuisine en Cuisine Centrale

    il y a 7 jours

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine expérimenté?Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour.MissionsEn binôme, vous cuisinez et gérez les équipes sous votre supervision, vous participez à l'organisation de la journée de production et vous veillez à son bon déroulement.Vous participez aux...

  • Chef de Cuisine en Cuisine Centrale

    il y a 1 mois

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour.Vos missions :En binôme, vous cuisinez et gérez les équipes sous votre supervision, vous participez à l'organisation de la journée de production et vous veillez à son bon déroulement.Vous participez aux...

  • Chef de Cuisine en Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un professionnel de la cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour. Vous ferez partie d'une équipe de 23 personnes et 25 personnes en situation de handicap.MissionsEn binôme, vous cuisinez et gérez les équipes sous votre supervision, vous participez à l'organisation de la...

  • Chef de Cuisine en Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un professionnel de la cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour. Vous ferez partie d'une équipe de 23 personnes et 25 personnes en situation de handicap.MissionsEn binôme, vous cuisinez et gérez les équipes sous votre supervision, vous participez à l'organisation de la...

  • Second de Cuisine en Cuisine Centrale H/F

    il y a 2 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour.Vos missions :En binôme, vous cuisinez et gérez les équipes sous votre supervision, vous participez à l'organisation de la journée de production et vous veillez à son bon déroulement.Vous participez aux formations et êtes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé de préparer des repas de qualité pour 2300 couverts par jour.Vos missionsRéaliser des plats variés et délicieux pour les patients et le personnelAdapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patientsAssurer la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale, qui réalise 2300 couverts par jour. Vous ferez partie d'une équipe de 23 personnes et 25 personnes en situation de handicap.Vos missionsRéaliser des plats de qualité pour ravir les papilles des patients et du personnel.Adapter les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé de préparer des repas de qualité pour les patients et le personnel.Vos missionsRéaliser des repas variés et délicieux pour les patients et le personnelAdapter les repas en fonction des régimes alimentaires des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé de préparer des repas de qualité pour les patients et le personnel.Vos missions• Préparer des repas variés et savoureux• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients• Assurer la traçabilité...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé de préparer des repas de qualité pour 2300 couverts par jour.Vos missions• Préparer des repas variés et savoureux pour les patients et le personnel• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients•...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé de préparer des repas de qualité pour nos clients et nos employés.Vos missions• Préparer des repas variés et délicieux pour les patients et le personnel• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Fontenilles, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé de préparer des repas de qualité pour les patients et le personnel.Vos missions• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des...

  • Second de cuisine en Cuisine Centrale H/F

    Il y a 5 mois

    Fontenilles, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour. Vous ferez partie d’une équipe de 23 personnes et 25 personnes en situation de handicap. Vos missions : En binôme, vous cuisinez et managez les équipes sous votre supervision, vous participez à l’organisation...

  • Chef de Cuisine Formateur

    il y a 4 semaines

    Fontenilles, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE FORMATEUR H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de cuisine Formateur ! Lieu : FONTENILLES avec des déplacements sur MONTREDON-LABESSONIE (voiture de service) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Octobre 2024 À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Fontenilles, France Sodexo Temps plein

    Informations générales COMMIS DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Commis / Commise ! Lieu : FONTENILLES (31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : 30/09/2024 À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Fontenilles, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : FONTENILLES (31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : 30/09/2024 À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 5 mois

    Fontenilles, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour. Vous ferez partie d’une équipe de 23 personnes et 25 personnes en situation de handicap. Vos missions :  • Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité • Adapter les repas en fonction...

  • Chauffeur/livreur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Fontenilles, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHAUFFEUR/LIVREUR H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...