Responsable Cuisine H/F/X Angers

il y a 1 mois


Angers, Pays de la Loire, France Accor Temps plein

Devenir Responsable cuisine au sein de l'hôtel Mercure Lac de Maine signifie rejoindre une équipe motivée et professionnelle. Nous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste de Second du Chef de cuisine dans notre restaurant.

Description du poste

L'objectif principal est de contribuer à la réussite de l'hôtel en proposant des plats de haute qualité et en garantissant une expérience cliente exceptionnelle.

Mission du poste

  • Élaborer et mettre en œuvre les cartes culinaires, en collaboration avec le Chef de cuisine;
  • Recevoir et gérer les commandes avec efficacité et diplomatie;
  • Conseiller les clients sur nos produits et services;
  • S'assurer que tous les étapes de préparation des plats sont suivies avec soin, respectant les normes d'hygiène et de sécurité;
  • Résoudre les problèmes qui se présentent, en particulier lorsqu'il s'agit d'un service de haute qualité;
  • Gérer l'équipe de cuisiniers, en leur apportant soutien et conseils pour atteindre leurs objectifs individuels et collectifs;

Compétences requises

  • Expérience minimale de 1 an dans un rôle similaire, en particulier dans l'industrie de la restauration;
  • Formation ou diplôme pertinent dans le domaine de la cuisine (CAP / BEP minimum);
  • Bonne connaissance de la cuisine française et internationale;
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément;
  • Possibilité de télétravail;

Informations complémentaires

  • Tenues professionnelles fournies et entretenues;
  • Fermeture du Restaurant pendant la période de Noël et Jour de L'an;
  • Congés sur la période estivale;

Avis aux candidats

Nous offrons :

  • Un salaire compétitif ;
  • Une formation continue pour améliorer vos compétences ;
  • Une équipe dynamique et collaboratrice ;
  • Des avantages sociaux attractifs;

Conditions d'embauche :
- CDI (Contrat à Durée Indéterminée)
- Environnement de travail convivial, dynamique et ACCR ,
- Travail régulier, toutes les semaines.


  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps plein

    Présentation de l'entrepriseAngers Loire Intérim est une agence de travail temporaire située à Angers, dans le Maine-et-Loire. Nous sommes spécialisés dans la mise à disposition de candidats qualifiés et motivés pour répondre aux besoins de nos clients dans divers secteurs d'activité.SalaireNous proposons un salaire compétitif qui correspond...

  • Chef de Cuisine à Angers

    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    À propos de l'entreprisebeBee Professionals est une entreprise en constante évolution, cherchant des professionnels passionnés pour rejoindre son équipe.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est compris entre 25 000 et 35 000 euros par an, en fonction de l'expérience.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour...


  • Angers, Pays de la Loire, France ABALONE TT ANGERS Temps plein

    Poste d'Electricien (H/F) à AngersVotre agence d'emploi ABALONE TT ANGERS recherche pour l'une de ses clients spécialistes dans les travaux d'installations électriques un Electricien (H/F).Sur un chantier de construction de logements étudiants sur Angers, vous serez amené à : - Installer des équipements électriques et réaliser...


  • Angers, Pays de la Loire, France Manpower ANGERS BTP Temps plein

    Le poste de Menuisier (H/F)L'entreprise Manpower ANGERS BTP recherche un menuisier qualifié pour rejoindre son équipe.Description du PostePour ce poste, vous serez chargé de réaliser différentes tâches liées à la menuiserie, telles que :Lecture de plans et conception de projets ;

  • Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois


    Angers, Pays de la Loire, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps plein

    Offre d'Emploi : Cuisinier (H/F)Angers Loire Intérim recherche un cuisinier (h/f) pour l'un de ses clients basé à Angers. Vous aurez pour missions :Élaborer les menus et lancer les commandesEncadrer une équipeSélectionner les produits frais ou les produits en liaison froidePréparer les légumes, les viandes, les poissonsRéaliser les cuissonsPréparer...


  • Angers, Pays de la Loire, France Manpower ANGERS INDUSTRIE Temps plein

    Opérateur Qualité Contrôle ÉlectroniqueInformations sur l'offre d'emploiPrésentation de l'entrepriseL'entreprise Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche un spécialiste en contrôle qualité pour rejoindre son équipe.Rémunération et avantagesNous offrons une rémunération compétitive, estimée à environ 30 000 € par an, selon les qualifications et...

  • Couvreurs Spécialisés

    il y a 3 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France ABALONE TT ANGERS Temps plein

    Poste de Couvreur (H/F)Abalone Angers, agence d'emploi spécialiste des métiers du BTP recherche des couvreurs (H/F) pour une mission en intérim.Sous la responsabilité du chef de chantier, les missions seront les suivantes :Entretenir et réparer des toituresAssurer l'étanchéité des bâtimentsPréparer les surfaces à couvrirMettre en place des...


  • Angers, Pays de la Loire, France Emploi Orthoptiste Angers 49100 Temps plein

    Nous recherchons un orthoptiste H/F pour rejoindre notre équipe en ophtalmologie. En tant que professionnel paramédical, vous êtes reconnu(e) pour votre patience et vos qualités relationnelles.Vos compétences techniques sont essentielles pour déterminer les troubles visuels et leur traitement. Le dépistage rythme votre quotidien.Nous offrons un cadre...


  • Angers, Pays de la Loire, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps plein

    Présentation>La société ANGERS LOIRE INTERIM recrute un chef de cuisine expérimenté pour une position permanente.Salaire">Le salaire pour ce poste est estimé à environ 1 500 euros par mois.Description du poste">Votre mission sera de diriger l'équipe culinaire et de produire des plats gastronomiques de haute qualité.Compétences requises">">Maitrise...


  • Angers, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Une nouvelle opportunité s'offre à vous chez MyJobCompany ! Nous recherchons un chef de cuisine (h/f) expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels dans le domaine de la restauration collective. Le poste est basé à Angers, où vous travaillerez sur différents sites : entreprises, écoles et institutions de santé.Nos attentes sont...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps plein

    Chef de Cuisine senior\Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine senior (h/f) pour rejoindre notre équipe angérienne. Ce poste correspond aux compétences suivantes :Planification et gestion des stocks : Gestion des achats, suivi des stocks et mise en œuvre d'une politique d'utilisation efficace des ingrédients ;Lancement des commandes :...


  • Angers, 49000, Pays de la Loire, France Manpower ANGERS INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Opérateur qualité contrôle électronique (H/F)Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur des Technologies de pointe, électrique et électronique, un Opérateur Qualité contrôle électronique H/F Vos missions : - Vérifier l'aspect général de la carte - Vérifier la conformité des produits par rapport...

  • Chef de Cuisine Senior

    Il y a 2 mois


    Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de Partie Culinaire à Angers, France. En tant que Gestionnaire de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    La beBee Professionals recherche un chef de cuisine expérimenté pour renforcer son équipe à Angers. Le candidat idéal doit être capable de préparer des plats de qualité, de garantir la satisfaction des clients et de respecter les normes d'hygiène.SalaireNous proposons un salaire compétitif, estimé entre 30 000€ et 40 000€ par an, en fonction...


  • Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel qualifié pour renforcer son équipe à Angers, France. En tant qu'aide de cuisine expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...


  • Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel qualifié pour renforcer son équipe à Angers, France. En tant que commis de cuisine qualifié, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...


  • Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Angers, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...


  • Angers, Pays de la Loire, France Avantage Intérim Temps plein

    Avantage Intérim, un acteur local et indépendant de l'intérim et du recrutement, intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical.Nous recherchons un Agent de Nettoyage H/F pour l'un de nos clients sur le secteur d'Angers.Ce poste vous offrira une opportunité de développer vos compétences dans la remise en état...


  • Angers, Pays de la Loire, France Adhap Angers Temps plein

    Vous recherchez un emploi stable et rémunéré où vous pouvez faire une différence positive dans la vie des autres ?Adhap Angers offre un poste de Responsable de secteur d'aide à domicile qui correspond parfaitement à vos attentes.En tant que responsable de secteur, vous serez chargé(e) de coordonner les équipes et de veiller à ce que chaque...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Angers, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...